82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

인덕션 냄비 전골국물이 있는데도 타는 이유는 뭘까요??ㅜㅜ

인덕션 조회수 : 669
작성일 : 2025-02-24 08:55:06

인덕션 쓴지 5개월 됐는데 국 이나 라면 볶는 요리만 하다가 토요일 국물 자작자작 전골 요리를 했는데 어디서 탄냄새가 나더니 연기가 훅~~올라와서 보니 전골냄비이길래 불을 껐거든요...

 

국물은 흥건하게 있어서 전골냄비는 아닌거 같은데 뭐지 하고 일단 음식을 다른 전골냄비에 옮겨 담았는데 냄비 바닥이 타 있더라구요..ㅠㅠ

 

그래서 스텐이라 그런가 싶어 다른 전골 냄비에 했는데 바로 또 타는 냄새가....그래서 그냥 끓이다 말았는데..

 

제가 전골을 중간불에서 40분 정도 끓이고 있었고 물이 바닥에 자작자작 있었거든 물이 없어질까봐 계속 확인했구요..그래서 냄비 문제가 싶어서 냄비를 바꿨는데도 바로 타는 냄새가 나서 인덕션이 고장났나 싶었는데 생각해 보니 그 인덕션에서 탄 냄새난 다음에 제가 바로 계란후라이를 했는데 그건  괜찮았어요..근데 바꾼 전골 냄비에 다시 끓이려니 바로 또 탔는데 뭐가 문제였을까요??ㅠㅠ

 

너무 오랜시간 불을 켜 뒀던걸까요?ㅠㅠ

 

이런 경험 있으셨던 분들 답변 부탁드려요..ㅠㅠ

IP : 115.23.xxx.109
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '25.2.24 9:00 AM (220.117.xxx.100)

    재료의 닿는 면이 바닥에 밀착되어 물이 없어지면 타죠
    재료 이외의 부분에 물기가 있어도요
    재료와 냄비 바닥이 밀착되면 수분은 더 잘 빠지고 구워지는건데 기름기가 없으면 구워지는게 아니라 타게 되죠
    국물 자작한 것들은 계속 저어줘야지 안그러면 달라붙고 타요

  • 2. ...
    '25.2.24 9:37 AM (39.125.xxx.94)

    국물이 너무 걸쭉하면 타요
    누룽지 생기는 것처럼

  • 3. 냄비가
    '25.2.24 10:39 AM (183.97.xxx.120)

    얇은 것에
    불이세면 타요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1688377 밥먹고 나면 단거 땡겨요.... 7 ... 2025/02/24 1,647
1688376 사람 겉모습으로 그 사람을 판단하시나요? 7 @₩ 2025/02/24 1,412
1688375 아니 천보 이주식 와... 4 2찬전집 2025/02/24 1,702
1688374 카카오페이 골드바 이벤트 맹랑 2025/02/24 421
1688373 아내가 휘두른 양주병 맞아 숨져…1타 강사의 비극 26 ㅇㅇ 2025/02/24 26,094
1688372 무한정 먹을수있는 음식이 뭐에요? 8 ㄱㄴ 2025/02/24 1,508
1688371 다이어트는 꾸준함과 부지런함이네요 11 ........ 2025/02/24 2,020
1688370 사과가 오래되었는데 3 사과 2025/02/24 1,013
1688369 손씻고 핸드타올 몇 장씩 쓰세요? 27 월요일 2025/02/24 1,803
1688368 주말내내 같은 집에서 따로 1 2025/02/24 1,722
1688367 참기름이 싹다 사라졌네요.. 68 ... 2025/02/24 24,930
1688366 12시30분 양언니의 법규 ㅡ 도대체 왜 친일재산 환수를 못.. 1 같이봅시다 .. 2025/02/24 444
1688365 (펌)김소연 변호사 - 준석이 가족사진(엄마, 아빠, 큰아빠, .. 11 2025/02/24 3,760
1688364 대학교에 자기학교 학생이 주차할때 주차료 6 주차 2025/02/24 1,579
1688363 20대 자녀 보험 이렇게 구성하시면 됩니다 37 현직설계사 2025/02/24 2,663
1688362 이 와중에 인천은 왜이리 많이 떨어지나요 18 심하네 2025/02/24 4,841
1688361 본문 지워요. 6 ... 2025/02/24 1,086
1688360 소고기고추장볶음 냉장고에서 얼마나 둬도 될까요? 2 ... 2025/02/24 501
1688359 윤석열 검찰공소장에서 빠진 특이한 두 단어 ㅋㅋㅋㅋ 5 ?? 2025/02/24 2,187
1688358 부산대 온 내란 극우들 규탄 기자회견 2 내란수괴파면.. 2025/02/24 664
1688357 시력이 한쪽만 너무 나빠진거 같은데 4 시력 2025/02/24 967
1688356 콘돔 비아그라 발견 했는데 바람 아니래요 ㅜㅜ 25 0000 2025/02/24 5,492
1688355 콜라비 식욕 억제 효과 있나요? 2 dd 2025/02/24 739
1688354 순복음 간행물에 실린 이승만 이야기 2 ... 2025/02/24 432
1688353 대만에 내일 가는데요 9 여행기대~ 2025/02/24 1,622