토마토, 샐러리 ,파프리카, 양파 ,소고기.양배추 있어요.
맛있게 끓여보고 싶은데
좋은 팁 나누어 주세요.
추가하면 좋은것도 부탁드립니다.
미리 감사드립니다.
토마토, 샐러리 ,파프리카, 양파 ,소고기.양배추 있어요.
맛있게 끓여보고 싶은데
좋은 팁 나누어 주세요.
추가하면 좋은것도 부탁드립니다.
미리 감사드립니다.
감자,양배추가 더 있음 좋겠네요.
저는 양송이버섯도 넣어요..
시중 음식에 익숙하시면 케찹도 넣어보세요
월계수잎도 한두개 넣으시고요.
제일 맛있는 레시피는 줄리아 차일드 비프 브루기뇽요.
저는 1년에 몇 번 곰솥에 잔뜩 만들어서 소분해서 냉동했다가 꺼내 치즈만 얹어 오븐 돌려 먹는데 최고요.
토마토홀이나 토마토 파스타 소스 조금 넣으면 감칠 맛 나요. 간은 치킨스톡으로 하셔두 되고요. 시간 되면 채수를 끓여 넣으면 좋지요. 채수는 무.양파.대파.다시마로 만들어요. 토마토스튜 많이 해서 냉동해 놓으면 든든해요. 후숙되어서 더 맛있어요.
원글님 재료에 포크빈 꼭 넣으세요.
그리고 토마토는 생토마토도 넣지만
토마토 퓨레가 꼭 필요해요. 필수.
소고기는 소금 후추에 재워뒀다가 밀가루 묻혀서 버터에 양파랑 같이 볶고
물 적당량이랑 나머지 재료 당근, 감자, 샐러리, 포크빈, 토마토퓨레,
푸실리, 생토마토, 등등 넣고 푹 인팟에 끓여서
먹기 직전에 모짜르트 치즈랑 크랙커 하나 부셔서 먹으면 꿀맛이에요.
전 콩류를 좀 넉넉히 넣어요.
오늘은 양배추 대신 불린 병아리콩도 넣을거에요.
울 집은 겨울 내내 스튜가 아침식사에요.
왠만한 뉴욕 레스토랑 스튜보다 더 맛있대요.
저도 윗님처럼 생토마토랑 토마토 퓨레 같이 넣고 끓여요.
전 고기도 큼직하게 썰어서 많이 넣고 가지. 양송이 버섯. 양배추도 냄비가 가득차게 넣는데 푹 끓이면 물이 충분히 나와서 따로 물은 넣지 않아요.
한솥 끓여서 스튜로도 먹고 졸여서 파스타 소스로도 사용하고 치즈 듬뿍 올려서 오븐에 구워서도 먹고..
토마토는 사랑이에요.
아…브로컬리 꼭 넣으시구요.
버터에 볶고 치킨스톡 넣으면 맛이 없을 수가 없어요^^
아라비아따 소스 추가로 넣으면 매콤해서 무한정 흡입합니다ㅠ
토마토 스튜 좋아해서(먹는 것만) 무심결에 클릭했는데
이런 알짜 꿀팁들이..
82엔 정말 요리고수님들이 많으시네요
꼭 해먹어봐야겠어요 저도 감사합니다
몸 으슬으슬할땐 토마토스튜에 핫소스 한숟가락 넣어먹으면 시원한게 몸이 뜨끈해져요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1686529 | 카레라이스와는 무슨 국이 어울리나요? 23 | lll | 2025/02/14 | 3,099 |
1686528 | 비지찌개 돼지고기 없음 별로죠? 7 | 비지찌게 | 2025/02/14 | 853 |
1686527 | 저 45세인데 돋보기 사도 될까요? 6 | ... | 2025/02/14 | 1,547 |
1686526 | 노견 사람용 비타민c 먹어도 되나요. 9 | .. | 2025/02/14 | 1,201 |
1686525 | 일본사람들 영어 스피킹외에는 어떤가요? 3 | 음메 | 2025/02/14 | 916 |
1686524 | JTBC 홍장원 3 | 지금 | 2025/02/14 | 4,944 |
1686523 | 세상에는 부모 같지 않은 사람들 많아요 3 | ... | 2025/02/14 | 2,306 |
1686522 | 추합 기도 부탁드려요 26 | …… | 2025/02/14 | 1,622 |
1686521 | 50세 82하려면 돋보기 써요 14 | 오늘 | 2025/02/14 | 2,169 |
1686520 | 계엄을 일으킨 대통령을 지키자는 집회를 하다니... 6 | 미친것 같아.. | 2025/02/14 | 1,448 |
1686519 | 160에 58키로.. 23 | .... | 2025/02/14 | 6,118 |
1686518 | 제가 얼마나 게으르냐면요 28 | .. | 2025/02/14 | 5,750 |
1686517 | 연말정산 너무 좋아요 6 | 히히 | 2025/02/14 | 3,257 |
1686516 | 발렌타인데이 5 | 오늘 | 2025/02/14 | 1,192 |
1686515 | 토허제 풀리자마자 난리가 났네요 36 | 난리남 | 2025/02/14 | 14,784 |
1686514 | 다이어트하면 생리를 안하기도 하나요? 10 | 하하호호 | 2025/02/14 | 732 |
1686513 | 트레이더스 35만원 장봤는데 심한가요 16 | 너무한가요 | 2025/02/14 | 4,440 |
1686512 | 노상원 수첩에 ‘윤석열 3선’ 장기집권 구상 담겼다 5 | ㅈㄹ하세요 | 2025/02/14 | 1,474 |
1686511 | Jtbc뉴스룸 곧 홍차장 인터뷰 오늘 나온답니다 1 | ㄴㄴㅇㅇ | 2025/02/14 | 1,427 |
1686510 | 남편 환갑기념으로 역대최고가 초콜릿샀어요 13 | ㄱㄱㄱ | 2025/02/14 | 5,224 |
1686509 | 마음이 너무 아파요 4 | ㅠㅠㅠㅠ | 2025/02/14 | 2,404 |
1686508 | 매불쇼에 최욱 없어도 인기 그대로일까요? 27 | ㅇㅇ | 2025/02/14 | 3,887 |
1686507 | 아까 레드향.. 18 | 저예요 | 2025/02/14 | 2,890 |
1686506 | 콜레스테롤 약 복용해야겠지요? 11 | .. | 2025/02/14 | 2,054 |
1686505 | 제가 가르치는 아이 남친이 1살연하래요. 9 | 스노피 | 2025/02/14 | 2,584 |