제가 촌에서 자라서 어릴때도 파스타같은거 잘 못먹었어요
대학생때도 이걸 무슨맛으로 먹지? 하면서 맛을 몰랐는데
요즘들어 파스타에 푹 빠졌어요
그동안 주말 외식은 고깃집 위주로 갔는데
요즘은 주말마다 이탈리안 레스토랑으로 가거든요
근데...집에서도 한번 만들어보자 싶어서
간단히 로제 소스랑 스파게티 면 사와서 소세지,양파 썰어넣고 만들었더니
와..너무 쉽고 맛있네요 ㅋ
오늘은 알리오올리오 만들려고 마늘도 샀어요
만들기도 쉽고 재료도 싸고 간단해서 좋은것같아요
왜 요즘 사람들이 잘하는 요리 물으면
대부분 파스타 라고 하는지 알겠어요 ㅋ
라면보다 쉽다고 생각해요
는 진짜 밖에서 사먹기 아까워요
만얼마에 세젓가락 먹으면 끝ㅠㅠ
오일파스타엔 페퍼론치노 좀 넣어보세요
새우나 바지락이 없으면 다시다 한꼬집
루꼴라 없으면 참나물같은것도 듬뿍
오일, 마늘에서 응용할거리가 많아요
두 번 파스타 만들어 먹습니다
주로 알리오올리오랑 토마토 파스타 해먹는데요
알리오 올리오는 마늘을 썰어 넣는 것보다 적당히 찍어서
넣으면 마늘향이 더 많이 나서 좋고요
또 치킨스톡 좀 넣으면 올리브유랑 잘 어울리면서 맛있어요.
그리고 페페론치노 가 없어 그냥 매운 베트남 건고추
부서뜨려서 넣었어요. 좀 매콤해야 맛나더라고요.
저도 토마토 소스 사다 해먹었는데
요새 바잘페스토로 하는 파스타에 푹 빠졌어요.
올리브유 두르고 마늘 볶은다음에
면수 추가, 익힌 파스타 넣고 (숏 파스타가 잘 어울리더라구요) 익힌 감자나 새우 추가하고 바질페스토 섞어서 마무리! 완전 간단하고 맛있더라구요.
마지막에 치즈랑 파슬리도 잊지 마세요 ^^
살 많이 찝니다.
로제파스타,크림파스타,오일파스타,봉골레파스타 많이도 해먹었어요.
크림소스 좋아해서,생크림 듬뿍,파마산치즈가루도 듬뿍 넣었더니,바지가 터져요.
봉골레파스타는
봄에 바지락이 한참 맛있을때, 해먹으면 극락갑니다^^
바지락은 산란하고 맛없어요.
진짜 너무 대단한 나라라는 생각이 들게 하는 것들아
그 찬란한 문화재와 파스타 그리고 피자
어쩜 그런 걸 만들었을까요
아무리 먹어도 질리지가 않아..