토마토, 샐러리 ,파프리카, 양파 ,소고기.양배추 있어요.
맛있게 끓여보고 싶은데
좋은 팁 나누어 주세요.
추가하면 좋은것도 부탁드립니다.
미리 감사드립니다.
토마토, 샐러리 ,파프리카, 양파 ,소고기.양배추 있어요.
맛있게 끓여보고 싶은데
좋은 팁 나누어 주세요.
추가하면 좋은것도 부탁드립니다.
미리 감사드립니다.
감자,양배추가 더 있음 좋겠네요.
저는 양송이버섯도 넣어요..
시중 음식에 익숙하시면 케찹도 넣어보세요
월계수잎도 한두개 넣으시고요.
제일 맛있는 레시피는 줄리아 차일드 비프 브루기뇽요.
저는 1년에 몇 번 곰솥에 잔뜩 만들어서 소분해서 냉동했다가 꺼내 치즈만 얹어 오븐 돌려 먹는데 최고요.
토마토홀이나 토마토 파스타 소스 조금 넣으면 감칠 맛 나요. 간은 치킨스톡으로 하셔두 되고요. 시간 되면 채수를 끓여 넣으면 좋지요. 채수는 무.양파.대파.다시마로 만들어요. 토마토스튜 많이 해서 냉동해 놓으면 든든해요. 후숙되어서 더 맛있어요.
원글님 재료에 포크빈 꼭 넣으세요.
그리고 토마토는 생토마토도 넣지만
토마토 퓨레가 꼭 필요해요. 필수.
소고기는 소금 후추에 재워뒀다가 밀가루 묻혀서 버터에 양파랑 같이 볶고
물 적당량이랑 나머지 재료 당근, 감자, 샐러리, 포크빈, 토마토퓨레,
푸실리, 생토마토, 등등 넣고 푹 인팟에 끓여서
먹기 직전에 모짜르트 치즈랑 크랙커 하나 부셔서 먹으면 꿀맛이에요.
전 콩류를 좀 넉넉히 넣어요.
오늘은 양배추 대신 불린 병아리콩도 넣을거에요.
울 집은 겨울 내내 스튜가 아침식사에요.
왠만한 뉴욕 레스토랑 스튜보다 더 맛있대요.
저도 윗님처럼 생토마토랑 토마토 퓨레 같이 넣고 끓여요.
전 고기도 큼직하게 썰어서 많이 넣고 가지. 양송이 버섯. 양배추도 냄비가 가득차게 넣는데 푹 끓이면 물이 충분히 나와서 따로 물은 넣지 않아요.
한솥 끓여서 스튜로도 먹고 졸여서 파스타 소스로도 사용하고 치즈 듬뿍 올려서 오븐에 구워서도 먹고..
토마토는 사랑이에요.
아…브로컬리 꼭 넣으시구요.
버터에 볶고 치킨스톡 넣으면 맛이 없을 수가 없어요^^
아라비아따 소스 추가로 넣으면 매콤해서 무한정 흡입합니다ㅠ
토마토 스튜 좋아해서(먹는 것만) 무심결에 클릭했는데
이런 알짜 꿀팁들이..
82엔 정말 요리고수님들이 많으시네요
꼭 해먹어봐야겠어요 저도 감사합니다
몸 으슬으슬할땐 토마토스튜에 핫소스 한숟가락 넣어먹으면 시원한게 몸이 뜨끈해져요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1696210 | 팝송알려주세요 2 | 팝 | 2025/03/19 | 296 |
1696209 | 뉴스데스크 시체가방 주문 작년 8월 부터이다 2 | 마봉춘감사 | 2025/03/19 | 1,028 |
1696208 | 8:0이나 6:2나 어차피 저것들은 반발할 텐데 4 | 탄핵 | 2025/03/19 | 619 |
1696207 | 2030 참 이기적이네요 12 | .... | 2025/03/19 | 2,699 |
1696206 | 자꾸 거짓말 하니까 진짜 양치기 소년 되네요 1 | .. | 2025/03/19 | 638 |
1696205 | 유방 물혹 줄이는 방법이 있을까요? 5 | ... | 2025/03/19 | 1,423 |
1696204 | 강쥐 좋아하시는 분들 | ㅇㅇ | 2025/03/19 | 403 |
1696203 | 나이들어 후드티 45 | 밀크티 | 2025/03/19 | 5,714 |
1696202 | 너무 무식해도 4 | gfdsa | 2025/03/19 | 1,159 |
1696201 | 헌재에 마음을 표현하세요 9 | ........ | 2025/03/19 | 513 |
1696200 | 한국의 극우들은 한반도에 전쟁이 나기를 바라는 거 같아요 13 | ㅇㅇ | 2025/03/19 | 963 |
1696199 | 헌재의 속마음 10 | ㄱㄴ | 2025/03/19 | 1,683 |
1696198 | 기독교가 이토록 싫던적이 9 | 혐오 | 2025/03/19 | 961 |
1696197 | 지금 우리들의 분노는 2 | 지금 | 2025/03/19 | 436 |
1696196 | 반포.서초만 토허제 묶으면 될것을! 25 | ... | 2025/03/19 | 2,651 |
1696195 | MBC 시신가방 뉴스 출처가 유튜브 위드데스크인데 35 | 궁금 | 2025/03/19 | 3,295 |
1696194 | 당근은 호가가 좀 쎈것같네요 4 | 당근부동산 | 2025/03/19 | 1,163 |
1696193 | 괴로운 시간 보내기- 브이로그 왜 보나 했는데 편하네요 1 | .... | 2025/03/19 | 445 |
1696192 | 이낙연 "한덕수 조기 복귀 필요" 37 | 사람 | 2025/03/19 | 2,135 |
1696191 | 잠이 안와서 안정액 먹어봤어요. 8 | 불안 | 2025/03/19 | 1,910 |
1696190 | 이 시국에 연예인 탈탈 터는군요 5 | 응 | 2025/03/19 | 2,168 |
1696189 | 모델하우스 호객 알바들 ㅠㅠ 6 | 00 | 2025/03/19 | 1,801 |
1696188 | 평생 불면증 없어도 뇌건강 안좋으신 어르신 계신지요? 5 | ... | 2025/03/19 | 979 |
1696187 | 박보검은 안에 보석이 있나봐요 19 | ㅁㅁㅁ | 2025/03/19 | 4,620 |
1696186 | 즉각 파면 2 | 국민 | 2025/03/19 | 272 |