82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

인덕션 냄비 전골국물이 있는데도 타는 이유는 뭘까요??ㅜㅜ

인덕션 조회수 : 747
작성일 : 2025-02-24 08:55:06

인덕션 쓴지 5개월 됐는데 국 이나 라면 볶는 요리만 하다가 토요일 국물 자작자작 전골 요리를 했는데 어디서 탄냄새가 나더니 연기가 훅~~올라와서 보니 전골냄비이길래 불을 껐거든요...

 

국물은 흥건하게 있어서 전골냄비는 아닌거 같은데 뭐지 하고 일단 음식을 다른 전골냄비에 옮겨 담았는데 냄비 바닥이 타 있더라구요..ㅠㅠ

 

그래서 스텐이라 그런가 싶어 다른 전골 냄비에 했는데 바로 또 타는 냄새가....그래서 그냥 끓이다 말았는데..

 

제가 전골을 중간불에서 40분 정도 끓이고 있었고 물이 바닥에 자작자작 있었거든 물이 없어질까봐 계속 확인했구요..그래서 냄비 문제가 싶어서 냄비를 바꿨는데도 바로 타는 냄새가 나서 인덕션이 고장났나 싶었는데 생각해 보니 그 인덕션에서 탄 냄새난 다음에 제가 바로 계란후라이를 했는데 그건  괜찮았어요..근데 바꾼 전골 냄비에 다시 끓이려니 바로 또 탔는데 뭐가 문제였을까요??ㅠㅠ

 

너무 오랜시간 불을 켜 뒀던걸까요?ㅠㅠ

 

이런 경험 있으셨던 분들 답변 부탁드려요..ㅠㅠ

IP : 115.23.xxx.109
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '25.2.24 9:00 AM (220.117.xxx.100)

    재료의 닿는 면이 바닥에 밀착되어 물이 없어지면 타죠
    재료 이외의 부분에 물기가 있어도요
    재료와 냄비 바닥이 밀착되면 수분은 더 잘 빠지고 구워지는건데 기름기가 없으면 구워지는게 아니라 타게 되죠
    국물 자작한 것들은 계속 저어줘야지 안그러면 달라붙고 타요

  • 2. ...
    '25.2.24 9:37 AM (39.125.xxx.94)

    국물이 너무 걸쭉하면 타요
    누룽지 생기는 것처럼

  • 3. 냄비가
    '25.2.24 10:39 AM (183.97.xxx.120)

    얇은 것에
    불이세면 타요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1687403 칫솔 한번만 더 봐주세요~ ... 2025/02/24 512
1687402 지금 하늘의 별? 3 ㄱㄴ 2025/02/24 1,395
1687401 오늘부터 다이어트 할라고 했는데 빵 세개먹음 2 ㅇㅇ 2025/02/24 1,293
1687400 시진핑, 김일성 가장 닮고 싶은게 윤이잖아요 13 ㅇㅇ 2025/02/24 892
1687399 쿠팡 로켓 가짜샴푸가 온거같아요 20 아니 2025/02/24 5,920
1687398 국립극장 뮤지컬 핫세일! 12 ㅇㅇ 2025/02/24 2,021
1687397 전광훈한테 돈퍼주는 애니챈? 14 2025/02/24 2,701
1687396 박해미 두 아들 보면서 이부 형제는 13 .... 2025/02/24 16,517
1687395 질문)쿠팡 로켓프레쉬 배달하시는분? 2 2025/02/24 1,106
1687394 이 많은 동그랑땡 우짜지요..? ㅠ 25 후아 2025/02/24 5,081
1687393 공인인증서 맡길 경우 생길 수 있는 위험은 뭐가 있어요? 1 .. 2025/02/24 1,093
1687392 중2아들. 저 몰래 새벽에 3시간씩 게임한걸 알게되었어요.. 38 2025/02/24 5,502
1687391 명태균 김건희 통화 목소리 공개됨 6 ㅇㅇ 2025/02/24 3,501
1687390 이번 생은 처음이라...와 11 123 2025/02/24 4,008
1687389 학교 등록했는데 재수한다면 수강신청 안해도 되나요? 9 질문 2025/02/24 1,446
1687388 그래서 국힘은 정권 잡으면 무조건 계엄을 하겠다는 거네요. 7 탄핵인용 2025/02/24 1,552
1687387 살빼지마세요 여리여리한 연기를 하세요 5 여러분 2025/02/24 4,599
1687386 5살 여아 돌봄중 입니다. 6 5살 여아 .. 2025/02/24 2,570
1687385 10시에 자니 수면의 질이 훨씬 높아지네요 7 .. 2025/02/24 3,429
1687384 안구건조가 좋아졌어요 4 @@ 2025/02/24 3,499
1687383 모지리 남편ㄴ 2 바람둥이 2025/02/24 1,845
1687382 아파트 커뮤니티시설정보는 어디서봐요 1 됐다야 2025/02/24 643
1687381 중국이 건희를 이겼다 5 건희 2025/02/24 2,206
1687380 예비 중딩 교복 첫세탁 의견 부탁드립니다 ^^ 1 교복 2025/02/24 402
1687379 잔잔한 영화 추천드리고싶어서요(저도 추천해주세요^^) 18 ^^ 2025/02/24 2,779