가지를 봌으려고 쓰는데 보라색 물이 나오는데요
소금에 절였다 볶아보니 하얀색 가지 속살이 보라색으로 물들어 보라색 요리가 되었어요
이러기도 하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
가지가 보라색 물이 나오는데 괜찮은건가요?
가지볶음 조회수 : 1,831
작성일 : 2025-02-10 22:26:24
IP : 211.109.xxx.181
5 개의 댓글이 있습니다.
1. …
'25.2.10 10:29 PM (116.37.xxx.236)채소도 꽃처럼 천연색소가 나와요. 가지, 토마토, 당근~~~
2. ...
'25.2.10 10:31 PM (220.79.xxx.74)종종 그런적 있는데 자연스러운 현상이지 않을까요.
열 가열하면.3. 가지 껍질이
'25.2.10 10:31 PM (121.165.xxx.112)보라색이잖아요.
껍질에서 나오는 색소죠.4. ㅇㅇ
'25.2.11 12:18 AM (220.89.xxx.124)그게 정상이래요
저도 새댁시절 가지 보라물이 너무 많이 빠져서 색소 입힌건 줄 알고 버렸었어요 ㅋㅋㅋ5. 어디서
'25.2.11 12:23 AM (59.30.xxx.66)오셨나요?
가지무침하면 다 보라색인데요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1684691 | 체리는 어떤 게 맛있는건가요?? 3 | ... | 2025/02/11 | 1,236 |
| 1684690 | 칠레산 블루베리 28 | ㅇㅇ | 2025/02/11 | 3,873 |
| 1684689 | 중고차 당근에 판매 후 진상 후기 9 | 어미새 | 2025/02/11 | 3,456 |
| 1684688 | 아들 대학 자퇴 고민 10 | ㅇㅇ | 2025/02/11 | 4,305 |
| 1684687 | 이방원 같은 남자 제일 싫어요 11 | .. | 2025/02/11 | 5,046 |
| 1684686 | '무관'이 son 탓인가, 이렇게 쫒아낸다고?-토트넘, 손흥민 .. 3 | 영국놈들 | 2025/02/11 | 1,987 |
| 1684685 | 혹시 집에 적외선 조사기가 있으시다면.. 1 | ... | 2025/02/11 | 1,355 |
| 1684684 | 유니클로 에어리즘 트렁크 대체 상품 | 속옷 | 2025/02/11 | 434 |
| 1684683 | 검찰 이재명 전리품처럼 서로 차지하려 과열경쟁 7 | 탄핵인용 | 2025/02/11 | 1,832 |
| 1684682 | 위로를 못하겠어요 5 | 루비 | 2025/02/11 | 2,003 |
| 1684681 | 자랑질하는 친구에게 이렇게했더니 78 | 매번 | 2025/02/11 | 26,290 |
| 1684680 | 기함하다 = 놀라다 인가요? 19 | @@ | 2025/02/11 | 2,311 |
| 1684679 | 차분히 이재명 국회연설 듣고 감탄했습나다 26 | ㅇ | 2025/02/11 | 1,955 |
| 1684678 | 이재명 성남시장때 강제입원한 시민 25명 ㄷㄷㄷ 27 | 2021년 .. | 2025/02/11 | 2,810 |
| 1684677 | 현장 체험학습 사망사고…인솔교사 유죄 | .. | 2025/02/11 | 3,382 |
| 1684676 | 전세 나온 집이 채무 압류 경력이 있네요 2 | ㅇㅇ | 2025/02/11 | 1,306 |
| 1684675 | 김호창 선생님이 전한길에게 쓴 편지 /펌 7 | 알아듣길 | 2025/02/11 | 2,546 |
| 1684674 | 여사 법사 그리고 찰리오빠 15 | 생방 | 2025/02/11 | 3,490 |
| 1684673 | 남편이나 가족에게 아프면 티내세요? 5 | ㅣㅣ | 2025/02/11 | 1,781 |
| 1684672 | 손석희의 질문들에 유시민 나온답니다. 6 | 멧돼지 아웃.. | 2025/02/11 | 2,463 |
| 1684671 | 대학생알바-의료보험 피부양자격 상실 7 | ..... | 2025/02/11 | 2,236 |
| 1684670 | 유시민이 나와요 5 | … | 2025/02/11 | 2,700 |
| 1684669 | 베란다 빨래걸이의 숨겨진기능 14 | ㅇㅇ | 2025/02/11 | 8,275 |
| 1684668 | 지금 mbc일기예보하는 저 여자 4 | ㅇㅇ | 2025/02/11 | 4,749 |
| 1684667 | 집에 물컵 뭐 쓰세요? 식세기 되는 걸로요 16 | 집 | 2025/02/11 | 2,094 |