봄동겉절이 맛있게 하는 분들

[ㅇ]

양념 비법 좀 알려주시와요.

제가 진짜 어찌할줄 모르는 난감한? 채소 봄동을 큰맘 먹고샀지 뭐에요. 맛있게 만들어서 양푼채 밥 넣고 비벼먹고 싶어요.

[커피]

저는
고추가루 액젓 매실액 참기름 깨소금

[ㅇㅁ]

김대석쉐프 레시피대로 해보니 맛납니다

https://youtu.be/Ap8i-PaUEqY?si=iSnfuGDH3lP4zTq1
홍고추 고추가루 마늘 진간장 멸치액젓 매실 ..

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고춧가루 4 까나리2 참치액1 국간장0.5 설탕2
물엿이나 올리고당 참기름 약간

물엿이나 올리고당을 약간 넣어야 양념이 봄동에 잘 붙는다네요
유튜브 에 돌아다니는 레시피를 제맘대로 가감한건데 식구들이 맛나다네요

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고추가루 액젓 매실액 참기름 깨소금 222

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봄동양념 감사합니다

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봄동에 흙이 묻은 경우가 많아요.
잘 씻어서 한입크기로 썰기
소금뿌려서 10분?정도 살짝절이기
헹궈서 물빼기
고춧가루4, 멸치액젓2, 다진마늘2, 매실청2, 설탕1, 참기름1
버무려서 맛있게 드세요.