82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

밥솥으로 식혜 간단히 만드는법

2월 조회수 : 2,087
작성일 : 2025-02-25 10:42:43

자취하기 시작한딸이 (외국 살아요) 식혜를 워낙 좋아해서 만들어 먹고 싶어해요. 엿기름을 사다줄까 검색하니 만드는 과정이있어 검색하다가 엿기름티백을 알게되었는데 이걸로 하면 좀 깊은 맛이 덜하다는 평이 있네요. 또 찾아보니 아예 식혜가루(?) 물만 넣고 끓이면 되는거 처럼 보여요. 혹시 만들어 보신분들 그래도 엿기름그대로 쓰는게 나을까요? 그렇다면 정말 좀 간단히 밥솥으로 만드는 방법 아실까요.

IP : 203.170.xxx.203
17 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '25.2.25 10:45 AM (220.117.xxx.26)

    티백으로 먹었는데 괜찮아요
    외국이면 그정도 맛도 귀해요
    운 나쁘면 세관에 보내다 걸리죠
    딱 봐도 수상한 가루 .. 마약 느낌
    그냥 티백 보내요

  • 2. clara
    '25.2.25 10:46 AM (42.18.xxx.245)

    티백좋아요
    전 항상 이걸로 해요

  • 3. ..
    '25.2.25 10:50 AM (211.208.xxx.199)

    엿기름 티백을 뒤의 설명서보다 두 배 넣으면
    맛있는 식혜가 돼요. 꼭 두배로 넣으세요.
    엄마가 한국에서 티백 사서 보내시는거면
    넉넉~~하게.보내세요

  • 4.
    '25.2.25 10:59 AM (211.114.xxx.77)

    티백 괜찮아요. 후기 좋더라구요.

  • 5. ㅎㅎ
    '25.2.25 11:02 AM (110.70.xxx.190)

    수상한가루 마약에서 빵 터졌어요

    그런분 계시면 식혜 만들어드리고싶네요
    넘 좋아하게 될듯

  • 6. ...
    '25.2.25 11:04 AM (183.107.xxx.137)

    한국마트 가면 팔아요. 찾아보라하셔요.

  • 7. 밥솥
    '25.2.25 11:08 AM (211.250.xxx.132)

    전기밥솥있으면 보온 기능으로 만들고요
    없으면 큰 냄비에 가스나 인덕션 등 최약불에 은근히 뎁히면 됩니다
    이 때 끓지 않도록 불 조절 해야하고요(잠시 꺼둔다던지)
    밥알이 떠오를 때 불 끄고 단 거 넣고 끓이면 끝.

  • 8. 보온으로
    '25.2.25 11:14 AM (119.204.xxx.215)

    4시간 정도면 잘 삭혀져요.
    티백으로는 해본적 없고 엿기름 불려서 가라앉혀서 늘 보온으로 함.
    밥알이 3,4개 떠오르면 잘 삭혀진거고 10개이상 뜨는건 넘 삭혀진거라
    밥알식감이 물러요(이렇게 엄마한테 배워서 평생 그래도 함)

  • 9. 상큼
    '25.2.25 11:26 AM (121.157.xxx.38)

    티백을 넉넉히 넣어야 맛있어요

  • 10. ^^
    '25.2.25 11:29 AM (223.39.xxx.164)

    ᆢ티백~~식혜 두배로 넣으면 괜찮아요
    맛ᆢ먹을만해요

    따님 할수있을듯ᆢ근데 보온밥솥있나요?

  • 11.
    '25.2.25 11:54 AM (122.36.xxx.84) - 삭제된댓글

    방앗간에서 엿기름 가루 사다가
    물에 바락바락 주물러서 고운체에 걸러놓고
    밥한거에 엿기름물을 부어
    소금과 설탕 넣고 맛보면서 간을 본후
    밥솥에 붓고 보온으로 4-5시간 둔후
    꺼내서 들통에 밥알 뜰때까지 거품 건지면서 끓인후
    밥뜬거 한국자 퍼서 따로 그릇에 담아놓고(식혜뜨고 고명용으로요. 잣과 대추도,,)
    불끄고 식히면 전통방식 식혜에요.어려울것도 웂슈

  • 12.
    '25.2.25 11:56 AM (122.36.xxx.84) - 삭제된댓글

    방앗간에서 엿기름 가루 사다가
    물에 바락바락 주물러서 고운체에 걸러놓고
    밥솥 밥한거에 엿기름물을 부어 섞어
    물 2리터랑 소금과 설탕 넣고 맛보면서 간을 본후
    보온으로 4-5시간 둔후
    꺼내서 들통에 밥알 뜰때까지 거품 건지면서 끓인후
    밥뜬거 한국자 퍼서 따로 그릇에 담아놓고(식혜뜨고 고명용으로요. 잣과 대추도,,)
    불끄고 식히면 전통방식 식혜에요.어려울것도 웂슈

  • 13. ^^
    '25.2.25 12:09 PM (223.39.xxx.164)

    요즘 마트에 엿기름가루도 진열있던데ᆢ
    ᆢ그가루는 어떻게 하는 건지모르겠어요

  • 14. ..
    '25.2.25 12:35 PM (211.208.xxx.199)

    ^^님! 바로 위 걍님처럼 하는거에요.

    외국에서 자취하는 딸에게 고운체가 어떻고
    들통이 어떻고 하면 안해먹어요. ㅎㅎ

  • 15. ㅇㅇ
    '25.2.25 12:42 PM (1.243.xxx.125)

    https://youtube.com/shorts/TARfV-S8kDo?si=UTYYDZKo8j_IweTA

  • 16. ㅇㅇ
    '25.2.25 12:54 PM (1.243.xxx.125) - 삭제된댓글

    자루에 엿기름부은후 봉해서
    미지근한 물에 주물리고 그뽀얀물과 자루를
    밥솥에 그대로 넣어요
    저는 설탕은 미리넣지 않아요
    보온후 밥알이 5-6개 뜨면
    자루는 구멍난 채반에두어요 아래에 통 받힌후
    먹금은식혜물을 주걱으로 꾹꾹 눌러줍니다
    뜨거워 손으로 짜긴 어려워 나무 주걱으로
    꾹꾹 그러면 그거와 밥통에 삭힌
    엿기름을 모두 들통에 넣고 끓이면서
    거품걷어내요
    설탕 생강4-5쪽(자른거)계피3-4쪽
    3-4분 팍팍 끓이다 약불5분
    보온시간은 10인용 5시간-6

  • 17. 원글이
    '25.2.25 10:50 PM (203.170.xxx.203)

    아이고 이리 많은 정성스러운 댓글 감사합니다. 나이드니 글쓰고도 깜빡 잊어요 ㅜ 지금 알아보고 야밤에 감동 감사합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1678128 헌재 이것들 다음주에 하는 이유 뭐죠? 2 파면하라 2025/03/20 1,916
1678127 입술이 부풀고 입가가 찢어지는 거 어떻게 낫나요? 7 ... 2025/03/20 975
1678126 왼쪽 두통이 며칠째 있는데요 .. 2 두통 2025/03/20 875
1678125 검경조서상 거짓말 잘하는 정치인 1위 윤석열 6 만다꼬 2025/03/20 926
1678124 이재명만 물고 늘어지는 국힘 무능해 보여요 25 000 2025/03/20 1,077
1678123 대상포진 일까요.. 7 ㅜㅜ 2025/03/20 1,465
1678122 결혼 앞둔 20대 어린이집 교사, 삶의 끝에서 5명에게 장기기증.. 5 .... 2025/03/20 3,806
1678121 오마이 TV 피셜 11시 헌재 브리핑 예정 10 ........ 2025/03/20 3,161
1678120 김수현 쿠쿠차이나 계약 20일만에 또 '손절' 8 쿠쿠차이나 2025/03/20 5,860
1678119 남편 성격이 문제인가요? 정신병ㅈ인가요? 14 망상일까요?.. 2025/03/20 3,200
1678118 정치인들 테러가 일상인 무법천지가 되었네.. 14 나라꼴이.... 2025/03/20 1,127
1678117 갤럭시탭 어떤거 살까요? 2025/03/20 870
1678116 오세훈은 일 진짜 못해요 17 0000 2025/03/20 2,870
1678115 알바 그만두고 본사 투서 고민 9 생각 2025/03/20 4,018
1678114 한김치하시는 분의 양념으로 김장했는데 20 김장김치 2025/03/20 3,598
1678113 치과 치료 실비보험건 8 자뎅까페모카.. 2025/03/20 1,707
1678112 이번주도 파면선고 안하나요? 11 2025/03/20 1,829
1678111 삶의 질은 스트레스관리가 다인듯 합니다. 14 천천히 2025/03/20 3,453
1678110 '윤석열 파면 촉구 159배' 나선 이태원 참사 유가족  7 헌재는결단하.. 2025/03/20 1,265
1678109 듀오링고 글 5 2025/03/20 1,585
1678108 헌재는 찬반 양쪽한테 욕 다 들어 먹는데 뭐합니까 8 한심 2025/03/20 930
1678107 요가 하러갈까 말까요 4 ㄹㄹ 2025/03/20 1,335
1678106 동전배터리는 어디에 버리세요? 6 살림맘 2025/03/20 1,534
1678105 처방없이 살수있는 약국약 추천부탁드립니다.(상비약) 8 ... 2025/03/20 1,451
1678104 가세연 이요 3 근데 2025/03/20 1,282