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패스트푸드 먹는 청소년들, 국·영·수 성적 '뚝뚝'[김규빈의 저널톡]
(서울=뉴스1) 김규빈 기자 = 과자, 탄산음료, 패스트푸드 등 초가공식품을 자주 섭취하는 청소년은 또래보다 국·영·수 점수가 더 낮다는 연구결과가 나왔다. 초가공식품에 들어있는 카페인, 설탕 등이 혈당을 급격하게 올려 피로감을 높이고, 수면을 방해한다는 이유에서다.
호세 프란시스코 로페즈-길 에콰도르 원헬스 리서치 그룹 연구진이 스페인에 거주하는 12~17세 청소년 788명의 초가공식품 섭취량, 학업성취도를 분석한 결과 이같이 나타났다고 20일 밝혔다.
초가공식품이란 식품 첨가물이 들어있고, 가공과 변형을 여러 차례 거친 식품을 뜻한다. 대표적으로는 냉동식품, 가공육, 패스트푸드, 즉석조리식품, 탄산음료 등이 포함된다.