82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

인덕션 냄비 전골국물이 있는데도 타는 이유는 뭘까요??ㅜㅜ

인덕션 조회수 : 1,626
작성일 : 2025-02-24 08:55:06

인덕션 쓴지 5개월 됐는데 국 이나 라면 볶는 요리만 하다가 토요일 국물 자작자작 전골 요리를 했는데 어디서 탄냄새가 나더니 연기가 훅~~올라와서 보니 전골냄비이길래 불을 껐거든요...

 

국물은 흥건하게 있어서 전골냄비는 아닌거 같은데 뭐지 하고 일단 음식을 다른 전골냄비에 옮겨 담았는데 냄비 바닥이 타 있더라구요..ㅠㅠ

 

그래서 스텐이라 그런가 싶어 다른 전골 냄비에 했는데 바로 또 타는 냄새가....그래서 그냥 끓이다 말았는데..

 

제가 전골을 중간불에서 40분 정도 끓이고 있었고 물이 바닥에 자작자작 있었거든 물이 없어질까봐 계속 확인했구요..그래서 냄비 문제가 싶어서 냄비를 바꿨는데도 바로 타는 냄새가 나서 인덕션이 고장났나 싶었는데 생각해 보니 그 인덕션에서 탄 냄새난 다음에 제가 바로 계란후라이를 했는데 그건  괜찮았어요..근데 바꾼 전골 냄비에 다시 끓이려니 바로 또 탔는데 뭐가 문제였을까요??ㅠㅠ

 

너무 오랜시간 불을 켜 뒀던걸까요?ㅠㅠ

 

이런 경험 있으셨던 분들 답변 부탁드려요..ㅠㅠ

IP : 115.23.xxx.109
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '25.2.24 9:00 AM (220.117.xxx.100)

    재료의 닿는 면이 바닥에 밀착되어 물이 없어지면 타죠
    재료 이외의 부분에 물기가 있어도요
    재료와 냄비 바닥이 밀착되면 수분은 더 잘 빠지고 구워지는건데 기름기가 없으면 구워지는게 아니라 타게 되죠
    국물 자작한 것들은 계속 저어줘야지 안그러면 달라붙고 타요

  • 2. ...
    '25.2.24 9:37 AM (39.125.xxx.94) - 삭제된댓글

    국물이 너무 걸쭉하면 타요
    누룽지 생기는 것처럼

  • 3. 냄비가
    '25.2.24 10:39 AM (183.97.xxx.120)

    얇은 것에
    불이세면 타요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1677460 혼주 원피스 길이.. 4 카라멜 2025/02/26 1,578
1677459 비혼은 노후 대비 어찌 하나요.. 11 ... 2025/02/26 4,225
1677458 올 겨울 외투 한벌을 안샀어요 8 칭찬 2025/02/26 1,995
1677457 물이 제일 맛있는 음료인분 계세요? 7 ,,,, 2025/02/26 1,072
1677456 아직도 안 일어나는 고등아들들 8 한심해요 2025/02/26 1,679
1677455 응원 한번만 부탁드립니다 8 오늘 2025/02/26 778
1677454 지원없으면 일상공유도 없는 9 철벽인지독립.. 2025/02/26 1,553
1677453 봄동겉절이 황금레시피 알려주세요!! 9 aaa 2025/02/26 2,759
1677452 커뮤니티에 수영장있는곳은 어떤가요 14 2025/02/26 2,416
1677451 얼마 정도 하는 거 사나요? 5 섬초 2025/02/26 1,521
1677450 82에서 라이딩 말 쓰지말라고 난리였는데 10 .. 2025/02/26 1,985
1677449 안경 맞췄는데 테 교환 안되겠지요? ㅠ 16 . . 2025/02/26 2,317
1677448 2/26(수) 오늘의 종목 나미옹 2025/02/26 624
1677447 알바 구하는데.. 주휴수당 포함이 뭔가요? 2 . . 2025/02/26 1,783
1677446 112 충돌 경찰관, 피의자가실탄 맞고 사망,경찰 부상 33 2025/02/26 5,106
1677445 무엇이든 물어보세요 답해드려요17 12 49대51 2025/02/26 1,529
1677444 비접촉인데 과실 80 이라는 보험사 8 ........ 2025/02/26 1,433
1677443 경우없는 형님 퍼붓고싶은데 어떻게참죠? 17 참는법? 2025/02/26 4,788
1677442 나이들수록 더 많이 먹어요 14 2025/02/26 3,422
1677441 정신병자 말에 휘둘리는 지지자들,유투브,황색언론,국힘 7 ... 2025/02/26 953
1677440 잠을 너무 자도 어디 안좋은 증상일까요? 5 이런적이 2025/02/26 2,185
1677439 중딩아이 수영배우는데 오자마자 짜증에짜증을 내더라구요 6 ㅁㅁ 2025/02/26 2,149
1677438 60대분들께 질문드려요(성형, 시술) 7 . . . 2025/02/26 1,905
1677437 리서치뷰_ 정권 교체 52.9%, 정권 연장 41.9% 5 ... 2025/02/26 1,505
1677436 무릎이 아파와서 5 환자 2025/02/26 1,967