새우젓이나 멸치액젓 보관통

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새우젓과 멸치액젓이 많아요

현재 플라스틱 통에 있고

새우젓은 냉동보관라고 하는데 플라스틱통에 넣어서 냉동하나요?

유리통에 넣으면 냉동이나 파손될것 같은데

플라스틱에 보관해도 괜찮은지 궁금하구요.

 

멸치액젓이 엄청 많은데 냉장고에 넣기에 양이 많아서

일부는 유리병에 담아 베란다창고에 넣어놓았는데

여름되면 냉장고에 넣어야할까요?

 

그리고 멸치액젓도 플라스틱통에 넣으면 짠기때문에

플라스틱에서 안좋은 성분이 나올것 같은데 괜찮을까요?

 

1) 새우젓 냉동보관통 추천해주세요.

2) 멸치액젓은 꼭 유리병에 보관하는게 좋을까요?

3)멸치액젓 여름에 꼭 냉장보관해야하나요?

 

 

[한살림]

새우젓 먹는데 유리 용기 그대로 냉동실 넣어두고 필요할 때 꺼내서 쓰고 다시 넣어둡니다. 염도가 높아 완전히 얼지않고 유리도 파손되지 않습니다.

[플랜]

멸치액젓은 선선한곳에 두어도 된다고 하는데 여름에누 너무 더워서 김냉에 보관하고 사용해요
쌀도 변질되는 날씨라,,,,,전 10키로 생젓이라 통째 김냉에 보관합니다

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새우젓은 얼지않기 때문에 유리 용기에 냉동보관해도 안터져요
멸치액젓은 친정에서 직접 걸러 플라스틱 젓갈 통에 받아오는데 불편해서 갈색 유리병에 넣고 써요
갈색 유리병은 올리브유 다먹고 버리기 아까워서
씻어서 열탕소독해서 보관해둔것들 활용해요

[그냥]

담궈둔 통에 그대로 먹는데.
멸치액젓과 새우젓 모두 김냉 보관김치에 넣어두고있어요.

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새우젓은 유리병에 넣어도 되는군요
그리고 윗님
새우젓은 김냉이나 일반 냉장고에 넣으면
통통한 새우가 삭아서 작아진다고 냉동하라고 하네요