82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

인덕션 냄비 전골국물이 있는데도 타는 이유는 뭘까요??ㅜㅜ

인덕션 조회수 : 1,615
작성일 : 2025-02-24 08:55:06

인덕션 쓴지 5개월 됐는데 국 이나 라면 볶는 요리만 하다가 토요일 국물 자작자작 전골 요리를 했는데 어디서 탄냄새가 나더니 연기가 훅~~올라와서 보니 전골냄비이길래 불을 껐거든요...

 

국물은 흥건하게 있어서 전골냄비는 아닌거 같은데 뭐지 하고 일단 음식을 다른 전골냄비에 옮겨 담았는데 냄비 바닥이 타 있더라구요..ㅠㅠ

 

그래서 스텐이라 그런가 싶어 다른 전골 냄비에 했는데 바로 또 타는 냄새가....그래서 그냥 끓이다 말았는데..

 

제가 전골을 중간불에서 40분 정도 끓이고 있었고 물이 바닥에 자작자작 있었거든 물이 없어질까봐 계속 확인했구요..그래서 냄비 문제가 싶어서 냄비를 바꿨는데도 바로 타는 냄새가 나서 인덕션이 고장났나 싶었는데 생각해 보니 그 인덕션에서 탄 냄새난 다음에 제가 바로 계란후라이를 했는데 그건  괜찮았어요..근데 바꾼 전골 냄비에 다시 끓이려니 바로 또 탔는데 뭐가 문제였을까요??ㅠㅠ

 

너무 오랜시간 불을 켜 뒀던걸까요?ㅠㅠ

 

이런 경험 있으셨던 분들 답변 부탁드려요..ㅠㅠ

IP : 115.23.xxx.109
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '25.2.24 9:00 AM (220.117.xxx.100)

    재료의 닿는 면이 바닥에 밀착되어 물이 없어지면 타죠
    재료 이외의 부분에 물기가 있어도요
    재료와 냄비 바닥이 밀착되면 수분은 더 잘 빠지고 구워지는건데 기름기가 없으면 구워지는게 아니라 타게 되죠
    국물 자작한 것들은 계속 저어줘야지 안그러면 달라붙고 타요

  • 2. ...
    '25.2.24 9:37 AM (39.125.xxx.94) - 삭제된댓글

    국물이 너무 걸쭉하면 타요
    누룽지 생기는 것처럼

  • 3. 냄비가
    '25.2.24 10:39 AM (183.97.xxx.120)

    얇은 것에
    불이세면 타요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1677727 좋아서 갈무리 해둔 82글 공유해요 23 가끔 읽어요.. 2025/02/24 2,962
1677726 자식힘든거 보는게 훨씬힘드네요... 16 ㅇㅇ 2025/02/24 5,900
1677725 반찬 가게에서 산 국에서 돌나와 이빨 깨졌어요 11 .. 2025/02/24 3,825
1677724 챗지피티 개인강습으로 배울까요? 12 .... 2025/02/24 1,955
1677723 전월세 계약 종료 후, 계약서를 집주인에게 왜 돌려줘야 하나요?.. 6 계약서 2025/02/24 1,443
1677722 저는 나중에 사위 며느리는 내 사위 내 며느리가 아니라 28 ㅇㅇ 2025/02/24 4,761
1677721 치아 블랙스테인 어찌 없애나요 5 cldk 2025/02/24 2,420
1677720 넷플 아직 가입 안한분 10 joy 2025/02/24 2,300
1677719 전세계약연장,전세금 인상, 갱신청구권??? 4 55 2025/02/24 1,575
1677718 식물 올릴 쟁반에 뭐라고 각인할까요? 추천 좀 5 각인 2025/02/24 902
1677717 맛있는 파스타 레시피 좀 알려주세요 6 0000 2025/02/24 1,752
1677716 멜로무비 드라마 괜찮네요 15 대단쓰 2025/02/24 2,544
1677715 냉담 풀고 성당에 나가는데요. 꼭 안좋은 사고 25 2025/02/24 3,837
1677714 밥먹고 나면 단거 땡겨요.... 7 ... 2025/02/24 2,126
1677713 사람 겉모습으로 그 사람을 판단하시나요? 7 @₩ 2025/02/24 1,752
1677712 아니 천보 이주식 와... 4 2찬전집 2025/02/24 2,048
1677711 카카오페이 골드바 이벤트 맹랑 2025/02/24 811
1677710 아내가 휘두른 양주병 맞아 숨져…1타 강사의 비극 25 ㅇㅇ 2025/02/24 26,947
1677709 무한정 먹을수있는 음식이 뭐에요? 8 ㄱㄴ 2025/02/24 1,848
1677708 다이어트는 꾸준함과 부지런함이네요 11 ........ 2025/02/24 2,916
1677707 사과가 오래되었는데 3 사과 2025/02/24 1,335
1677706 손씻고 핸드타올 몇 장씩 쓰세요? 26 월요일 2025/02/24 2,232
1677705 주말내내 같은 집에서 따로 1 2025/02/24 2,079
1677704 참기름이 싹다 사라졌네요.. 67 ... 2025/02/24 25,576
1677703 (펌)김소연 변호사 - 준석이 가족사진(엄마, 아빠, 큰아빠, .. 10 2025/02/24 4,153