82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

인덕션 냄비 전골국물이 있는데도 타는 이유는 뭘까요??ㅜㅜ

인덕션 조회수 : 1,715
작성일 : 2025-02-24 08:55:06

인덕션 쓴지 5개월 됐는데 국 이나 라면 볶는 요리만 하다가 토요일 국물 자작자작 전골 요리를 했는데 어디서 탄냄새가 나더니 연기가 훅~~올라와서 보니 전골냄비이길래 불을 껐거든요...

 

국물은 흥건하게 있어서 전골냄비는 아닌거 같은데 뭐지 하고 일단 음식을 다른 전골냄비에 옮겨 담았는데 냄비 바닥이 타 있더라구요..ㅠㅠ

 

그래서 스텐이라 그런가 싶어 다른 전골 냄비에 했는데 바로 또 타는 냄새가....그래서 그냥 끓이다 말았는데..

 

제가 전골을 중간불에서 40분 정도 끓이고 있었고 물이 바닥에 자작자작 있었거든 물이 없어질까봐 계속 확인했구요..그래서 냄비 문제가 싶어서 냄비를 바꿨는데도 바로 타는 냄새가 나서 인덕션이 고장났나 싶었는데 생각해 보니 그 인덕션에서 탄 냄새난 다음에 제가 바로 계란후라이를 했는데 그건  괜찮았어요..근데 바꾼 전골 냄비에 다시 끓이려니 바로 또 탔는데 뭐가 문제였을까요??ㅠㅠ

 

너무 오랜시간 불을 켜 뒀던걸까요?ㅠㅠ

 

이런 경험 있으셨던 분들 답변 부탁드려요..ㅠㅠ

IP : 115.23.xxx.109
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '25.2.24 9:00 AM (220.117.xxx.100)

    재료의 닿는 면이 바닥에 밀착되어 물이 없어지면 타죠
    재료 이외의 부분에 물기가 있어도요
    재료와 냄비 바닥이 밀착되면 수분은 더 잘 빠지고 구워지는건데 기름기가 없으면 구워지는게 아니라 타게 되죠
    국물 자작한 것들은 계속 저어줘야지 안그러면 달라붙고 타요

  • 2. ...
    '25.2.24 9:37 AM (39.125.xxx.94) - 삭제된댓글

    국물이 너무 걸쭉하면 타요
    누룽지 생기는 것처럼

  • 3. 냄비가
    '25.2.24 10:39 AM (183.97.xxx.120)

    얇은 것에
    불이세면 타요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1675157 13년차 아파트 부분하자 경우 세입자 2025/02/24 763
1675156 집주인 할아버지 치매일까요.? 5 ㅇㅇ 2025/02/24 2,806
1675155 국립극장뮤지컬 3 '' &qu.. 2025/02/24 986
1675154 "탄핵 시 '한강 피바다' 경고해야"…폭력 조.. 15 dd 2025/02/24 5,377
1675153 나솔 옥순 경수요 28 ㅇㅇ 2025/02/24 4,556
1675152 애딸린 돌싱남에 이어서 8 저 아래 2025/02/24 2,233
1675151 고관절 골절로 요양병원에 있는 고령 아버지의 거취문제 15 .. 2025/02/24 3,890
1675150 어제 동탄을 처음 갔었는데요(수정) 10 ㄷㅌ 2025/02/24 3,949
1675149 네이버페이 3 . . ... 2025/02/24 1,329
1675148 멜로무비에서 형 이야기 땜에 먹먹 6 멜로 2025/02/24 1,951
1675147 앞니 레진 치료 치아색 맞추기? 6 ... 2025/02/24 1,470
1675146 그래 니 x 굵다 1 11 2025/02/24 1,206
1675145 요즘 욕실장 어떤 스타일 많이 하나요? 2 주니 2025/02/24 1,295
1675144 주유할 때 고급유 넣으시는 분 계신가요? 8 드라이버 2025/02/24 1,757
1675143 尹, 계엄 아니었어도 명태균-김건희 때문에도...?  12 ,, 2025/02/24 3,162
1675142 애딸린 이혼녀도 애딸린돌싱남은 싫어요 19 ... 2025/02/24 3,269
1675141 정들었을때 상황 얘기하는 남자요. 13 ........ 2025/02/24 4,076
1675140 24기 옥순 수업 했던 베드걸라이프 입장문이라네요 12 2025/02/24 6,047
1675139 진영논리를 무너뜨려야 5 반윤이다 2025/02/24 701
1675138 근데 홍장윈이 윤이랑 통화한거 5 ㄱㄴ 2025/02/24 2,904
1675137 친정엄마가 아들 며느리한테 화가 많이 나셨어요. 134 ... 2025/02/24 16,441
1675136 매일 큐티 하시는 분 계신가요? 6 성경 2025/02/24 1,531
1675135 푸드프로세서 질문이요~ 1 베이킹 2025/02/24 921
1675134 밤10시에 문두드리는 이웃할머니. 노인문제 심각 15 ... 2025/02/24 5,455
1675133 독일 선거 결과, 독일진보당 16 juu 2025/02/24 2,082