어제 전복 받았는데요

[흫]

그거 어떻게 요리해 드셨나요?

전복은 잘 안 해봤어요.

완도맘님 전복이 엄청 실하고 크네요.

 

[...]

생으로도 먹고 전복장도 만들고 전복죽, 전복솥밥 다 맛있죠.

[저는]

양념해서 야채넣고 볶아놓으니 잘먹네요

[seasea]

전복미역국 끓여서 냉동실 소분해서 넣어둬요

[ㄱㄴ]

버터에 볶아드세요

[이번]

보통은 참기름에 볶아서 전복죽 끓이거나, 찜으로 버터구이로 먹었는데
이번엔 일식집 부들부들한 스타일로 해보자 싶어서 압력솥에 껍질째어요. (일반 곹에 하면 2시간 익혀야 하더군요)
압력추 다 내려가면 껍질과 내장 분리해서 내장 갈아서 소스만들고 먹으니 부들부들 식감이 좋네요

[ㅇㅇ]

전 즨복솥밥 전복미역국해먹었어요 전복마늘버터구이도 맛있어요