자취하기 시작한딸이 (외국 살아요) 식혜를 워낙 좋아해서 만들어 먹고 싶어해요. 엿기름을 사다줄까 검색하니 만드는 과정이있어 검색하다가 엿기름티백을 알게되었는데 이걸로 하면 좀 깊은 맛이 덜하다는 평이 있네요. 또 찾아보니 아예 식혜가루(?) 물만 넣고 끓이면 되는거 처럼 보여요. 혹시 만들어 보신분들 그래도 엿기름그대로 쓰는게 나을까요? 그렇다면 정말 좀 간단히 밥솥으로 만드는 방법 아실까요.
밥솥으로 식혜 간단히 만드는법
1. 음
'25.2.25 10:45 AM (220.117.xxx.26)티백으로 먹었는데 괜찮아요
외국이면 그정도 맛도 귀해요
운 나쁘면 세관에 보내다 걸리죠
딱 봐도 수상한 가루 .. 마약 느낌
그냥 티백 보내요2. clara
'25.2.25 10:46 AM (42.18.xxx.245)티백좋아요
전 항상 이걸로 해요3. ..
'25.2.25 10:50 AM (211.208.xxx.199)엿기름 티백을 뒤의 설명서보다 두 배 넣으면
맛있는 식혜가 돼요. 꼭 두배로 넣으세요.
엄마가 한국에서 티백 사서 보내시는거면
넉넉~~하게.보내세요4. 음
'25.2.25 10:59 AM (211.114.xxx.77)티백 괜찮아요. 후기 좋더라구요.
5. ㅎㅎ
'25.2.25 11:02 AM (110.70.xxx.190)수상한가루 마약에서 빵 터졌어요
그런분 계시면 식혜 만들어드리고싶네요
넘 좋아하게 될듯6. ...
'25.2.25 11:04 AM (183.107.xxx.137)한국마트 가면 팔아요. 찾아보라하셔요.
7. 밥솥
'25.2.25 11:08 AM (211.250.xxx.132)전기밥솥있으면 보온 기능으로 만들고요
없으면 큰 냄비에 가스나 인덕션 등 최약불에 은근히 뎁히면 됩니다
이 때 끓지 않도록 불 조절 해야하고요(잠시 꺼둔다던지)
밥알이 떠오를 때 불 끄고 단 거 넣고 끓이면 끝.8. 보온으로
'25.2.25 11:14 AM (119.204.xxx.215)4시간 정도면 잘 삭혀져요.
티백으로는 해본적 없고 엿기름 불려서 가라앉혀서 늘 보온으로 함.
밥알이 3,4개 떠오르면 잘 삭혀진거고 10개이상 뜨는건 넘 삭혀진거라
밥알식감이 물러요(이렇게 엄마한테 배워서 평생 그래도 함)9. 상큼
'25.2.25 11:26 AM (121.157.xxx.38)티백을 넉넉히 넣어야 맛있어요
10. ^^
'25.2.25 11:29 AM (223.39.xxx.164)ᆢ티백~~식혜 두배로 넣으면 괜찮아요
맛ᆢ먹을만해요
따님 할수있을듯ᆢ근데 보온밥솥있나요?11. 걍
'25.2.25 11:54 AM (122.36.xxx.84) - 삭제된댓글방앗간에서 엿기름 가루 사다가
물에 바락바락 주물러서 고운체에 걸러놓고
밥한거에 엿기름물을 부어
소금과 설탕 넣고 맛보면서 간을 본후
밥솥에 붓고 보온으로 4-5시간 둔후
꺼내서 들통에 밥알 뜰때까지 거품 건지면서 끓인후
밥뜬거 한국자 퍼서 따로 그릇에 담아놓고(식혜뜨고 고명용으로요. 잣과 대추도,,)
불끄고 식히면 전통방식 식혜에요.어려울것도 웂슈12. 걍
'25.2.25 11:56 AM (122.36.xxx.84) - 삭제된댓글방앗간에서 엿기름 가루 사다가
물에 바락바락 주물러서 고운체에 걸러놓고
밥솥 밥한거에 엿기름물을 부어 섞어
물 2리터랑 소금과 설탕 넣고 맛보면서 간을 본후
보온으로 4-5시간 둔후
꺼내서 들통에 밥알 뜰때까지 거품 건지면서 끓인후
밥뜬거 한국자 퍼서 따로 그릇에 담아놓고(식혜뜨고 고명용으로요. 잣과 대추도,,)
불끄고 식히면 전통방식 식혜에요.어려울것도 웂슈13. ^^
'25.2.25 12:09 PM (223.39.xxx.164)요즘 마트에 엿기름가루도 진열있던데ᆢ
ᆢ그가루는 어떻게 하는 건지모르겠어요14. ..
'25.2.25 12:35 PM (211.208.xxx.199)^^님! 바로 위 걍님처럼 하는거에요.
외국에서 자취하는 딸에게 고운체가 어떻고
들통이 어떻고 하면 안해먹어요. ㅎㅎ15. ㅇㅇ
'25.2.25 12:42 PM (1.243.xxx.125)16. ㅇㅇ
'25.2.25 12:54 PM (1.243.xxx.125) - 삭제된댓글자루에 엿기름부은후 봉해서
미지근한 물에 주물리고 그뽀얀물과 자루를
밥솥에 그대로 넣어요
저는 설탕은 미리넣지 않아요
보온후 밥알이 5-6개 뜨면
자루는 구멍난 채반에두어요 아래에 통 받힌후
먹금은식혜물을 주걱으로 꾹꾹 눌러줍니다
뜨거워 손으로 짜긴 어려워 나무 주걱으로
꾹꾹 그러면 그거와 밥통에 삭힌
엿기름을 모두 들통에 넣고 끓이면서
거품걷어내요
설탕 생강4-5쪽(자른거)계피3-4쪽
3-4분 팍팍 끓이다 약불5분
보온시간은 10인용 5시간-617. 원글이
'25.2.25 10:50 PM (203.170.xxx.203)아이고 이리 많은 정성스러운 댓글 감사합니다. 나이드니 글쓰고도 깜빡 잊어요 ㅜ 지금 알아보고 야밤에 감동 감사합니다
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1676298 | 뉴욕은 처음인데 호텔 예약시 맨하탄쪽으로 하면 괜챦을까요? 12 | 뉴욕초보 | 2025/03/15 | 1,822 |
| 1676297 | 오늘도 주말청소로 기분전환 1 | 00 | 2025/03/15 | 1,410 |
| 1676296 | 경북에서 상경해서 집회갑니다!! 12 | 파면이답이다.. | 2025/03/15 | 1,249 |
| 1676295 | 따지기가 힘들어 1 | 수훈 1순위.. | 2025/03/15 | 805 |
| 1676294 | 요 며칠 우울했는데 이거 보고 굴렀네요 6 | ㅋㅋ쓰러집니.. | 2025/03/15 | 3,800 |
| 1676293 | 아이 정성들여 키우는게 32 | ㅇㅇ | 2025/03/15 | 6,615 |
| 1676292 | 류마티스 약먹고 있으면 카페에서 쟁반조차 들기 힘든가요??. 28 | ㄱ | 2025/03/15 | 4,586 |
| 1676291 | 집회에 노견개모차 끌고 가도 될까요? 28 | 해리 | 2025/03/15 | 2,913 |
| 1676290 | 폭싹 속았수다 4 | Zzang | 2025/03/15 | 2,322 |
| 1676289 | 광우병 시위 이후 우리가 얻은 것 | ........ | 2025/03/15 | 939 |
| 1676288 | 집회는 못가지만 4 | 해외국민 | 2025/03/15 | 669 |
| 1676287 | 윤, 김건희 특검법으로 힘들어해…한동훈엔 심기 불편” 8 | ... | 2025/03/15 | 2,021 |
| 1676286 | 펌)그러지들 마세요 6 | 생각좀 | 2025/03/15 | 2,340 |
| 1676285 | 아이한테 화나는데 너무한가요? 15 | ㅇㅇ | 2025/03/15 | 3,717 |
| 1676284 | 염색하고 색깔 조금 빠지나요? 6 | 흰머리 | 2025/03/15 | 1,431 |
| 1676283 | 다음주 월요일부터 3주간 한국 출장인데 옷차림 알려주세요. 3 | .. | 2025/03/15 | 1,126 |
| 1676282 | 국내 여행 가고 싶어요.어디로 갈까요? 7 | ㅌㅌㅌ | 2025/03/15 | 2,300 |
| 1676281 | 저 3월 끝날때까지 장 안 볼께요. 6 | 결심 | 2025/03/15 | 2,584 |
| 1676280 | 병원에서 주사 맞고 경복궁으로 갑니다 13 | ㅇㅇ | 2025/03/15 | 1,633 |
| 1676279 | 폭싹 속았수다 10 | ... | 2025/03/15 | 3,265 |
| 1676278 | 불법계엄=헌법유린→대통령 탄핵→내란수괴 법정 최고형 4 | 간단히 생각.. | 2025/03/15 | 787 |
| 1676277 | 잊지 맙시다. 인천세관마약수사 무마사건 6 | ㅇㅇㅇ | 2025/03/15 | 1,013 |
| 1676276 | 오늘은 집회 나갑니다. 7 | .. | 2025/03/15 | 818 |
| 1676275 | 집회 못가는 줄 알았는데 갈수있게 됬음당ㅋㅋ 7 | bebe | 2025/03/15 | 1,300 |
| 1676274 | 분탕치는 알바가 분명 있는 거 같네요 12 | ㅇㅇ | 2025/03/15 | 1,314 |


