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갈비탕 고기 여쭈어봅니다. 넓적한 고기..

고기 조회수 : 944
작성일 : 2025-02-13 00:55:47

안녕하세요.

처음으로 갈비탕에 도전해 보려고 합니다.

(82쿡 어떤 분의 감자탕 레시피 따라 해보고 대박나서, 물 들어온 김에 노 젓기해요 ㅎㅎㅎ)

 

본론:

갈비탕 집에 가면 있는 넓적한 고기는 어느 부위 사면 될까요?

뼈 붙은 고기 말고 얇고 넓적한 고기가 어떤 부위인지 모르겠어서요.

 

미리 감사합니다!

IP : 112.152.xxx.121
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 고기
    '25.2.13 12:58 AM (112.152.xxx.121)

    아참, 제가 따라한 감자탕은 이거예요.
    고기 삶고 3시간 두는 게 포인트.

    https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=3910100

    원글님 복받으세요!!!!

  • 2. ..
    '25.2.13 1:03 AM (110.10.xxx.187) - 삭제된댓글

    치맛살양지요 ^^

  • 3. 고기
    '25.2.13 1:05 AM (112.152.xxx.121)

    아~ 그렇군요 감사합니다^^

  • 4. ..
    '25.2.13 1:05 AM (110.10.xxx.187)

    에고 오타예요.
    치마양지살이요 ^^

  • 5. 고기
    '25.2.13 1:05 AM (112.152.xxx.121)

    어쩐지 저는 그 넓적한 고기가 맛있더라고요 ㅎㅎ

  • 6. ..
    '25.2.13 1:07 AM (110.10.xxx.187)

    치마양지살 넣으면 국물이 훨씬 깊고 맛있어져요.
    맛있게 끊여 드세요

  • 7. 고기
    '25.2.13 1:09 AM (112.152.xxx.121)

    감사합니다!!!!!!!

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