국,진간장
천일염,볶은소금
마늘,생강,양파,다시마,쌀뜨물
식초,고추가루,후추,고추장,된장
참기름,들기름,올리브유
이게 양념의 전부입니다.
양념이 간소해지면 집밥하기도
조금 편해져요.
자극적맛은 못내지만요.
국,진간장
천일염,볶은소금
마늘,생강,양파,다시마,쌀뜨물
식초,고추가루,후추,고추장,된장
참기름,들기름,올리브유
이게 양념의 전부입니다.
양념이 간소해지면 집밥하기도
조금 편해져요.
자극적맛은 못내지만요.
건강한 양념입니다. 쌀뜨물은 어디에 이용하시나요?
저도 딱 저렇게 있어요
근데
유툽보면 요리할때 거의
굴소스 참치액 넣더라고요
쌀뜨물은 찌게 조림류할때 사용해요
저는 참치액이랑 매실액기스는 써요.
설탕은 거의 안쓰는데
제가 담근 15년 이상된 매실액기스는
무침, 조림, 볶음 등등 할때 쓰긴 씁니다.
얼마전에 미원 샀고 게간장 선물받았어요
는 나의 친구
요리프로도 꼼꼼하게 보는데요
양희은의 딴지밥? 고추장, 된장 만드는 것보고
이제 만들려구요
만개의 레시피 찾아 보고 요리합니다.
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