82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

오이볶음문의

... 조회수 : 1,162
작성일 : 2025-02-22 19:40:17

오이를 너무 굵게 썰었는지

소금물에 30분 담궜는데도

애들이 쪼글쪼글해지지 않고 잇어요.

굵게 썬 오이 

그냥 무칠까요?

지금 볶을려고

파 마늘 다져놓았는데

구제 좀 해 주세요. 흑흑

요알못 웁니다.

IP : 1.232.xxx.112
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 짜서
    '25.2.22 7:41 PM (220.85.xxx.165)

    물기를 빼야 꼬들하고요. 무치실 거면 맛 보셔서 간 보시고 양념하세요.

  • 2. ...
    '25.2.22 7:42 PM (1.232.xxx.112)

    너무 굵어서 쭈그러지지를 않아요 ㅋㅋㅋ

  • 3. 두 손으로
    '25.2.22 8:02 PM (118.40.xxx.35)

    오이를 싸서 모아 잡고
    영혼을 끌어모아서 꼬옥 짜면 물이 제법 나와요.
    더 이상 안나올때까지 짠 후
    기름 두른 팬에 마늘 볶다가 향이 올라오면
    센 불에서 오이를 휘리릭 볶아요.
    그럼 오독오독 식감이 살아요.
    그냥 소쿠리에 두기만 해서는 어림없어요

  • 4. 오이
    '25.2.22 8:22 PM (211.241.xxx.107)

    쭈그러들 정도면 소금이든 설탕이든 엄청 들어가야 됩니다
    그러면 짜서 달아서 먹지 못해요
    적당히 간이 될 정도로 잠깐만 절여서 거즈에 꼭 짜면 됩니다
    엄청 힘주고 짜야해서 짜는거 힘들어요

  • 5. 오이
    '25.2.22 8:24 PM (211.241.xxx.107)

    소금물 말고
    소금간해서 뒤적뒤적 해 놓고 10분 정도만 절이세요

  • 6. ㅇ
    '25.2.22 8:36 PM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글

    소금을 적게 넣으셨나요?
    그래도 30분이면 충분할텐데
    소금물 말고 소금을 뿌려 뒤적뒤적 섞어주세요꼭 짜고
    살짝 불맛만 보여야 해요.
    양념 다 준비해 놓고 재빨리 휘리릭,
    오이볶는거 오래 볶으면 맛 없어요.

  • 7. ㅇ
    '25.2.22 8:37 PM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글

    마늘 파 마지막 불 끄고 통깨, 후추
    참기름 두어방울 넣고 뒤적뒤적.. 끝.

  • 8. 대충짜서
    '25.2.22 8:53 PM (116.41.xxx.141)

    촉촉해도 또 나름 맛나던데요 마늘 많이넣고하면

  • 9. min14052
    '25.2.22 8:54 PM (112.148.xxx.177)

    오이는 절여도 쪼글해지지 않아요.
    적당히 간간하게 절여지면 꼭 짜야해요.
    야채짤순이나 두 손으로 꼭 짜세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1687987 50대 중반인데 가끔 가슴이 뻐근해요 3 ㅠ 2025/02/23 1,660
1687986 갑자기 이명이 너무 심해지는데 난청 또 오는 걸까요? 2 또 2025/02/23 921
1687985 서울에서 금 팔려는데 3 금 2025/02/23 1,494
1687984 남들이 나를 무시한다고 생각하시는 분들께 23 직장맘 2025/02/23 4,535
1687983 컨디션이 너무 오락가락하니 힘드네요. 땀도 많이 나고.. 2 ㅇㅇ 2025/02/23 580
1687982 평생 에너지 레벨이 맞지 않는 남편 20 저에너지증 2025/02/23 3,288
1687981 에어콘, 헤비패딩 사세요 4 커피조아 2025/02/23 3,019
1687980 몇년간 학교 폭력인데 엄마로서 어찌할까요? 3 이건 2025/02/23 1,278
1687979 보건소 당뇨 피검사 아무데니 가도 해주나요 3 김산다 2025/02/23 1,179
1687978 법적상속분 침해 .. 2025/02/23 443
1687977 영국인들은 머그잔을 휴대해서 다닌다는데 18 ᆢ 2025/02/23 6,217
1687976 콘덴싱 보일러가 좋은가요 4 궁금 2025/02/23 762
1687975 정샘물 유튜브에서요 3 알려주세요 2025/02/23 2,141
1687974 아파트 베란다 중요성 30 아파트 2025/02/23 7,130
1687973 견과류 좋아하는데 득보다 실이많다고 하네요ㅜㅜ 8 ㅜㅜ 2025/02/23 4,421
1687972 이거 기분 나쁜일 맞는지 봐주세요 5 섭섭 2025/02/23 1,506
1687971 도보 2시간이면 몇보 정도 될까요? 12 ........ 2025/02/23 1,645
1687970 민주당은 중도보수, 국힘은 매국단체 38 탄핵가자 2025/02/23 1,021
1687969 내일출국인데 온라인 면세점 2 +_+ 2025/02/23 766
1687968 고양이가 라쿤털 조끼에 기겁했어요. 13 소비 2025/02/23 2,846
1687967 일년전서부터 오른쪽 고관절 안쪽 부위 13 60세예요 2025/02/23 1,427
1687966 장사경험없는 주부 - 조언부탁드립니다. 22 조언 2025/02/23 3,474
1687965 오정희 2 춘천 2025/02/23 1,383
1687964 서브웨이 샐러드에 슬라이스치즈 이름아시나요 7 치즈찾아요 2025/02/23 1,320
1687963 2월 20일.22일 안국 경복궁 간식. 11 유지니맘 2025/02/23 1,389
< 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 >> 이전 자유게시판
게시판 검색