남편이 풋마늘대 좋아해서 이맘때에 두어번씩 사는데 매번 데쳐서 무쳐먹다가 어느순간 겉절이는 어떨까해서 인터넷 찾아보니 배추 겉절이랑 비슷해서 이젠 풋마늘 겉절이로 해먹고 있어요
마늘순(?)이라 흙이 좀 많은데 손질시 흙 잘털고 갈라서
물에 담가서 조물조물 3-4번 씻으시면 되요
뭐 나머진 비슷해요
고춧가루넣고 액젓 넣고 새우젓 조금 깨넣고 설탕 쬐금(조미료 대신)넣고 슥슥 조물조물 무치시기만 하면 되요
마늘 넣을까 하다 풋마늘대가 마늘이니 생략했습니다
다 무치고 나서 조미김에 밥이랑 같이 싸먹으니 정말 맛있네요. 삼겹살하고도 잘맞고 자장라면 일반 라면이랑도 잘어울려요
풋마늘 지금 나오고 있으니 입맛 없고 뭔가 맵고 알싸한맛 원하시는 분들에게 추천합니다
나오는 별미죠. 전 매워서 데쳐 무쳐 먹어요.
근데 풋마늘대도 너무 비싸네요.
전 오늘 매생이무침, 가지무침, 새우패티튀김, 꼬막무침이랑 밥 먹었어요.
모처럼 밥다운 밥을 먹었네요.
맛있겠네요. 내일 사다가 해먹어야겠어요.
요새 꽂혀서 한번은 고춧가루에 초고추장으로 무쳐 먹고 오늘은 된장에 무쳐서 먹었어요.
밥도둑!
알싸한 맛 좋아해서 안 데치고 생으로 무쳐요.
매실청 남았나 보고왔음...
먹자먹자 해먹자...
시장함 나가봐야겠어요
그냥봐서는식감이 억셀 것 같은데 괜찮나봐요.
덕분에 시도해볼게요.
감사합니다.
유튜브보니 먹어보고 싶은데..
매운맛을 잘 못 먹어서요
데치면 맵고 아린맛이 없어지나요?
원추리? 이런 나물과는 다른거죠?
마늘순이라 생마늘 같이 아리고 알싸한맛이 매력인데 그맛이 싫으시다면 살짝 데쳐서 초장이나 소금간해서 무쳐 드셔도 괜찮습니다
저도 어제 했어요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1687809 | ocn뮤비 에서 사랑과영혼 해요 | hh | 2025/02/19 | 140 |
| 1687808 | 이번에는 계엄을 막았지만 다음에는요? 16 | ㅡㆍㅡ | 2025/02/19 | 1,862 |
| 1687807 | 여러분 미장 제가 들어가요 17 | ㅎㅎ | 2025/02/19 | 2,925 |
| 1687806 | 홍가리비가 국물내기로도 좋나요? 5 | 가리비 | 2025/02/19 | 493 |
| 1687805 | 마은혁 판사 임용건은 요즘 잠잠하네요 9 | 근데 | 2025/02/19 | 1,689 |
| 1687804 | 당근 거래 초보입니다 6 | ᆢ | 2025/02/19 | 656 |
| 1687803 | 아나운서 누구 괜찮아보여요? 5 | 방송 | 2025/02/19 | 1,086 |
| 1687802 | 글 좀 찾아주세요^^; 2 | ** | 2025/02/19 | 329 |
| 1687801 | 집보다 나가서 마시는 커피가 맛있나요 18 | ㄱㄱ | 2025/02/19 | 2,810 |
| 1687800 | 이혼숙려캠프 집청소 상태 20 | 집안 | 2025/02/19 | 4,700 |
| 1687799 | 혹시 보험설계사분계신가요? 3 | 보린이 | 2025/02/19 | 603 |
| 1687798 | 전업이 인정받는법? 25 | 궁금 | 2025/02/19 | 2,276 |
| 1687797 | 윤석열 “이재명은 비상대권 조치 필요”…정적 제거용 계엄 16 | 0000 | 2025/02/19 | 1,196 |
| 1687796 | 파래로 전 부쳐보세요 18 | ᆢᆢ | 2025/02/19 | 2,511 |
| 1687795 | 외국인 며느리를 보게 되었어요 20 | 엄마 | 2025/02/19 | 12,965 |
| 1687794 | 저에게 상처줬던 사람은 꼭 잘 안돼요 16 | ... | 2025/02/19 | 2,552 |
| 1687793 | 전 반대로 구축이 편하네요 6 | ㅇㅇㅇㅇ | 2025/02/19 | 2,177 |
| 1687792 | 걷기운동 몇분정도 하세요? 9 | 시간 | 2025/02/19 | 1,775 |
| 1687791 | 무생채 어떻게 절이는게 맛있나요? 20 | 스마일 | 2025/02/19 | 2,541 |
| 1687790 | 그날 헬기가 계획대로 떴다면, 계엄 해제 못할 뻔했다 9 | ㅇㅇ | 2025/02/19 | 1,444 |
| 1687789 | 영화 위키드 초록얼굴 질문있어요 6 | 초록 | 2025/02/19 | 723 |
| 1687788 | 대문에 여고 선생님에 대한 소소한 반론 20 | 흠흠 | 2025/02/19 | 1,900 |
| 1687787 | 여수 여행 급 떠나는데, 맛집 아실까요? 16 | 콩콩 | 2025/02/19 | 1,235 |
| 1687786 | 대장내시경 전에 7 | ... | 2025/02/19 | 720 |
| 1687785 | 40대중반 이후에 개명하신 분 계신가요? 제발 조언 좀 6 | 000 | 2025/02/19 | 1,050 |