82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

인덕션 냄비 전골국물이 있는데도 타는 이유는 뭘까요??ㅜㅜ

인덕션 조회수 : 1,579
작성일 : 2025-02-24 08:55:06

인덕션 쓴지 5개월 됐는데 국 이나 라면 볶는 요리만 하다가 토요일 국물 자작자작 전골 요리를 했는데 어디서 탄냄새가 나더니 연기가 훅~~올라와서 보니 전골냄비이길래 불을 껐거든요...

 

국물은 흥건하게 있어서 전골냄비는 아닌거 같은데 뭐지 하고 일단 음식을 다른 전골냄비에 옮겨 담았는데 냄비 바닥이 타 있더라구요..ㅠㅠ

 

그래서 스텐이라 그런가 싶어 다른 전골 냄비에 했는데 바로 또 타는 냄새가....그래서 그냥 끓이다 말았는데..

 

제가 전골을 중간불에서 40분 정도 끓이고 있었고 물이 바닥에 자작자작 있었거든 물이 없어질까봐 계속 확인했구요..그래서 냄비 문제가 싶어서 냄비를 바꿨는데도 바로 타는 냄새가 나서 인덕션이 고장났나 싶었는데 생각해 보니 그 인덕션에서 탄 냄새난 다음에 제가 바로 계란후라이를 했는데 그건  괜찮았어요..근데 바꾼 전골 냄비에 다시 끓이려니 바로 또 탔는데 뭐가 문제였을까요??ㅠㅠ

 

너무 오랜시간 불을 켜 뒀던걸까요?ㅠㅠ

 

이런 경험 있으셨던 분들 답변 부탁드려요..ㅠㅠ

IP : 115.23.xxx.109
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '25.2.24 9:00 AM (220.117.xxx.100)

    재료의 닿는 면이 바닥에 밀착되어 물이 없어지면 타죠
    재료 이외의 부분에 물기가 있어도요
    재료와 냄비 바닥이 밀착되면 수분은 더 잘 빠지고 구워지는건데 기름기가 없으면 구워지는게 아니라 타게 되죠
    국물 자작한 것들은 계속 저어줘야지 안그러면 달라붙고 타요

  • 2. ...
    '25.2.24 9:37 AM (39.125.xxx.94) - 삭제된댓글

    국물이 너무 걸쭉하면 타요
    누룽지 생기는 것처럼

  • 3. 냄비가
    '25.2.24 10:39 AM (183.97.xxx.120)

    얇은 것에
    불이세면 타요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1678770 2인식비 얼마정도 적당한가요 2025/02/25 1,989
1678769 재건축 아파트 추진 아시는 분... 5 로로 2025/02/25 2,983
1678768 교양과목이라... 22 ... 2025/02/25 4,270
1678767 유튜브 프리미엄 질문드려요! 컴앞대기(스마트폰대기) 5 help 2025/02/25 1,420
1678766 인터넷요금은 노인할인 없나요? 1 ... 2025/02/25 1,846
1678765 배당금 받으려면... 9 ㅇㅇ 2025/02/25 2,928
1678764 윤석열 최후변론중인가요? 6 지금 2025/02/25 3,183
1678763 초등때 해외여행 경험 중요할까요 26 kk 2025/02/25 4,113
1678762 싱가폴 5세아이랑 둘이 갈 수 있을까요? 4 .. 2025/02/25 1,495
1678761 자켓 길이 줄이기 해보셨어요? 2 2025/02/25 1,156
1678760 학력 속이지 마세요. 진심 없어보여요. 50 .. 2025/02/25 14,979
1678759 오윤아가 40대 중에서 제일 예쁘죠? 12 ㅇㅇ 2025/02/25 4,586
1678758 김계린가 이여자 계몽됐데요. 16 2025/02/25 6,981
1678757 제로 데이( 약 스포) 3 로버트 드 .. 2025/02/25 1,744
1678756 피자vs떡볶이 1 .... 2025/02/25 1,275
1678755 남자대학생 졸업사진 양복사야하는데요 13 2025/02/25 1,973
1678754 지금 짬뽕 먹어도 되나요? 10 ㅇㅇ 2025/02/25 2,102
1678753 최목사님..마음이 아프네요 10 ㅇㅇㅇ 2025/02/25 6,061
1678752 손예진 여전히 예쁘네요 15 ... 2025/02/25 6,309
1678751 제주 여행에 비가오면 뭘 하면 좋을까요? 7 .... 2025/02/25 1,685
1678750 국회측 정청래 최후진술 5 윤석열파면 2025/02/25 3,141
1678749 초딩아이 엄마인데요... 4 .... 2025/02/25 2,300
1678748 일곱살 아이가 너무 기특해요 ㅠㅠ 13 일곱살 2025/02/25 4,239
1678747 문화일보기자들..직원들..불쌍 12 그러게 2025/02/25 7,202
1678746 나경원 서방이 박은정 검사시절 김어준 주진우 기소 .. 8 2025/02/25 3,684