82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

인덕션 냄비 전골국물이 있는데도 타는 이유는 뭘까요??ㅜㅜ

인덕션 조회수 : 2,018
작성일 : 2025-02-24 08:55:06

인덕션 쓴지 5개월 됐는데 국 이나 라면 볶는 요리만 하다가 토요일 국물 자작자작 전골 요리를 했는데 어디서 탄냄새가 나더니 연기가 훅~~올라와서 보니 전골냄비이길래 불을 껐거든요...

 

국물은 흥건하게 있어서 전골냄비는 아닌거 같은데 뭐지 하고 일단 음식을 다른 전골냄비에 옮겨 담았는데 냄비 바닥이 타 있더라구요..ㅠㅠ

 

그래서 스텐이라 그런가 싶어 다른 전골 냄비에 했는데 바로 또 타는 냄새가....그래서 그냥 끓이다 말았는데..

 

제가 전골을 중간불에서 40분 정도 끓이고 있었고 물이 바닥에 자작자작 있었거든 물이 없어질까봐 계속 확인했구요..그래서 냄비 문제가 싶어서 냄비를 바꿨는데도 바로 타는 냄새가 나서 인덕션이 고장났나 싶었는데 생각해 보니 그 인덕션에서 탄 냄새난 다음에 제가 바로 계란후라이를 했는데 그건  괜찮았어요..근데 바꾼 전골 냄비에 다시 끓이려니 바로 또 탔는데 뭐가 문제였을까요??ㅠㅠ

 

너무 오랜시간 불을 켜 뒀던걸까요?ㅠㅠ

 

이런 경험 있으셨던 분들 답변 부탁드려요..ㅠㅠ

IP : 115.23.xxx.109
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '25.2.24 9:00 AM (220.117.xxx.100)

    재료의 닿는 면이 바닥에 밀착되어 물이 없어지면 타죠
    재료 이외의 부분에 물기가 있어도요
    재료와 냄비 바닥이 밀착되면 수분은 더 잘 빠지고 구워지는건데 기름기가 없으면 구워지는게 아니라 타게 되죠
    국물 자작한 것들은 계속 저어줘야지 안그러면 달라붙고 타요

  • 2. ...
    '25.2.24 9:37 AM (39.125.xxx.94) - 삭제된댓글

    국물이 너무 걸쭉하면 타요
    누룽지 생기는 것처럼

  • 3. 냄비가
    '25.2.24 10:39 AM (183.97.xxx.120)

    얇은 것에
    불이세면 타요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1669000 동백오일 드시는 분 계시나요? 2 동백오일 2025/02/24 1,356
1668999 관리비 다들 어떠세요? 문제는 전기요금 29 무엇이 문제.. 2025/02/24 7,315
1668998 인류 최초의 불법 복제 음반 1 ㄱㄴ 2025/02/24 1,351
1668997 맛있는 간장게장 찾아요. 16 간장게장 2025/02/24 2,606
1668996 엘베 한대인 아파트 어떤가요? 19 -- 2025/02/24 2,572
1668995 내일 대구 낮기온 11도 롱패딩 입어야 될까요? 4 아이 옷 입.. 2025/02/24 2,938
1668994 중국인 댓글부대 기사 18 .. 2025/02/24 1,743
1668993 이재명, 계엄 불가능하게 개헌해달라 11 ... 2025/02/24 2,603
1668992 애니챈, 고든창 모두 중국쪽? 11 ㅇㅇ 2025/02/24 2,682
1668991 눈매교정 후 짝눈 3 계절 2025/02/24 1,821
1668990 완두콩 언제 나와요 4 ㄴㄴ 2025/02/24 1,298
1668989 요새 눈썹거상은 이제 안하는분위기인가요? 20 요새 2025/02/24 4,812
1668988 8억 집 해주는 대신의 며느리 십계명 (pann) 80 2025/02/24 17,336
1668987 배려가 없는게 누구인지 4 .. 2025/02/24 1,690
1668986 당근페이 쓰지 마세요~~ 10 아이디도용 2025/02/24 5,804
1668985 택배가 잘못 와 있는데... 8 ㄴㅇㅁ 2025/02/24 2,225
1668984 칫솔 한번만 더 봐주세요~ ... 2025/02/24 924
1668983 지금 하늘의 별? 3 ㄱㄴ 2025/02/24 1,798
1668982 시진핑, 김일성 가장 닮고 싶은게 윤이잖아요 12 ㅇㅇ 2025/02/24 1,294
1668981 쿠팡 로켓 가짜샴푸가 온거같아요 20 아니 2025/02/24 7,055
1668980 국립극장 뮤지컬 핫세일! 11 ㅇㅇ 2025/02/24 2,523
1668979 전광훈한테 돈퍼주는 애니챈? 14 2025/02/24 3,172
1668978 박해미 두 아들 보면서 이부 형제는 12 .... 2025/02/24 17,294
1668977 질문)쿠팡 로켓프레쉬 배달하시는분? 2 2025/02/24 1,750
1668976 이 많은 동그랑땡 우짜지요..? ㅠ 24 후아 2025/02/24 5,618