82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

오이볶음문의

... 조회수 : 1,583
작성일 : 2025-02-22 19:40:17

오이를 너무 굵게 썰었는지

소금물에 30분 담궜는데도

애들이 쪼글쪼글해지지 않고 잇어요.

굵게 썬 오이 

그냥 무칠까요?

지금 볶을려고

파 마늘 다져놓았는데

구제 좀 해 주세요. 흑흑

요알못 웁니다.

IP : 1.232.xxx.112
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 짜서
    '25.2.22 7:41 PM (220.85.xxx.165)

    물기를 빼야 꼬들하고요. 무치실 거면 맛 보셔서 간 보시고 양념하세요.

  • 2. ...
    '25.2.22 7:42 PM (1.232.xxx.112)

    너무 굵어서 쭈그러지지를 않아요 ㅋㅋㅋ

  • 3. 두 손으로
    '25.2.22 8:02 PM (118.40.xxx.35)

    오이를 싸서 모아 잡고
    영혼을 끌어모아서 꼬옥 짜면 물이 제법 나와요.
    더 이상 안나올때까지 짠 후
    기름 두른 팬에 마늘 볶다가 향이 올라오면
    센 불에서 오이를 휘리릭 볶아요.
    그럼 오독오독 식감이 살아요.
    그냥 소쿠리에 두기만 해서는 어림없어요

  • 4. 오이
    '25.2.22 8:22 PM (211.241.xxx.107)

    쭈그러들 정도면 소금이든 설탕이든 엄청 들어가야 됩니다
    그러면 짜서 달아서 먹지 못해요
    적당히 간이 될 정도로 잠깐만 절여서 거즈에 꼭 짜면 됩니다
    엄청 힘주고 짜야해서 짜는거 힘들어요

  • 5. 오이
    '25.2.22 8:24 PM (211.241.xxx.107)

    소금물 말고
    소금간해서 뒤적뒤적 해 놓고 10분 정도만 절이세요

  • 6. ㅇ
    '25.2.22 8:36 PM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글

    소금을 적게 넣으셨나요?
    그래도 30분이면 충분할텐데
    소금물 말고 소금을 뿌려 뒤적뒤적 섞어주세요꼭 짜고
    살짝 불맛만 보여야 해요.
    양념 다 준비해 놓고 재빨리 휘리릭,
    오이볶는거 오래 볶으면 맛 없어요.

  • 7. ㅇ
    '25.2.22 8:37 PM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글

    마늘 파 마지막 불 끄고 통깨, 후추
    참기름 두어방울 넣고 뒤적뒤적.. 끝.

  • 8. 대충짜서
    '25.2.22 8:53 PM (116.41.xxx.141)

    촉촉해도 또 나름 맛나던데요 마늘 많이넣고하면

  • 9. min14052
    '25.2.22 8:54 PM (112.148.xxx.177)

    오이는 절여도 쪼글해지지 않아요.
    적당히 간간하게 절여지면 꼭 짜야해요.
    야채짤순이나 두 손으로 꼭 짜세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1670653 갑자기 이명이 너무 심해지는데 난청 또 오는 걸까요? 2 또 2025/02/23 1,595
1670652 서울에서 금 팔려는데 3 금 2025/02/23 1,863
1670651 남들이 나를 무시한다고 생각하시는 분들께 22 직장맘 2025/02/23 5,339
1670650 컨디션이 너무 오락가락하니 힘드네요. 땀도 많이 나고.. 2 ㅇㅇ 2025/02/23 1,057
1670649 평생 에너지 레벨이 맞지 않는 남편 20 저에너지증 2025/02/23 3,891
1670648 에어콘, 헤비패딩 사세요 4 커피조아 2025/02/23 3,452
1670647 몇년간 학교 폭력인데 엄마로서 어찌할까요? 2 이건 2025/02/23 1,692
1670646 영국인들은 머그잔을 휴대해서 다닌다는데 17 ᆢ 2025/02/23 6,907
1670645 콘덴싱 보일러가 좋은가요 4 궁금 2025/02/23 1,517
1670644 정샘물 유튜브에서요 3 알려주세요 2025/02/23 2,578
1670643 아파트 베란다 중요성 27 아파트 2025/02/23 7,913
1670642 도보 2시간이면 몇보 정도 될까요? 12 ........ 2025/02/23 2,280
1670641 민주당은 중도보수, 국힘은 매국단체 33 탄핵가자 2025/02/23 1,477
1670640 내일출국인데 온라인 면세점 2 +_+ 2025/02/23 1,343
1670639 고양이가 라쿤털 조끼에 기겁했어요. 13 소비 2025/02/23 3,297
1670638 장사경험없는 주부 - 조언부탁드립니다. 20 조언 2025/02/23 3,975
1670637 오정희 2 춘천 2025/02/23 1,830
1670636 서브웨이 샐러드에 슬라이스치즈 이름아시나요 7 치즈찾아요 2025/02/23 1,886
1670635 2월 20일.22일 안국 경복궁 간식. 11 유지니맘 2025/02/23 1,809
1670634 알바면접 봤는데 여자주인?이 이상해요. 10 ..... 2025/02/23 4,101
1670633 남편이랑 단 둘이 여행? 이제 어색할거 같아요 11 .. 2025/02/23 4,298
1670632 부부 슬라이딩침대 어때요? 5 잘될꺼야 2025/02/23 1,917
1670631 네이버페이 2 ..... 2025/02/23 1,158
1670630 2월 이탈리아 여행 다녀왔어요 24 La 2025/02/23 4,529
1670629 전기포트 물때 생기면 새로 사야 할까요 9 전기포트 2025/02/23 2,224
< 5321 5322 5323 5324 5325 5326 5327 5328 5329 5330 >> 이전 자유게시판
게시판 검색