작년에 친척분이 김장김치를 주셨어요.
엄밀히 말하자면 김장 직전에 누가 좋은 배추를 줘서 조금 담았다며 나눠주셨는데 이상하게 냄새가 너무 나요.
원래 요리솜씨가 정말 좋은 분인데 젓갈을 깜박하고 너무 넣었는지 뭐가 잘못 되었는지 김치맛이 너무 쓰고, 냄새가 나요.
어느 정도냐면 김치냉장고에서 조금씩 덜어먹는데 애매하게 남았을 때만 반찬통에 넣어 냉장고에 보관하는데 냉장고 열면 김치냄새가 말도 못하게 많이 나요. 다른 김치들은 이정도는 아닌데 유독 이 김치만 그래요. 새 김치인데 꼭 오래된 김치처럼 군내가 난다고 해야할까??
지금 김치냉장고에서 보관하고 있는데 한 두달 더 익히면 괜찮아질까요?
아니면 그냥 익힌 다음 김치찌개용으로 써야 할까요?
양념을 싹 씻어내시고
이틀쯤 물에 담가서 우려내세요.
거의 배추만 남았을때
들기름에 볶다가 물을 자작하게 넣고 국멸치 몇마리 넣고 푹 끓여서 물이 거의 졸아들게 지져서 드세요.
간은 배추 간에 따라 된장 반수저나 한수저 정도요.
명태한테서
버려요...못살려요
저라면 버립니다
과도하게 넣으면 냄새가 끝장나게 나요 맛이나마나 일단 못 집어먹음 버렸음
버리세요.
버립시다
원글님도.버리시고
저도 냉동실에 있는 거 버릴게요
나워주신
마음만 고맙게 받읍시다
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1665301 | 그 여교사 뒷조사 해봐야 한다고 봅니다 2 | ㅇㅇ | 2025/02/12 | 4,703 |
| 1665300 | 여러분은 피겨 선수들이 세바퀴, 네바퀴 도는 거 보이시나요? 10 | 동계올림픽 | 2025/02/12 | 3,990 |
| 1665299 | 그 선생님담임할때는 9 | 눈 | 2025/02/12 | 3,070 |
| 1665298 | 2/12(수) 오늘의 종목 | 나미옹 | 2025/02/12 | 745 |
| 1665297 | 방 두개 세식구 힘들겠죠? 14 | .. | 2025/02/12 | 3,434 |
| 1665296 | 샴페인 잔술로 파는 bar가 있을까요? 6 | 서민 | 2025/02/12 | 1,066 |
| 1665295 | 기초연금 하위70% 기준이 뭐예요? 10 | 질문 | 2025/02/12 | 3,555 |
| 1665294 | (급질)경북 영천--날씨 알려주세요 6 | 영천시날씨 | 2025/02/12 | 1,315 |
| 1665293 | 진짜 해학의 민족이군요 4 | .. | 2025/02/12 | 5,505 |
| 1665292 | 와사비마요네즈 용도가 뭔가요? 7 | 질문 | 2025/02/12 | 2,626 |
| 1665291 | 갱년기 증상일까요? 6 | 눈옴 | 2025/02/12 | 2,913 |
| 1665290 | 남편이 사랑스러우세요? 39 | ㅅ | 2025/02/12 | 7,138 |
| 1665289 | 만두속 돼지고기 부위 10 | ..... | 2025/02/12 | 2,471 |
| 1665288 | 아이가질까요 44 | 0 | 2025/02/12 | 11,733 |
| 1665287 | 기초연금, 노령연금 구분 좀 해주세요 23 | --- | 2025/02/12 | 9,728 |
| 1665286 | 예전에 공부관련된 글 찾는데 없네요 | 나무 | 2025/02/12 | 987 |
| 1665285 | 우울증이 자기 죽이기... 16 | 우울증 | 2025/02/12 | 6,073 |
| 1665284 | 김연아 예쁜거 좀 보세요 27 | .. | 2025/02/12 | 16,256 |
| 1665283 | 홍준표 본인도 조작으로 경선 진거 알고 있었어요 4 | ㅇㅇ | 2025/02/12 | 4,017 |
| 1665282 | 전기히터랑 온풍기랑 뭐가 더 나을까요? 3 | 전기히터 | 2025/02/12 | 1,785 |
| 1665281 | 갤럭시25시리즈....캡쳐...기능 ../안되는데 15 | rofrof.. | 2025/02/12 | 3,628 |
| 1665280 | 이 금수저는 도대체 돈이 얼마나 많을까요? 18 | .. | 2025/02/12 | 15,318 |
| 1665279 | 남자들은 예쁘다고 생각하지 않는 연예인 91 | ㅇㅇ | 2025/02/12 | 25,840 |
| 1665278 | 살인 교사-정신과의사들이-우울증 아닐거라고 합니다 9 | 우울증 아닐.. | 2025/02/12 | 5,503 |
| 1665277 | 명태균 특검 통과되면 명신이는 바로 감방행이네요. 4 | 봉지욱 | 2025/02/12 | 3,078 |