알텐바흐 저압냄비요

[ㅇ ㅇ]

8킬로 갈비 하는데 시간이 넘 걸려서

압력솥으로 해볼까 하던 참에 알텐바흐

저압냄비 11리터가 있네요

82에서 검색해봤는데 저압냄비 글은 별로 없고

특히 알텐바흐가 좋은 브랜드가 아니라는 댓글이 있어서

구매할까 말까 고민돼요

집에 압력솥이 있긴한데 6리터 짜리예요

[저는]

국산 저압냄비 10리터 쓰는데 정말 좋아요
저는.명절 갈비찜하려구 샀는데요
갈비찜은 물론 나물 삶기 고구마찌기
대량으로하기 정말 좋아요

[저는]

http://mitem.auction.co.kr/vip?itemno=C223282847&PARTNERSHIP%255FID=804&PARTN...
제가 쓰는거예요

[ㅇㅇ]

오 가격이 1/3이네요
감사해요

[원글님]

일반 압력솥과 저압냄비의 차이점은 뮐까요?

[저도요]

저는 요리하는 사람인데요..
요새 저당밥솥 저압냄비..이러는데
이거 진짜 도대체 무슨 의미인건지 상품페이지를 정독해봐도 갸우뚱해요.

압력솥은 고압의 증기로 조리하는거라 빠르게 조리된다는 장점이 있는거긴 한데..
그와 반대되는 개념으로 저압은 도대체 무슨 의미가 있는거죠? 일반냄비랑 다른 게 뭔지 이해가 안가서..

[ㅇㅇ]

알텐바흐... 다른건 몰라도 후라이퍈 볶음팬들 무겁긴 너무 무겁고 코팅도 몇번 안 썼는대 다 벗겨지고 .. 다신 안 살러구요

[ㅇㅇ]

저압은 압력솥과 냄비의 중간이라고 해요
냄비보다는 압력이 높아서 음식이 빨리 돼요
압력솥은 뚜껑을 열려면 한참 기다려야 되잖아요.
그래서 중간에 뚜껑여는 건 쉽지 않죠
근데 저압은 그 정도로 압력이 높지는 않아서 뚜껑 열기가 쉽대요
중간에 뚜껑 열 수 있어서 요리가 다 됐는지
확인도 가능하고
재료를 추가로 더 넣을 수도 있다고 하고요.

1년에 몇 번 안 쓰는데 사는 게 맞는 건지
고민되네요

[저압은]

말 그대로 압력이 약한거지요
압력솥은 고압이라 중간에 뚜껑열기도 안되고
재료의 익힘정도를 느낌으로 해야하는데
저압은 잠금을 풀면 뚜껑이 금방열리지요
그래도 압력을 주니까 일반 냄비보다는
빠른시간에 부드럽게 요리가 되구요