82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

냄새 나는 김치 어떻게 먹나요?

ㅠㅠ 조회수 : 1,234
작성일 : 2025-02-10 17:09:20

작년에 친척분이 김장김치를 주셨어요.

엄밀히 말하자면 김장 직전에 누가 좋은 배추를 줘서 조금 담았다며 나눠주셨는데 이상하게 냄새가 너무 나요.

원래 요리솜씨가 정말 좋은 분인데 젓갈을 깜박하고 너무 넣었는지 뭐가 잘못 되었는지 김치맛이 너무 쓰고, 냄새가 나요.

어느 정도냐면 김치냉장고에서 조금씩 덜어먹는데 애매하게 남았을 때만 반찬통에 넣어 냉장고에 보관하는데 냉장고 열면 김치냄새가 말도 못하게 많이 나요. 다른 김치들은 이정도는 아닌데 유독 이 김치만 그래요. 새 김치인데 꼭 오래된 김치처럼 군내가 난다고 해야할까??

지금 김치냉장고에서 보관하고 있는데 한 두달 더 익히면 괜찮아질까요?

아니면 그냥 익힌 다음 김치찌개용으로 써야 할까요?

IP : 218.237.xxx.35
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '25.2.10 5:19 PM (112.187.xxx.226)

    양념을 싹 씻어내시고
    이틀쯤 물에 담가서 우려내세요.
    거의 배추만 남았을때
    들기름에 볶다가 물을 자작하게 넣고 국멸치 몇마리 넣고 푹 끓여서 물이 거의 졸아들게 지져서 드세요.
    간은 배추 간에 따라 된장 반수저나 한수저 정도요.

  • 2. 살아남으려고
    '25.2.10 5:19 PM (59.1.xxx.109) - 삭제된댓글

    명태한테서

  • 3. kk 11
    '25.2.10 5:22 PM (114.204.xxx.203) - 삭제된댓글

    버려요...못살려요

  • 4. kk 11
    '25.2.10 5:23 PM (114.204.xxx.203)

    저라면 버립니다

  • 5. 액젓을
    '25.2.10 6:05 PM (112.167.xxx.92) - 삭제된댓글

    과도하게 넣으면 냄새가 끝장나게 나요 맛이나마나 일단 못 집어먹음 버렸음

  • 6.
    '25.2.10 6:32 PM (58.140.xxx.20)

    버리세요.

  • 7. 우리
    '25.2.10 6:42 PM (125.187.xxx.44)

    버립시다
    원글님도.버리시고
    저도 냉동실에 있는 거 버릴게요
    나워주신
    마음만 고맙게 받읍시다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1682594 뉴질랜드 방문선물 2 ~~~ 2025/02/11 395
1682593 한지민 힙하게 어땠어요? 14 123 2025/02/11 2,555
1682592 이재명 대통령되면 당연 시끄럽죠 12 000 2025/02/11 1,108
1682591 헉 봄동 겉저리. 일케 맛난거였나요~? 15 깜놀 2025/02/11 3,040
1682590 지금 매불쇼 시작합니다~~~ 6 최욱최고 2025/02/11 758
1682589 요즘시대에 딸이 전업주부 하기를 바라는 엄마들 19 : 2025/02/11 3,681
1682588 강아지에 대한 시 하나 찾아주세요 4 2025/02/11 489
1682587 자외선 노출로 얼굴에 잡티 생긴거 없앨 수 있나요? 7 ㅇㅇ 2025/02/11 1,683
1682586 저평가 전공으로 7 asdwg 2025/02/11 890
1682585 겉절이에 참기름 넣는게 맛있을까요? 9 참기름 넣는.. 2025/02/11 2,054
1682584 그래서 저거 언제 안보게 되나요?? 5 ........ 2025/02/11 716
1682583 여러분이 생각하는 배우자의 조건은? 17 ... 2025/02/11 1,823
1682582 스피드팟,미역국 뜷일때 물의 양? 3 2025/02/11 376
1682581 저희만큼 스팸 많이 드시는분 계실려나요 62 ㅓㅏ 2025/02/11 6,487
1682580 혹시 은수저 최근에 팔아보신 분? 8 나무木 2025/02/11 2,278
1682579 평일 부산 집회 있습니다 이번 주 목요일 2 부산분들보세.. 2025/02/11 447
1682578 인스타에 보면 2 부업찾아삼만.. 2025/02/11 832
1682577 자꾸 이재명은 안된다고 하니 이재명 뽑아야겠어요. 34 000 2025/02/11 1,222
1682576 대전 교사 95학번이고 고3아들 있다네요 35 ㅇㅇ 2025/02/11 29,585
1682575 냉장고 삼성 vs 엘지 뭐가 낫나요 30 냉장고 2025/02/11 2,034
1682574 주 4일이 좋은거면 자영업 소상공인들은 자율인데.. 8 ㅁㄴㅇ 2025/02/11 1,473
1682573 신세계백화점 강남점에서 극우들의 대화를 듣다 13 아이고두야 2025/02/11 3,517
1682572 경매배우려면 1 어디서 2025/02/11 427
1682571 지금 이사와서 아이방 가구를 넣어야되는데요. 3 살짝 고민.. 2025/02/11 660
1682570 [기사] 극우 세력이 작성한 '빨갱이' 명단 107명 10 ㅅㅅ 2025/02/11 1,960