82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

섬초 2키로 냉동실 쟁이기

섬초 조회수 : 2,489
작성일 : 2025-02-19 17:56:57

여기서 알려주신대로 섬초 2키로 사서 저도 냉동실에 쟁였네요.

흙도 별로 없이 깔끔한 비금섬초가 와서 손질하고 데쳐서 짤순이로 살짝 짜고 비닐팩에 넣으니 대략 6봉 정도 나오네요. 한 봉 분량이 나물 무치면 중자 반찬통 하나 가득찰 정도요. 이 정도 나올 줄 알았음 아예 5키로 정도 넉넉히 살걸 그랬네요. 

방금 데쳐서 막 나물로 무치니 신선하고 달달하니 밥도둑이네요. 아쉬워서 또 2키로 정도 더 사보렵니다. 

섬초 계절이 지나가기 전 섬초 쟁일 분들, 어서들 쟁여봅시다. 

IP : 121.131.xxx.63
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저도
    '25.2.19 5:59 PM (125.132.xxx.175) - 삭제된댓글

    매년 2월마다 합니다
    혼자 사는데도 3키로 사서 해요
    반찬 마땅치 않을 때마다 꺼내 먹으니 가을까지 먹더라구요

  • 2. ㅇㅅ
    '25.2.19 6:00 PM (125.132.xxx.74) - 삭제된댓글

    어디서 구입하셨어요?
    하나로갔더니 섬초도 끝물인지 두어달전만 못한데
    가격은 거의 같아서 그냥왔어요

  • 3. 저도
    '25.2.19 6:11 PM (211.58.xxx.158)

    어제 비금도꺼 2키로
    도초도거 3키로 쟁였어요
    이번주까지 춥대서 네이버에서 시켰는데
    상태 좋았어요

  • 4. ㅇㅅ님
    '25.2.19 6:19 PM (121.131.xxx.63)

    저도 윗님처럼 네이버에서 평 좋은 걸로 샀어요.
    가격이 2키로에 33,000이면 저렴한 건 아니네요.
    오아시스에서도 200그램이 대략 3500 전후라 무배라 사봤어요. 살짝 억센 느낌이 있긴 한데 40초 정도 데치니 딱 좋아요.

  • 5. 냉동보관은
    '25.2.19 6:23 PM (49.161.xxx.218)

    삶아서 물기있는 촉촉한상태로 냉동해야돼요
    짤순이로 짜면안되요

  • 6. 냉동보관은
    '25.2.19 6:25 PM (49.161.xxx.218)

    저도 오늘 2키로주문한신안섬초
    2주만에 와서 삶아서 냉동했어요

  • 7. 원글
    '25.2.19 6:29 PM (121.131.xxx.63)

    짤순이로 살짝 짜고 봉지에 담고 짠 물을 국자로 떠서 각각의 봉지에 넣어주었어요. 그래도 된다고 하더라구요.
    손으로 살짝 짜볼까했는데 손목이 넘 아파서요.

  • 8. 뇨니
    '25.2.19 6:33 PM (210.90.xxx.177)

    저도 섬초 2킬로 주문했어요
    좋은 물건왔음 좋겠네요

  • 9.
    '25.2.19 6:52 PM (106.101.xxx.153)

    그냥 평소 나물 무치는 것처럼 똑같이 해서 냉동하면 돼요
    물기 남기거나 짤순이로 짜지 않아도 돼요

  • 10. ㅡㅡㅡㅡ
    '25.2.19 6:57 PM (106.101.xxx.70)

    냉동 섬초 간은 해동해서 하는건가요?

  • 11. 코스트코에서
    '25.2.19 7:58 PM (59.7.xxx.113)

    냉동시금치 사서 무쳐먹어봤어요. 간 양념없이 데쳐서 얼린 것이었고 찬물에 살살 헹궈 꼭 짜서 양념해서 먹은적 있어요.

  • 12. ㅇㅇ
    '25.2.19 8:03 PM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글

    윗님, 살짝 데쳐서 물 안짜고 그대로 냉동했다가
    먹을때 물기 짜고 소금넣고 무쳐요.
    저는 물에 데치지 않고 깨끗이 씻어
    전자렌지 사용가능한 용기에 담아
    랩 씌워 구멍 좀 뽕뽕 뚫고 2분30초에서
    4분 30초 정도 숨 죽는거 보아가며 돌려요.
    작은 시금치는 짧은 시간, 두껍고 근 시금치는 조금 시간 더주고 돌립니다.

  • 13.
    '25.2.21 2:09 PM (106.101.xxx.11)

    양념 다 해서 냉동햇어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1685775 mri 찍을 때 4 asdwg 2025/02/20 805
1685774 잠못잔 다음날 출근하면 ㅠㅠ 2025/02/20 824
1685773 아들대학졸업에 여친이온다는데. 16 푸른바다 2025/02/20 4,036
1685772 100세 시대라는 가스라이팅에 쳐맞지 말자 13 호기심 2025/02/20 2,456
1685771 옛날 미드보니 미국 진짜잘살았군요 20 ... 2025/02/20 6,133
1685770 윤석열 야당때문에 비상조치 ㅡ 2 ㅇㅇㅇ 2025/02/20 943
1685769 연말정산 결정세액 계산 알려주세요 ㅠㅠ 11 ... 2025/02/20 920
1685768 박보영 이미지 미인들이 진짜 프리패스던데요. 26 .... 2025/02/20 4,997
1685767 명태균 "잔칫날 돼지 잡는다, 조기대선 확정시 오세훈·.. 10 응원해 2025/02/20 3,403
1685766 치실하다가 치아파손 보험? 7 치아 2025/02/20 1,503
1685765 중학생 이용한 피싱 사례 있다네요 16 ㅇㅇ 2025/02/20 2,081
1685764 "의원 막아라" 지도 띄웠다…그날밤의 단체방.. 6 sbs 2025/02/20 1,477
1685763 병원 가봐야겠죠? 3 스트레스 눈.. 2025/02/20 1,032
1685762 센스 지렸던 노무현의 자학개그 7 이뻐 2025/02/20 1,596
1685761 손현보 목사 "한국을 아시아 최초 기독교 국가로 만들겠.. 23 얼척없네탈레.. 2025/02/20 2,729
1685760 김상욱은 그냥 당을 잘못 알고 들어간거 아닌가요? 15 ..... 2025/02/20 2,612
1685759 각 지역에 좋은대학과 병원을 만들고 3 ㄱㄴ 2025/02/20 1,395
1685758 윤여정씨가 들었던 보테가 가방이요 8 ㅇㅇ 2025/02/20 3,422
1685757 가스차단 군고구마 어찌하세요 ? 5 dfp30 2025/02/20 1,084
1685756 춘천에 부페식당 괜찮은 곳 있나요? 3 .. 2025/02/20 396
1685755 빈부격차가 점점 더 심해지면 19 …… 2025/02/20 3,632
1685754 자살 암시하는 동료 어떻게 해야 할까요 55 문의 2025/02/20 6,547
1685753 가방 크기 어떤거 선호하세요? 12 동원 2025/02/20 1,913
1685752 부천 옥길신도시 3 ... 2025/02/20 961
1685751 초등학교 기초학력 학생지원 5 구인 2025/02/20 919