남편이 풋마늘대 좋아해서 이맘때에 두어번씩 사는데 매번 데쳐서 무쳐먹다가 어느순간 겉절이는 어떨까해서 인터넷 찾아보니 배추 겉절이랑 비슷해서 이젠 풋마늘 겉절이로 해먹고 있어요
마늘순(?)이라 흙이 좀 많은데 손질시 흙 잘털고 갈라서
물에 담가서 조물조물 3-4번 씻으시면 되요
뭐 나머진 비슷해요
고춧가루넣고 액젓 넣고 새우젓 조금 깨넣고 설탕 쬐금(조미료 대신)넣고 슥슥 조물조물 무치시기만 하면 되요
마늘 넣을까 하다 풋마늘대가 마늘이니 생략했습니다
다 무치고 나서 조미김에 밥이랑 같이 싸먹으니 정말 맛있네요. 삼겹살하고도 잘맞고 자장라면 일반 라면이랑도 잘어울려요
풋마늘 지금 나오고 있으니 입맛 없고 뭔가 맵고 알싸한맛 원하시는 분들에게 추천합니다
나오는 별미죠. 전 매워서 데쳐 무쳐 먹어요.
근데 풋마늘대도 너무 비싸네요.
전 오늘 매생이무침, 가지무침, 새우패티튀김, 꼬막무침이랑 밥 먹었어요.
모처럼 밥다운 밥을 먹었네요.
맛있겠네요. 내일 사다가 해먹어야겠어요.
요새 꽂혀서 한번은 고춧가루에 초고추장으로 무쳐 먹고 오늘은 된장에 무쳐서 먹었어요.
밥도둑!
알싸한 맛 좋아해서 안 데치고 생으로 무쳐요.
매실청 남았나 보고왔음...
먹자먹자 해먹자...
시장함 나가봐야겠어요
그냥봐서는식감이 억셀 것 같은데 괜찮나봐요.
덕분에 시도해볼게요.
감사합니다.
유튜브보니 먹어보고 싶은데..
매운맛을 잘 못 먹어서요
데치면 맵고 아린맛이 없어지나요?
원추리? 이런 나물과는 다른거죠?
마늘순이라 생마늘 같이 아리고 알싸한맛이 매력인데 그맛이 싫으시다면 살짝 데쳐서 초장이나 소금간해서 무쳐 드셔도 괜찮습니다
저도 어제 했어요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1677620 | 넷플 추천합니다 15 | 안수연 | 2025/02/21 | 5,704 |
| 1677619 | 바오먼트 무쇠 후라이팬 쓰시는분 있나요 1 | 동글이 | 2025/02/21 | 1,228 |
| 1677618 | 2000년대 초반 수수미래(홍대?) 닌징(홍대) 아세요?? 3 | ..... | 2025/02/21 | 926 |
| 1677617 | 통일되면 블라디보스톡 | ㄱㄴ | 2025/02/21 | 1,863 |
| 1677616 | 테팔압력솥 쓰시는 분 | 진주 | 2025/02/21 | 844 |
| 1677615 | 90년대 강남에 코리끼있던 나이트이름 18 | ᆢ | 2025/02/21 | 3,780 |
| 1677614 | 일본어공부 6 | 일본어 | 2025/02/21 | 2,137 |
| 1677613 | 김현태 수사받네요 15 | 흠 | 2025/02/21 | 6,433 |
| 1677612 | 예언합니다 23 | o o | 2025/02/21 | 6,485 |
| 1677611 | 펌 - 이재명 뛰워주기 혼신을 다하는 국힘현수막? 10 | -- | 2025/02/21 | 2,527 |
| 1677610 | 백내장ㅡ 수술 여쭤요 4 | 백내장 | 2025/02/21 | 1,787 |
| 1677609 | 전산회계과정 학원 3 | 컴퓨터 | 2025/02/21 | 1,469 |
| 1677608 | 김밥 속재료 추천해 주세요 34 | 분석 | 2025/02/21 | 4,594 |
| 1677607 | 프라이팬 추천 좀 해 주세요 ㅜ 10 | ooooo | 2025/02/21 | 2,508 |
| 1677606 | 개훔쳐갔다고 범인찾는다며 cctv올렸던데 21 | ㄱㄴㄷ | 2025/02/21 | 6,420 |
| 1677605 | 요리 잘하는 사람들은 레시피대로 보다는 감으로 연습해서 잘하는경.. 12 | ㅇㅇ | 2025/02/21 | 3,213 |
| 1677604 | 숙명여대 앙트러프러너십 전공 6 | 취업 | 2025/02/21 | 2,878 |
| 1677603 | 항상 내 편인 남편 5 | …. | 2025/02/21 | 3,195 |
| 1677602 | 빌라 두 곳중 어디가 나을까요 5 | 선택 | 2025/02/21 | 2,020 |
| 1677601 | 홍준표 명태균 함께 있는 사진 나왔네요. 9 | .. | 2025/02/21 | 3,749 |
| 1677600 | 요즘 대게 맛있나요? 3 | 1111 | 2025/02/21 | 1,869 |
| 1677599 | 김문순대 군면제 이유가.. 12 | 아들없음 | 2025/02/21 | 3,781 |
| 1677598 | 명태균, 이준석에 "여사와 자리 만들겠다"…김.. 3 | ㅇㅇ | 2025/02/21 | 2,471 |
| 1677597 | 영동대로 천지개벽 첫삽 2 | 주목! | 2025/02/21 | 1,990 |
| 1677596 | 광희, 28억 한남동 오피스텔 22억 빚 내 샀다 8 | ㅇㅇ | 2025/02/21 | 7,406 |