82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

인덕션 냄비 전골국물이 있는데도 타는 이유는 뭘까요??ㅜㅜ

인덕션 조회수 : 1,808
작성일 : 2025-02-24 08:55:06

인덕션 쓴지 5개월 됐는데 국 이나 라면 볶는 요리만 하다가 토요일 국물 자작자작 전골 요리를 했는데 어디서 탄냄새가 나더니 연기가 훅~~올라와서 보니 전골냄비이길래 불을 껐거든요...

 

국물은 흥건하게 있어서 전골냄비는 아닌거 같은데 뭐지 하고 일단 음식을 다른 전골냄비에 옮겨 담았는데 냄비 바닥이 타 있더라구요..ㅠㅠ

 

그래서 스텐이라 그런가 싶어 다른 전골 냄비에 했는데 바로 또 타는 냄새가....그래서 그냥 끓이다 말았는데..

 

제가 전골을 중간불에서 40분 정도 끓이고 있었고 물이 바닥에 자작자작 있었거든 물이 없어질까봐 계속 확인했구요..그래서 냄비 문제가 싶어서 냄비를 바꿨는데도 바로 타는 냄새가 나서 인덕션이 고장났나 싶었는데 생각해 보니 그 인덕션에서 탄 냄새난 다음에 제가 바로 계란후라이를 했는데 그건  괜찮았어요..근데 바꾼 전골 냄비에 다시 끓이려니 바로 또 탔는데 뭐가 문제였을까요??ㅠㅠ

 

너무 오랜시간 불을 켜 뒀던걸까요?ㅠㅠ

 

이런 경험 있으셨던 분들 답변 부탁드려요..ㅠㅠ

IP : 115.23.xxx.109
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '25.2.24 9:00 AM (220.117.xxx.100)

    재료의 닿는 면이 바닥에 밀착되어 물이 없어지면 타죠
    재료 이외의 부분에 물기가 있어도요
    재료와 냄비 바닥이 밀착되면 수분은 더 잘 빠지고 구워지는건데 기름기가 없으면 구워지는게 아니라 타게 되죠
    국물 자작한 것들은 계속 저어줘야지 안그러면 달라붙고 타요

  • 2. ...
    '25.2.24 9:37 AM (39.125.xxx.94) - 삭제된댓글

    국물이 너무 걸쭉하면 타요
    누룽지 생기는 것처럼

  • 3. 냄비가
    '25.2.24 10:39 AM (183.97.xxx.120)

    얇은 것에
    불이세면 타요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1671077 집회에 중국 공안이??? 30 ㅁㅁ 2025/02/24 2,010
1671076 겨우내 같은 패딩 6 .. 2025/02/24 3,250
1671075 80대 시어머니 인공관절수술 15 인공관절 2025/02/24 3,485
1671074 최욱이도 당하네요. 9 진짜. 2025/02/24 6,122
1671073 만약 소속에 누군가 왕따를 당하면요 7 그러면 2025/02/24 2,051
1671072 인과응보 실소 2025/02/24 1,157
1671071 대화 내용이 늘 자기 얘기가 먼저인 사람 3 Zzz 2025/02/24 1,475
1671070 중학생 딸 키우기 너무 힘드네요.. 3 .. 2025/02/24 2,610
1671069 저도 장례식 하지 말라고 했어요. 18 .... 2025/02/24 5,844
1671068 저녁 뭐 드세요 아무것도 하기 싫네요 20 저녁 2025/02/24 3,338
1671067 Gs샵 2월미구매자 3천원줘요 2 ㅇㅇ 2025/02/24 1,279
1671066 신축 저층에 뒤에 바로 산이있어요 4 iasdfz.. 2025/02/24 2,122
1671065 지인이 부동산 소장인데요 9 여기 2025/02/24 5,842
1671064 명태균 쪽 “오세훈, 김영선에 SH 사장 자리 약속했다” 6 ........ 2025/02/24 2,036
1671063 정수기 고민만 일주일째.. 7 물마실래요... 2025/02/24 1,881
1671062 김경수 "이낙연 포함 야권 모두 힘모아야" 탄.. 25 ... 2025/02/24 2,631
1671061 김영선, 작년 총선 전 與에 “金여사 공천 개입 폭로하겠다” 2 ,, 2025/02/24 1,672
1671060 천주교) 성무일도 하는법 궁금해요 6 궁금 2025/02/24 1,287
1671059 관상은 과학이 아닌게 맞는 듯 해요.(인상 말고 관상) 2 고리 2025/02/24 2,321
1671058 한남뉴타운 완공되면 8 ㅡㅡ 2025/02/24 1,953
1671057 우리는 중국이 깔아놓은 판 위에서 내전을 치르고 있는가 43 시인 정재하.. 2025/02/24 2,715
1671056 청바지 수명이 얼마나 될가요? 3 ... 2025/02/24 1,552
1671055 종북은 안먹힌다. 이제는 중국이다! 14 .... 2025/02/24 1,527
1671054 2차전지 주주분들 계획이 어떻게 되세요 4 ㅇㅇ 2025/02/24 1,902
1671053 결국 올케 이혼당했네요 41 ooo 2025/02/24 43,060