이거 살면서 처음 먹어봐요.ㅠ
선물세트에 건다시마채 한 봉지가 있던거 1년 이상 방치했다가
며칠전에 유튜브보고 해봤거든요.
국물내고 난 다시마는 정말 먹기싫어 안먹고 다 버리는데
이 다시마채는
볶았다가 밑반찬으로 놓고 먹으니 완전 맛있구요, 또 몸에도 좋은거 같고
만들기도 쉽고 너무나 좋아요. 다시마가 이렇게 맛있다니....
그래서 오늘도
인터넷으로 3봉지나 샀어요.
볶는 방법은
다시마채를 물에 일단 불려요.
팬에 기름두르고 간 마늘 좀 넣고 다시마를 넣고 볶아요.당근채도 넣어요.
간은 액젓이나 국간장.
참기름과 통깨로 마무리.
엔지니어66님은 다시마채를 불려서 압력솥에 5분 끓인댔어요.
그렇게도 해봤더니 부드럽고 맛있어요.
미역줄기 볶는 것처럼 하는 건가 봅니다.
진미채처럼 가늘게 썰어져서 나오는게 있어요.
통으로 된 다시마가 아니예요.
유투브 링크 부탁드립니다
미역줄기 볶음처럼 만드는 걸까요?
다시마채를 파는군요 감사합니다
건다시마채를 불리는거라면
생다시마채로 해도 되는건지...
생다시마채를 파네요
둘 다 먹어봤는데..
염장된 채 파는 미역줄기가 훨씬
맛있었어요. 다시마채 좀 뻑뻑해서
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