양꼬치식당에서 계란탕 서비스 준게 넘 맛있어서 집에서 따라해봄요. 계란 물 파 치킨스톡 후추 전분물. 이게 다였음요. 여기에 동남아식당가면 맵게 하는 고추가루 굵은거랑 고추씨 같이 있는거요. 그거 팍 뿌려서 먹으니까 진짜 너무 맛있는거예요.
오늘은 집에 토마토가 많아서 거기에 토마토를 넣었어요. 진짜 거짓말 1도 안치고 비쥬얼이 예술이예요. 걸죽한 상태가 요리의 비쥬얼을 고급스럽게 만드나봐요.
역시 맛은 뭐 치킨스탁 들어갔으니 평타는 하는거고. 오늘도 또 동남아고춧가루를 팍 팍 뿌려먹으니 속이 확풀리는것 같아요.
전분물 예술인데요. 온갖 음식에 다 넣어봐야겠어요. 진짜 음식이 막 진짜로,,, 요리금손이 만든것 같아요.
다 있는데 동남아 고추가루가 없네요.
맛있을 것 같아요.
남편은 제가 집에서 탕수육 만들어주면 소스 어떻게 만들었냐고 감탄을 해요
설탕물 + 통조림 파인애플 + 전분을 사실대로 말하기도 그렇구 그냥 맛있게 드셔 그러고 넘어가는데 솔직히 찔림
본문 읽으면서 저도 탕수육 소스 말하려 했는데
윗 댓글에 쓰셨네요ㅎㅎ
숩은 전분물,스톡 베이스가 대부분인데
아주 단순하면서도 또 술술 넘어가고 간편해서 나름 맛있고요
그래도 가끔씩 먹어야지
울나라처럼 국물요리 하나에도 온갖육수 다 사용하고 진심으로 만드는 나라도 없을거다 싶고 대단하다 생각해요
프랑스나 중화권이나 국물.. 숩에는 그다지 큰 의미를 안두더군요 고기탕도 고기를 맛있게 먹을지 생각하지 우러나오는 육수는 말그대로 부수적인거고 메인으로는 안 쳐주고요
채식요리나 국 요리는 전세계에서 한국이 최고예요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1684121 | 토헤제 해제후 집값상승 17 | 눈 | 2025/02/15 | 2,166 |
| 1684120 | 압구정 현대백화점 5층 식당가 가보셨어요? 14 | 압구정현대 | 2025/02/15 | 4,684 |
| 1684119 | 안산 상록구 사동주변 살기좋은곳 추천해주세요 2 | 안산 | 2025/02/15 | 501 |
| 1684118 | 치과병원 순위 | ??? | 2025/02/15 | 772 |
| 1684117 | 나솔사계 22순자 설정도 있어요 22 | .. | 2025/02/15 | 3,962 |
| 1684116 | 전광훈은 왜 가만 두나요? 3 | 인용 | 2025/02/15 | 1,326 |
| 1684115 | 겨울 산행엔 아이젠 3 | 겨울 | 2025/02/15 | 781 |
| 1684114 | 냉압착 올리브유도 있네요 8 | 신세계 | 2025/02/15 | 1,356 |
| 1684113 | 층간소음 하소연하면 이사하라고 조언하는데 8 | 진실과거짓 | 2025/02/15 | 1,370 |
| 1684112 | 구의 증명 읽으신분 3 | ㅇㅇ | 2025/02/15 | 950 |
| 1684111 | 추울때 허리아픈사람 손들어보세요. 4 | 추울때 | 2025/02/15 | 922 |
| 1684110 | 오래 지속되고 부작용 없는 피부과 시술 5 | ㅇㅇ | 2025/02/15 | 1,945 |
| 1684109 | 손톱으로 긁었더니 상처가 났는데요 ㅜㅜ 1 | Olz | 2025/02/15 | 579 |
| 1684108 | 그램 노트북 두개 중 골라주세요~~ 7 | 어느거 | 2025/02/15 | 708 |
| 1684107 | 2천으로 비트코인 사팔사팔해서 하루 수익 5-10만원 23 | ..... | 2025/02/15 | 5,673 |
| 1684106 | 양파에 싹 돋은건 먹어도 되나요 8 | .. | 2025/02/15 | 2,099 |
| 1684105 | 강남에서 자영업 하시는 분들 진짜 대단한 것 같아요 5 | ... | 2025/02/15 | 2,486 |
| 1684104 | 전분물만 넣으면 중화스럽고 그럴듯해보임요 4 | ,,, | 2025/02/15 | 984 |
| 1684103 | 치매에 홈캠 어떤거 쓰시나요? 6 | 홈캠 | 2025/02/15 | 848 |
| 1684102 | 추합기도 부탁드려요 23 | .... | 2025/02/15 | 1,159 |
| 1684101 | 달러가지고 계신분 있나요? 4 | 혹시 | 2025/02/15 | 1,363 |
| 1684100 | 모임에서 운전자 수고비 얼마주나요? 12 | .. | 2025/02/15 | 2,378 |
| 1684099 | 사주에 대운이 들어오는 해 어떤가요 12 | 봄 | 2025/02/15 | 2,288 |
| 1684098 | 저꼬라지를 언제까지 봐야 되요? 8 | 미쳐 | 2025/02/15 | 1,222 |
| 1684097 | 업비트 하는분 13 | 비트코인 | 2025/02/15 | 2,011 |