82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

초간단 3가지 국 해결방법 알려드릴게요^^

.. 조회수 : 4,315
작성일 : 2025-02-14 10:51:53

주재료: 일단 국거리 소고기 한근 사서 국간장 마늘 후추 넣고 푹 끓여놓으세요. 짭짤한 정도로요. (끼미장) 

 

1) 떡국 

주재료 3분의1을 끼미장용으로 통에 담아놓으세요. 

맹물에 떡 넣고 끓이다가 계란 풀어넣고 마지막에 파 좀 넣으세요. 끼미장으로 간맞추고 먹으면 떡국 아주 맛있어요. 

 

2) 경상도식 소고기 무국

또 주재료 3분의1은 물 적당히 넣고 끓이다가  고추가루.무.대파.버섯.숙주 넣고 간맞춰 내면 소고기 무국 맛있어요. 참치액 좀 넣으면 더 맛있어요. 

 

3) 또 주재료 3분의1은 불린미역에 참기름 달달 넣고 볶다가 물넣고 푹 끓이면 아주 맛있어요. 참치액 도움이 필요하겠네요^^ 

 

제가 간단하게 자주 해먹는 방법인데 애들이 아주 맛있다고 해서 82에 올려봅니다^^ 

IP : 211.216.xxx.57
17 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '25.2.14 10:54 AM (1.243.xxx.125)

    감사해요 고대로 해볼께요~~
    첨 고기는 양념해서 볶아둔다는 거죠
    물없이..

  • 2. ..
    '25.2.14 10:55 AM (211.216.xxx.57)

    아니오. 처음고기는 물넣고 국간장.마늘.후추 넣고 푹 끓여요. 국물맛 진해지게

  • 3. ..
    '25.2.14 10:56 AM (211.216.xxx.57)

    국물이 제법 자작하게 있게요..짭짤하게. 국간장은 좀 짜다싶게 넣어요

  • 4. ??
    '25.2.14 10:58 AM (39.7.xxx.253)

    끼미장은 사투리인가요? 첨 들어보는 말이라

  • 5. 2번
    '25.2.14 11:00 AM (121.133.xxx.125)

    좋아하는데
    대략 쇠고기 한근당 국간장. 물비율좀 알려주셔도 될지요?

  • 6. 123
    '25.2.14 11:00 AM (1.225.xxx.214)

    오! 좋은 방법입니다^^
    저도 끼미장 이라는 말이 궁금해서 검색해보니
    경상도에서 기미장 또는 끼미장으로 쓴다고 하네요^^

  • 7. ...
    '25.2.14 11:00 AM (180.71.xxx.15)

    요리왕 손을 가지신 분들이 엄청 부럽습니다. ^^
    미역국 오랫만에 끓이고 싶네요.

  • 8. ...
    '25.2.14 11:05 AM (117.111.xxx.119) - 삭제된댓글

    경상도 고향이신 친정엄마
    꾸미장 넣은 떡국 많이 끓여주셨어요

  • 9. ..
    '25.2.14 11:07 AM (211.216.xxx.57)

    물비율은 소고기가 자작하게 담길정도요. 국간장도 짭짤할정도
    함양이 고향인 어머님한테 끼미장을 배웠는데 기미장이군요 ㅎㅎ

  • 10. ..
    '25.2.14 11:09 AM (211.216.xxx.57)

    이게 기미장만 잔뜩해놓으면 다른국 할때 후다닥 10분컷으로 해서 좋더라구요^^

  • 11. 콩콩콩콩
    '25.2.14 11:25 AM (211.235.xxx.140)

    전라도는 닭장을 만들어서 이렇게 국 끓여 먹어요..
    저희 엄마가 항상 닭장으로 떡국 끓여주시거든요^^
    전 받아서 국만 끓이는 딸~~^^;;

  • 12. ppp
    '25.2.14 11:46 AM (1.226.xxx.74)

    소고기 이용 간단국 좋네요

  • 13. gg
    '25.2.14 11:56 AM (118.34.xxx.194)

    소고기 기미장 저장해요

  • 14. ..
    '25.2.14 12:02 PM (211.216.xxx.57)

    또 추가해요. 소고기 맑은 무국. 무.두부.버섯.어묵 정도 넣어서 맑게 끓여요

  • 15. 믈양이
    '25.2.14 12:36 PM (121.133.xxx.125)

    아주 적네요.한번 해볼게요.

  • 16. 우리는
    '25.2.14 12:40 PM (210.223.xxx.132)

    꾸미라고 했어요. 떡국 집간장 간으로 약하게 맹물로 끓이고 꾸미를 지단 김 고명과 같이 얹어서 간을 맞췄죠. 그래서 아직도 고기국물로는 떡국 안 끓여요. 낯설어서요.

  • 17. ㅇㅇ
    '25.2.14 1:29 PM (39.7.xxx.214)

    꾸미는 표준어라 알아요.
    그니까 꾸미를 사투리로 끼미라 하고 거기에 장을 붙여서 끼미장이라고 하는군요
    우리말 어휘 정말 무궁무진하네요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1683783 힢가리는 모자달린 많이 넉넉한 패딩샀어요 10 ㄱㄱㄱ 2025/02/15 2,648
1683782 대학신입생 과외비책정요~ 9 과외비 2025/02/15 810
1683781 가전as 3 생각해보니 .. 2025/02/15 307
1683780 다이슨 청소기 종류 추천좀 해주세요 1 추천좀 2025/02/15 458
1683779 마트 진열알바 힘들까요? 4 .. 2025/02/15 2,761
1683778 미국가서 보니 몽클... 53 . 2025/02/15 23,329
1683777 40년전쯤 일요일 아침 캔디 기억나요? 11 옛날생각 2025/02/15 2,127
1683776 배추를 샀는데 맛이 없어요 아이디어좀 12 Viv 2025/02/15 1,231
1683775 오늘 부산 집회 일정입니다 2 내란수괴파면.. 2025/02/15 677
1683774 셋 중 어떤 패딩이 제일 손이 많이 갈까요 11 패딩 2025/02/15 2,703
1683773 오늘 롱패딩 입어도 될까요? 5 .. 2025/02/15 2,385
1683772 이동형 TV에 이재명 대표 출연하셨네요. 남천동 팀 있어요 15 잼나요 2025/02/15 1,658
1683771 네일 색 뭘로 할까요? 7 ........ 2025/02/15 1,042
1683770 프린터기 산다vs렌탈 6 ^^ 2025/02/15 1,096
1683769 눈 정화) 미스 소희 패션쇼 보고가세요 6 봄날처럼 2025/02/15 3,311
1683768 이해민 & 박태웅 & 강정수 | 차기 정부 과제 .. 2 ../.. 2025/02/15 882
1683767 군인의 가장 기본은 피아 식별입니다. 9 겨울 2025/02/15 3,057
1683766 삼성닷컴 앱이 없어졌나요? 5 페이 2025/02/15 1,318
1683765 안먹는 음식 9 기피 2025/02/15 2,655
1683764 설 연휴 보낸 이야기 4 모처럼 2025/02/15 2,222
1683763 고마운 거, 미안한 거 모르는 사람요. 3 .. 2025/02/15 2,648
1683762 마스크팩 추천 부탁 드려요 6 겨울 2025/02/15 1,647
1683761 부산은 이제 완전 노인과 바다네요. 35 ㅎㅎ 2025/02/15 15,759
1683760 "내 돈 썼는데…" 경주여행 즐기던 '빠니보틀.. 39 .. 2025/02/15 20,172
1683759 자랑 한번만 할께요. 14 ... 2025/02/15 5,501