반죽기가 생겼는데요.
이걸 사용해보려고 하니 빵틀도 사야하고 유산지랑 가루랑 (건강 생각해서 쌀가루랑 치즈가루도 섞으면 맛날거 같고.. ) 버터 생크림 토핑재료..
짐 늘어나는 거랑 일 늘어나는 거랑 고민이 되네요.
일 늘어나는 게 될까바 가장 걱정인데요..
노동이 많이 들어가게 될까요?
반죽기가 생겼는데요.
이걸 사용해보려고 하니 빵틀도 사야하고 유산지랑 가루랑 (건강 생각해서 쌀가루랑 치즈가루도 섞으면 맛날거 같고.. ) 버터 생크림 토핑재료..
짐 늘어나는 거랑 일 늘어나는 거랑 고민이 되네요.
일 늘어나는 게 될까바 가장 걱정인데요..
노동이 많이 들어가게 될까요?
전 식빵만 만들어 먹어요
재료는 집에 있는것만 첨가해서 만들어요
주로 만드는건 혼합잡곡가루식빵인데
거기에 견과류 첨가해요
때때로 말린 베리류 식빵도 만들구요
노동이 늘어가는게 무서우면
하다가 말게 되죠
제 생각에 크게 노동을 해야 하는건 아니라 해도
그게 노동이라는 생각이 들면 귀차니즘은 자동으로 따라오게 됩니다
노동이 아니고 일상이 돼야 꾸준히 하게 되죠
그냥 빵 만드는 과정이 취미생활이라 생각해야 맘 편합니다.
다른 취미활동 처럼 장비빨 맞구요 발효과정 투자 시간 다양한 재료구비 장비 구비 등등 결과물 생각하면 빵 한덩이 만원 주고 사는게 훨 가성비 좋은거구요 단지 좋은 재료로 만들어 먹고싶다면 치아바타 정도 단순하고 시간 덜 들어가는 한 종목만 해서 식사빵으로 상복하시고 그 외 제과류는 모두 성탕버터와의 전쟁이니 그냥 한 번 씩 해본다는 느낌 결국 재미있는 쿠킹 취미생활하다 장비는 다시 당근하게되는 듯요
cp비누 만들기가 재미있어서 온갖 장비를 갖추고 이것저것 만들었었는데요.
아이 생기고 다 정리했거든요.
그때 경험 땜에..
근데 뭐든 해봐야 아는거겠죠?.................
호주가이버 유튜브 보고 해보세요
우선 틀없으면 전기밥솥도 가능하고
오븐은 있는거죠?
스텐 냄비.종이호일 파이렉스 가능하고
빵틀없이 종이 호일을 새집처럼 양쪽 비틀어서 만드는것도 봤어요.틀없이도 가능하고
식사빵 종류요
신나게 만들어 먹다가는 장비도 일도 늘어나고 살도 늘어납니다
전 제빵기 쓰던게 있어서 거기다 반죽만 해요
식빵 주로 만들어먹고 바게뜨나 치즈넣고 포카치아같은거 가끔해요
유기농밀가루 좋은버터로 내가만드니 좋고
식빵사러 안간지 몇년됐어요
최소한의 장비만 구입하세요
식빵만 해드세요
밤 견과류 말린과일 팥 햄야채 옥수수 이것만 바꿔서 넣어도 맛있어요
있으시면 빵 만드는 것 힘든 건 아닌데
발효시키고 구울 오븐 있으시면 밀가루 버터만
넣고 만들어도 맛있어요. 금방 만든 빵은 웬만하면 맛있죠.
호주가이버 유투브 빵만들기 참고합니다
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