늘 실패한어묵볶음인데
살짝 데쳐서하니 맛있네요 쫄깃한데 부드럽고요
파썰어 마늘이랑 기름에 먼저볶고
물기뺀 어묵준비
간장 고추장 고춧가루 물엿 설탕약간 굴소스
물 배합해서
파기름에 약불로 잠시 끓인후
어묵투척해서 수분동안 볶은후
챔기름 두르면 끝
밥없이 막 주어먹었어요 ㅎㅎㅎㅎ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
어묵볶음 성공
.... 조회수 : 2,271
작성일 : 2025-02-23 13:03:55
IP : 112.157.xxx.245
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 식어도
'25.2.23 1:04 PM (211.206.xxx.191)안 굳는 어묵은
물을 좀 넣어서 볶더라고요.
김진옥인가? 그거 보고 하니 괜찮았어요.2. ᆢ
'25.2.23 1:09 PM (175.197.xxx.81)파기름이 포인트!
왠만한 볶음은 요즘 파기름에 하니 맛이 업그레이드되요3. ...
'25.2.23 1:11 PM (112.157.xxx.245)저 요리 잘하는편인데
어묵볶음이랑 볶음김치는 아직 ㅜㅜ
볶음김치 알려주실분~~4. ..
'25.2.23 8:26 PM (170.178.xxx.234)어묵 볶음 성공법 참고할게요
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