가지를 봌으려고 쓰는데 보라색 물이 나오는데요
소금에 절였다 볶아보니 하얀색 가지 속살이 보라색으로 물들어 보라색 요리가 되었어요
이러기도 하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
가지가 보라색 물이 나오는데 괜찮은건가요?
가지볶음 조회수 : 1,818
작성일 : 2025-02-10 22:26:24
IP : 211.109.xxx.181
5 개의 댓글이 있습니다.
1. …
'25.2.10 10:29 PM (116.37.xxx.236)채소도 꽃처럼 천연색소가 나와요. 가지, 토마토, 당근~~~
2. ...
'25.2.10 10:31 PM (220.79.xxx.74)종종 그런적 있는데 자연스러운 현상이지 않을까요.
열 가열하면.3. 가지 껍질이
'25.2.10 10:31 PM (121.165.xxx.112)보라색이잖아요.
껍질에서 나오는 색소죠.4. ㅇㅇ
'25.2.11 12:18 AM (220.89.xxx.124)그게 정상이래요
저도 새댁시절 가지 보라물이 너무 많이 빠져서 색소 입힌건 줄 알고 버렸었어요 ㅋㅋㅋ5. 어디서
'25.2.11 12:23 AM (59.30.xxx.66)오셨나요?
가지무침하면 다 보라색인데요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1685563 | 하늘이 하늘에서 뛰어놀 수 있게 10초만 기도해요 12 | ... | 2025/02/11 | 1,959 |
| 1685562 | 펌)국회의원 소환제, 왜 선진국은 하지 않을까 16 | 함께 읽고 .. | 2025/02/11 | 1,239 |
| 1685561 | 두가지 알바중 뭐가 더 나을지 4 | ᆢ | 2025/02/11 | 1,438 |
| 1685560 | 윤석열 변론 종료 전 구치소로 이동 중 13 | 나무木 | 2025/02/11 | 3,908 |
| 1685559 | 진짜 여론조사 결과 ..탄핵찬성 64.9% 탄핵반대 23.1% .. 9 | .. | 2025/02/11 | 2,148 |
| 1685558 | 초등학교 선생님ㅇ계신가요? 7 | ㅇㅇ | 2025/02/11 | 3,319 |
| 1685557 | 운전 너무 재밌지않나요? 26 | ㅇㅇ | 2025/02/11 | 3,884 |
| 1685556 | 약사분 계세요? | 보호자 | 2025/02/11 | 888 |
| 1685555 | 조현병 교사 신상공개 하세요! 15 | 신상공개하라.. | 2025/02/11 | 4,590 |
| 1685554 | 저녁 간단히 드시는분들 뭐드세요~? 11 | ㅇㅇ | 2025/02/11 | 3,332 |
| 1685553 | 11000원의 행복 5 | 행복 | 2025/02/11 | 3,067 |
| 1685552 | 금 10g 이렇게 사도 8 | 금 | 2025/02/11 | 2,376 |
| 1685551 | 포스코가 나을까요. 수자원공사가 나을까요? 14 | ㅇㅇ | 2025/02/11 | 3,553 |
| 1685550 | 초절약해서 올해 살아볼려는데 유혹이 많네요 4 | ... | 2025/02/11 | 2,739 |
| 1685549 | 80대 치매검사 5 | ㅡㅡ | 2025/02/11 | 1,364 |
| 1685548 | 고사리는 삶지않고 팬에 바로 볶아도 되나요? 9 | 고사리 | 2025/02/11 | 1,695 |
| 1685547 | (종교글) 신앙 생활하는 분들 종교 방송이요 3 | 신앙 | 2025/02/11 | 412 |
| 1685546 | 공원묘지는 화장만 가능한가요 6 | .. | 2025/02/11 | 799 |
| 1685545 | 스테이크 토막을 반으로 잘라도 되는 거죠? 2 | 요리 | 2025/02/11 | 724 |
| 1685544 | 이런경우 아파트 갈아타기 9 | ㅇㅇ | 2025/02/11 | 2,184 |
| 1685543 | 저희 아들 인서울 희망있을까요? 31 | 선배맘들 조.. | 2025/02/11 | 4,817 |
| 1685542 | 질문 소 코뚜레? 그거 집에 왜거는거예요? 7 | ........ | 2025/02/11 | 2,095 |
| 1685541 | 짜증나서 살인했다고 하네요.. 63 | ........ | 2025/02/11 | 19,031 |
| 1685540 | 대전여교사 남편있던데 자식없나요? 14 | .. | 2025/02/11 | 12,939 |
| 1685539 | 5만원 내외 간단 집들이 선물은 뭘까요? 32 | . | 2025/02/11 | 2,518 |