토마토, 샐러리 ,파프리카, 양파 ,소고기.양배추 있어요.
맛있게 끓여보고 싶은데
좋은 팁 나누어 주세요.
추가하면 좋은것도 부탁드립니다.
미리 감사드립니다.
토마토, 샐러리 ,파프리카, 양파 ,소고기.양배추 있어요.
맛있게 끓여보고 싶은데
좋은 팁 나누어 주세요.
추가하면 좋은것도 부탁드립니다.
미리 감사드립니다.
감자,양배추가 더 있음 좋겠네요.
저는 양송이버섯도 넣어요..
시중 음식에 익숙하시면 케찹도 넣어보세요
월계수잎도 한두개 넣으시고요.
제일 맛있는 레시피는 줄리아 차일드 비프 브루기뇽요.
저는 1년에 몇 번 곰솥에 잔뜩 만들어서 소분해서 냉동했다가 꺼내 치즈만 얹어 오븐 돌려 먹는데 최고요.
토마토홀이나 토마토 파스타 소스 조금 넣으면 감칠 맛 나요. 간은 치킨스톡으로 하셔두 되고요. 시간 되면 채수를 끓여 넣으면 좋지요. 채수는 무.양파.대파.다시마로 만들어요. 토마토스튜 많이 해서 냉동해 놓으면 든든해요. 후숙되어서 더 맛있어요.
원글님 재료에 포크빈 꼭 넣으세요.
그리고 토마토는 생토마토도 넣지만
토마토 퓨레가 꼭 필요해요. 필수.
소고기는 소금 후추에 재워뒀다가 밀가루 묻혀서 버터에 양파랑 같이 볶고
물 적당량이랑 나머지 재료 당근, 감자, 샐러리, 포크빈, 토마토퓨레,
푸실리, 생토마토, 등등 넣고 푹 인팟에 끓여서
먹기 직전에 모짜르트 치즈랑 크랙커 하나 부셔서 먹으면 꿀맛이에요.
전 콩류를 좀 넉넉히 넣어요.
오늘은 양배추 대신 불린 병아리콩도 넣을거에요.
울 집은 겨울 내내 스튜가 아침식사에요.
왠만한 뉴욕 레스토랑 스튜보다 더 맛있대요.
저도 윗님처럼 생토마토랑 토마토 퓨레 같이 넣고 끓여요.
전 고기도 큼직하게 썰어서 많이 넣고 가지. 양송이 버섯. 양배추도 냄비가 가득차게 넣는데 푹 끓이면 물이 충분히 나와서 따로 물은 넣지 않아요.
한솥 끓여서 스튜로도 먹고 졸여서 파스타 소스로도 사용하고 치즈 듬뿍 올려서 오븐에 구워서도 먹고..
토마토는 사랑이에요.
아…브로컬리 꼭 넣으시구요.
버터에 볶고 치킨스톡 넣으면 맛이 없을 수가 없어요^^
아라비아따 소스 추가로 넣으면 매콤해서 무한정 흡입합니다ㅠ
토마토 스튜 좋아해서(먹는 것만) 무심결에 클릭했는데
이런 알짜 꿀팁들이..
82엔 정말 요리고수님들이 많으시네요
꼭 해먹어봐야겠어요 저도 감사합니다
몸 으슬으슬할땐 토마토스튜에 핫소스 한숟가락 넣어먹으면 시원한게 몸이 뜨끈해져요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1682910 | 아버지가 구순염이라고 합니다. 4 | oo | 2025/02/12 | 2,070 |
1682909 | 윤은 정말 이해하기 어렵네요 10 | ㅗㅎㄹㅇ | 2025/02/12 | 2,414 |
1682908 | 땅콩 분태 없으면 내가 1 | ㅑㅕ | 2025/02/12 | 905 |
1682907 | 청원글) 재해 사망 미성년.심신미약자 관련 | 새해복많이받.. | 2025/02/12 | 444 |
1682906 | 반찬가게에서 산 정월대보름 찰밥과 나물 9 | 지나가다 | 2025/02/12 | 3,649 |
1682905 | 이상민은 진짜 비호감이네요 16 | .. | 2025/02/12 | 5,659 |
1682904 | 부가티 커트러리 6 | 부가티 | 2025/02/12 | 1,311 |
1682903 | 이제 선생님이 따라오라해도 가지말라해얄지 9 | ㄴㄷ | 2025/02/12 | 1,692 |
1682902 | 졸업식 꽃다발이요. 이틀전에 사면 7 | 꽃다발 | 2025/02/12 | 1,102 |
1682901 | 정신건강보도 권고기준 이란 게 있네요.. | 독자 | 2025/02/12 | 378 |
1682900 | 빵 만드는 거 전자랜지+에프 조합으로 해보셨나요 5 | 베이킹 | 2025/02/12 | 1,019 |
1682899 | 부모님 요양원 모시고 계신 분들 어떠세요? 19 | 봄봄 | 2025/02/12 | 4,367 |
1682898 | 굵은 소금 보관 어찌하시나요?? 11 | 소금 | 2025/02/12 | 1,638 |
1682897 | 정치성향으로 이성을 사귀는 2030세대 30 | 2030 | 2025/02/12 | 2,886 |
1682896 | 82에서는 맨날 손절손절 외치지만. 14 | 관계 | 2025/02/12 | 2,288 |
1682895 | 고혈압 있으신분, 도움되시기를 11 | 고혈압 | 2025/02/12 | 3,434 |
1682894 | 그저께 홍천스키장에서 사람간 충돌로 사망사고(스키어분이 사망했대.. 24 | 겁난다 | 2025/02/12 | 7,289 |
1682893 | 윤가 변호인 중 배씨 1 | 우와 | 2025/02/12 | 1,036 |
1682892 | 주식 차트 보실 줄 아는 분~~~ 4 | 사랑스러운 .. | 2025/02/12 | 1,342 |
1682891 | 민주당 사랑은 권씨처럼~ 6 | ㅋㅋㅋ | 2025/02/12 | 1,019 |
1682890 | 고생안하고 사셨네요 55 | 반지 | 2025/02/12 | 19,381 |
1682889 | 양재 꽃시장은 지금 출발하면 늦었나요? 1 | 꽃 | 2025/02/12 | 685 |
1682888 | 나이드니까 살이 상체로만 가네요 15 | 흑 | 2025/02/12 | 3,054 |
1682887 | "공룡물총" 은행강도 사건 댓글 장원 4 | ㅋㅋㅋ | 2025/02/12 | 2,259 |
1682886 | 핸드폰으로 사진찍는방법 배우고싶어요 7 | 하나라도 | 2025/02/12 | 1,377 |