82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

생애 처음.. 튀김을 해보려고 하는데요

...... 조회수 : 1,525
작성일 : 2025-02-19 22:52:43

집에서 야채튀김을 해보려고 하는데요 

기름을 많이 넣어서 튀겨야 할꺼같은데.. 남은기름은 어떻게 하시나요? 

버리신다면 어디에 버리시는지.. 아니면.. 다르게 활용하시는지..  휴지에 적셔서 버리는지..

모두 궁금해요 .. 

그리고 혹시.. 야채튀김할때 반죽이나 꿀팁 있을까요 ? 

떡볶이 집에서 야채튀김 너무 맛난데.. 집에서도 해보고싶네요 

반죽에 소금 간 하면 되겠죠? 

IP : 124.49.xxx.33
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '25.2.19 10:54 PM (175.121.xxx.114)

    탄산수로 반죽하면 바삭하데요 ㅎ
    집에서 튀기고 바로 버리나요?.전 몇번 쓰는데 ㅎㅎ

  • 2. ....
    '25.2.19 11:02 PM (175.192.xxx.94)

    각종 야채 썰어 볼에 담고 재료에 반죽이 엉겨 붙을 만큼 튀김가루 넣어 버무려주고 반죽 되직하게 해서 조금만 넣어요.
    전 보통 후라이팬에 2cm정도만 기름 부어요.
    다 쓴 기름은 커피필터에 걸러두었다가 다시 한 번 씁니다.

  • 3. 그럼
    '25.2.19 11:53 PM (112.218.xxx.155)

    그 기름은
    걸러놨다가 냉장고에 넣으시나요?
    저도 기름땜시튀김 한 번도 안해본...

    그냥 자작하게 부어서 굽기나해봤지....

  • 4. ...
    '25.2.20 12:50 AM (125.129.xxx.50)

    두번 튀겨야 바식합니다.
    일부러 작고 깊은 냄비로 해요.
    기름은 걸러서 하루 이틀정도는 다른 볶음요리에
    씁니다.
    그래도 남으면 우유펙이나 비닐봉지에 겹쳐서
    주방에서 사용한 키친타올, 휴지등 넣고 부어서 묶어 버립니다.
    많으면 이렇게는 어려워서 폐식용유 버리는곳 주민센터 같은곳 찾아서 버려야해요
    튀김 맛있는데 번거롭죠.있ㄹㄷ

  • 5. ...
    '25.2.20 12:51 AM (125.129.xxx.50)

    튀김하는김에 오징어, 고구마, 깻잎도
    튀기면 맛있어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1668774 단톡방 글올릴때 2 여러분 2025/02/19 978
1668773 요즘 날씨 앞베란다 반찬 보관 어때요? 3 2025/02/19 1,475
1668772 항아리에 씨안뺀 매실 오래되어도 괜찮나요 5 아시는 분 .. 2025/02/19 1,489
1668771 부부싸움중에 반려견을 창문 밖으로 ㅜㅜㅜ 8 .... 2025/02/19 3,696
1668770 작은 행복 1 편하게 2025/02/19 1,182
1668769 돈 개념 1 버핏 2025/02/19 1,126
1668768 워렌버핏 포트폴리오 (4분기) 2 ..... 2025/02/19 1,804
1668767 50대 올영에서 섀도우 추천좀해주세요 13 ,, 2025/02/19 2,588
1668766 명신이 감옥가자 4 이안희 2025/02/19 1,281
1668765 저도 추합기도 부탁드립니다. 17 욱이맘 2025/02/19 1,498
1668764 이재명이 언급한 '꽃게밥' 25 ,, 2025/02/19 3,668
1668763 추합 오늘까지 연락안오면 정말 끝인가요? 10 ........ 2025/02/19 2,399
1668762 미리 증여한것도 유류분 청구가능하죠? 5 상속 2025/02/19 2,133
1668761 입시 치르는 사람들이 가는 카페 ... 2025/02/19 1,493
1668760 제발제발 추합기도 부탁드려요(감사합니다) 42 제발 2025/02/19 2,581
1668759 추합기도 부탁드려도 될까요! 31 추합 2025/02/19 1,543
1668758 추합기도부탁드립니다 28 삼수생맘 2025/02/19 1,378
1668757 입. 주변이. 얼얼하다 7 점순이 2025/02/19 1,386
1668756 최상목 “지방 미분양 아파트 3000호 매입···4.3조 철도 .. 17 ㅇㅇ 2025/02/19 3,620
1668755 조기대선 민주당 갈라치기 3 분열 2025/02/19 945
1668754 등록금 0원 이체가 안돼요 10 Q 2025/02/19 3,976
1668753 회의용 간식 추천해주세요. 6 오늘의고민 2025/02/19 1,877
1668752 연애 리얼리티쇼 나오는 여자분들 3 ㅁㅁㅁ 2025/02/19 2,418
1668751 로보락도 정보보안 '구멍'… 계열사에 무단 제공 논란 2 기사 2025/02/19 1,614
1668750 임대사업자 등록하고 임대주고 있는데 재계약은 주인쪽에서 거부할 .. 7 .... 2025/02/19 1,509