남편이 풋마늘대 좋아해서 이맘때에 두어번씩 사는데 매번 데쳐서 무쳐먹다가 어느순간 겉절이는 어떨까해서 인터넷 찾아보니 배추 겉절이랑 비슷해서 이젠 풋마늘 겉절이로 해먹고 있어요
마늘순(?)이라 흙이 좀 많은데 손질시 흙 잘털고 갈라서
물에 담가서 조물조물 3-4번 씻으시면 되요
뭐 나머진 비슷해요
고춧가루넣고 액젓 넣고 새우젓 조금 깨넣고 설탕 쬐금(조미료 대신)넣고 슥슥 조물조물 무치시기만 하면 되요
마늘 넣을까 하다 풋마늘대가 마늘이니 생략했습니다
다 무치고 나서 조미김에 밥이랑 같이 싸먹으니 정말 맛있네요. 삼겹살하고도 잘맞고 자장라면 일반 라면이랑도 잘어울려요
풋마늘 지금 나오고 있으니 입맛 없고 뭔가 맵고 알싸한맛 원하시는 분들에게 추천합니다
나오는 별미죠. 전 매워서 데쳐 무쳐 먹어요.
근데 풋마늘대도 너무 비싸네요.
전 오늘 매생이무침, 가지무침, 새우패티튀김, 꼬막무침이랑 밥 먹었어요.
모처럼 밥다운 밥을 먹었네요.
맛있겠네요. 내일 사다가 해먹어야겠어요.
요새 꽂혀서 한번은 고춧가루에 초고추장으로 무쳐 먹고 오늘은 된장에 무쳐서 먹었어요.
밥도둑!
알싸한 맛 좋아해서 안 데치고 생으로 무쳐요.
매실청 남았나 보고왔음...
먹자먹자 해먹자...
시장함 나가봐야겠어요
그냥봐서는식감이 억셀 것 같은데 괜찮나봐요.
덕분에 시도해볼게요.
감사합니다.
유튜브보니 먹어보고 싶은데..
매운맛을 잘 못 먹어서요
데치면 맵고 아린맛이 없어지나요?
원추리? 이런 나물과는 다른거죠?
마늘순이라 생마늘 같이 아리고 알싸한맛이 매력인데 그맛이 싫으시다면 살짝 데쳐서 초장이나 소금간해서 무쳐 드셔도 괜찮습니다
저도 어제 했어요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1677804 | 52세. 이제 개인연금 가입하려고 합니다. 67 | 주린이 | 2025/02/22 | 7,143 |
| 1677803 | 그럼 심한 언어 폭행을 당하면서도 사는 여자의 심리는 뭘까요? 9 | ... | 2025/02/22 | 2,632 |
| 1677802 | “탄핵 기각되면 직무 복귀해야”…尹측, 구속취소 의견제출 14 | ... | 2025/02/22 | 3,656 |
| 1677801 | 두 집 중 어디가 나을까요? 13 | ㅡㅡ | 2025/02/22 | 2,334 |
| 1677800 | 남편한테 평생 매이며 생활많이 하시죠 29 | 생각보다 | 2025/02/22 | 4,836 |
| 1677799 | 잘못했다 미안하다 6 | ㅇ ㅇ | 2025/02/22 | 2,098 |
| 1677798 | 현대차 신사옥포함 GBC개발사업 1 | 삼성동 | 2025/02/22 | 1,165 |
| 1677797 | 내년 입을 패딩 언제사야 싼가요 8 | Ppp | 2025/02/22 | 3,651 |
| 1677796 | 이 곡 들으시면서 일하면 능률 짱! 피아노곡이요 9 | 둥글게 | 2025/02/22 | 1,824 |
| 1677795 | 달리기하면 근육이 붙나요? 9 | oo | 2025/02/22 | 2,726 |
| 1677794 | 2월 말 날씨가 원래 이렇게 춥지 않았죠? 7 | ㅓ....... | 2025/02/22 | 2,754 |
| 1677793 | 비호감 이재명을 지지함 29 | ..... | 2025/02/22 | 2,573 |
| 1677792 | 네이버 부동산에 집 볼때 부동산 3곳이면요. 5 | ㅡㅡ | 2025/02/22 | 1,397 |
| 1677791 | 신림동 월세 알아보는데 어떨까요 3 | 호야 | 2025/02/22 | 1,684 |
| 1677790 | 이건 몰랐던 사실 1 | ㆍ | 2025/02/22 | 1,839 |
| 1677789 | 요새 당근 엄청 달아요 10 | 맛 | 2025/02/22 | 2,905 |
| 1677788 | 제2의 팬더믹이 일어났으면 하나봐요? 4 | ........ | 2025/02/22 | 2,366 |
| 1677787 | 간절기 아우터 욕심 써봅시다 7 | ㄱㄱㄱ | 2025/02/22 | 3,311 |
| 1677786 | 보통 대기업 외벌이 50대분들 보험료 얼만큼 쓰나요 3 | ㅇㅇ | 2025/02/22 | 2,280 |
| 1677785 | 촌시러워서 여행을 못 다니겠어요.. 5 | ㅌ | 2025/02/22 | 5,811 |
| 1677784 | 아보카도 농약 7 | ㅇㅇ | 2025/02/22 | 2,481 |
| 1677783 | 아보카드도 껍질까서 냉동보관 가능한가요? 6 | 아보카도 | 2025/02/22 | 1,494 |
| 1677782 | 생일이 가고 나면 또 1년을 기다려야하니 4 | 자랑 | 2025/02/22 | 1,523 |
| 1677781 | 40대 유산 얼마나 받으셨어요? 17 | 444 | 2025/02/22 | 5,743 |
| 1677780 | 오래된 금목걸이 세척? 2 | .... | 2025/02/22 | 1,921 |