82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

맛있는 토마토 스튜를 알려주세요

.. 조회수 : 1,172
작성일 : 2025-02-10 11:49:08

토마토, 샐러리 ,파프리카, 양파 ,소고기.양배추  있어요.

맛있게 끓여보고 싶은데

좋은 팁 나누어 주세요.

추가하면 좋은것도 부탁드립니다.

미리 감사드립니다.

IP : 121.145.xxx.187
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '25.2.10 11:53 AM (211.208.xxx.199) - 삭제된댓글

    감자,양배추가 더 있음 좋겠네요.
    저는 양송이버섯도 넣어요..
    시중 음식에 익숙하시면 케찹도 넣어보세요
    월계수잎도 한두개 넣으시고요.

  • 2. 하늘에
    '25.2.10 11:53 AM (175.211.xxx.92)

    제일 맛있는 레시피는 줄리아 차일드 비프 브루기뇽요.
    저는 1년에 몇 번 곰솥에 잔뜩 만들어서 소분해서 냉동했다가 꺼내 치즈만 얹어 오븐 돌려 먹는데 최고요.

  • 3.
    '25.2.10 11:58 AM (14.37.xxx.187)

    토마토홀이나 토마토 파스타 소스 조금 넣으면 감칠 맛 나요. 간은 치킨스톡으로 하셔두 되고요. 시간 되면 채수를 끓여 넣으면 좋지요. 채수는 무.양파.대파.다시마로 만들어요. 토마토스튜 많이 해서 냉동해 놓으면 든든해요. 후숙되어서 더 맛있어요.

  • 4. 스튜 장인 ㅋㅋ
    '25.2.10 12:01 PM (59.6.xxx.211) - 삭제된댓글

    원글님 재료에 포크빈 꼭 넣으세요.
    그리고 토마토는 생토마토도 넣지만
    토마토 퓨레가 꼭 필요해요. 필수.

    소고기는 소금 후추에 재워뒀다가 밀가루 묻혀서 버터에 양파랑 같이 볶고
    물 적당량이랑 나머지 재료 당근, 감자, 샐러리, 포크빈, 토마토퓨레,
    푸실리, 생토마토, 등등 넣고 푹 인팟에 끓여서
    먹기 직전에 모짜르트 치즈랑 크랙커 하나 부셔서 먹으면 꿀맛이에요.
    전 콩류를 좀 넉넉히 넣어요.
    오늘은 양배추 대신 불린 병아리콩도 넣을거에요.
    울 집은 겨울 내내 스튜가 아침식사에요.
    왠만한 뉴욕 레스토랑 스튜보다 더 맛있대요.

  • 5. ...
    '25.2.10 12:17 PM (1.177.xxx.84)

    저도 윗님처럼 생토마토랑 토마토 퓨레 같이 넣고 끓여요.
    전 고기도 큼직하게 썰어서 많이 넣고 가지. 양송이 버섯. 양배추도 냄비가 가득차게 넣는데 푹 끓이면 물이 충분히 나와서 따로 물은 넣지 않아요.
    한솥 끓여서 스튜로도 먹고 졸여서 파스타 소스로도 사용하고 치즈 듬뿍 올려서 오븐에 구워서도 먹고..
    토마토는 사랑이에요.

  • 6. 스튜장인 ㅋㅋ
    '25.2.10 12:21 PM (59.6.xxx.211) - 삭제된댓글

    아…브로컬리 꼭 넣으시구요.

  • 7. .......
    '25.2.10 12:30 PM (220.118.xxx.80)

    버터에 볶고 치킨스톡 넣으면 맛이 없을 수가 없어요^^
    아라비아따 소스 추가로 넣으면 매콤해서 무한정 흡입합니다ㅠ

  • 8. 대박
    '25.2.10 12:39 PM (49.1.xxx.82)

    토마토 스튜 좋아해서(먹는 것만) 무심결에 클릭했는데
    이런 알짜 꿀팁들이..
    82엔 정말 요리고수님들이 많으시네요
    꼭 해먹어봐야겠어요 저도 감사합니다

  • 9. ㄱㄴ
    '25.2.10 1:15 PM (121.142.xxx.174)

    몸 으슬으슬할땐 토마토스튜에 핫소스 한숟가락 넣어먹으면 시원한게 몸이 뜨끈해져요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1685141 에어프라이어로 식빵 굽기 가장 좋은온도 시간은? 2 2025/02/12 934
1685140 인간극장 그대 그리고 나 3 .... 2025/02/12 3,020
1685139 토지허가제 해제지역 갭투자 늘고. 서울시 부동산투기 더 늘겠네요.. 7 서울탈출해야.. 2025/02/12 1,507
1685138 싱그릭스 2차 접종후 4 블루커피 2025/02/12 1,313
1685137 외국에서 한국인인지 한 눈에 알아봐지는 패션. 75 2025/02/12 15,935
1685136 94년 특집 드라마 ' 흔히 볼 수 없는 사람' 1 연시 2025/02/12 973
1685135 잡채에 느타리버섯 넣어도 되나여? 5 2025/02/12 1,134
1685134 대학생아들에게 여친,배우자 선택시 국힘지지자가 아니었으면 좋겠다.. 31 탄핵인용 2025/02/12 2,903
1685133 유시민 "尹 지지율, 25% 수감되니 51%⋯무기징역엔.. 9 ㅅㅅ 2025/02/12 3,485
1685132 김선민의원 국회연설 보세요. 명연설입니다 6 와... 2025/02/12 1,217
1685131 승희라는 이름이 아줌마 이름인가요? 41 ㅇㅇ 2025/02/12 3,531
1685130 대학생 자녀 서울에 놔두고 지방으로 내려가기. 가능할까요? 13 은퇴하고싶다.. 2025/02/12 2,459
1685129 고3 올라가는 아이 지금 미술시작해도 될까요? 17 고민 2025/02/12 1,802
1685128 민주당 "대관람차에 1조 쓰겠다는 오세훈 황당무계&qu.. 6 ........ 2025/02/12 1,614
1685127 오늘 본 충격뉴스 _ 딸기스무디, 플라스틱 2 웬일 2025/02/12 3,509
1685126 예수님이 다시 부활하시면. 6 교인 2025/02/12 1,043
1685125 제일 비참한 여인 탑3 ' 경혜> 소헌> 원경' 11 역사공부 2025/02/12 2,860
1685124 한화오션 수익 42프로... 8 .. 2025/02/12 2,735
1685123 갱년기때 통증 어떠셨어요? 3 와이 2025/02/12 1,449
1685122 60후반엄마한테 아이패드주면 사용하실까요 7 Kong 2025/02/12 1,426
1685121 버스는 한시간 반 후에 오는데.. 10 어쩌지 2025/02/12 1,737
1685120 70년대 노래. 제목 뭘까요? 4 ㅇㅇ 2025/02/12 720
1685119 올리브영 인생템 추천 > 활용 꿀팁 놓고 갑니다 42 코코몽 2025/02/12 7,834
1685118 대통령을 하나만 뽑긴 좀 ~ 8 .. 2025/02/12 756
1685117 배란기때 속쓰림 증상 있나요? 1 배란기 2025/02/12 256