82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

봄동겉절이 맛있게 하는 분들

조회수 : 3,441
작성일 : 2025-02-08 23:58:51

양념 비법 좀 알려주시와요.

제가 진짜 어찌할줄 모르는 난감한? 채소 봄동을 큰맘 먹고샀지 뭐에요. 맛있게 만들어서 양푼채 밥 넣고 비벼먹고 싶어요.

IP : 223.38.xxx.142
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '25.2.9 12:05 AM (14.38.xxx.186) - 삭제된댓글

    걱정 안하셔도 됩니다
    봄동 자체가 고소하고 맛있어요
    씻어서 물기 빼고
    손으로 찢어도 좋고 적당한 크기로 썰어서
    액젓으로 간 맞추고 마늘 고추가루 깨소금만 해도
    밥 한그릇 뚝딱입니다

  • 2. 커피
    '25.2.9 12:07 AM (211.243.xxx.192)

    저는
    고추가루 액젓 매실액 참기름 깨소금

  • 3. ㅇㅁ
    '25.2.9 12:09 AM (222.233.xxx.216)

    김대석쉐프 레시피대로 해보니 맛납니다

    https://youtu.be/Ap8i-PaUEqY?si=iSnfuGDH3lP4zTq1
    홍고추 고추가루 마늘 진간장 멸치액젓 매실 ..

  • 4. . . .
    '25.2.9 12:58 AM (180.70.xxx.141)

    고춧가루 4 까나리2 참치액1 국간장0.5 설탕2
    물엿이나 올리고당 참기름 약간

    물엿이나 올리고당을 약간 넣어야 양념이 봄동에 잘 붙는다네요
    유튜브 에 돌아다니는 레시피를 제맘대로 가감한건데 식구들이 맛나다네요

  • 5. ...
    '25.2.9 2:11 AM (59.19.xxx.187)

    고추가루 액젓 매실액 참기름 깨소금 222

  • 6. ..
    '25.2.9 7:01 AM (119.56.xxx.123)

    봄동양념 감사합니다

  • 7. ..
    '25.2.9 9:10 AM (182.224.xxx.3) - 삭제된댓글

    봄동에 흙이 묻은 경우가 많아요.
    잘 씻어서 한입크기로 썰기
    소금뿌려서 10분?정도 살짝절이기
    헹구기
    고춧가루4, 멸치액젓2, 다진마늘2, 매실청2, 설탕1, 참기름1
    버무려서 맛있게 드세요.

  • 8. ..
    '25.2.9 9:10 AM (182.224.xxx.3)

    봄동에 흙이 묻은 경우가 많아요.
    잘 씻어서 한입크기로 썰기
    소금뿌려서 10분?정도 살짝절이기
    헹궈서 물빼기
    고춧가루4, 멸치액젓2, 다진마늘2, 매실청2, 설탕1, 참기름1
    버무려서 맛있게 드세요.

  • 9. Endtnsdl
    '26.1.5 9:36 AM (1.240.xxx.11)

    봄동 겉절이 정보 저장합니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1673333 문프 지키려면 윤 찍어야 한다고 난리치던것들 19 그냥3333.. 2025/02/13 1,967
1673332 주1~2일은 저녁에 밖에나가서 먹어야겠어요 1 2025/02/13 2,524
1673331 나름급)충북대 기숙사신청 잘아시는분~ 2 땅지맘 2025/02/13 1,275
1673330 클론 한창 인기 있을때 강원래는 여자친구가 있어도상관이??? 6 .... 2025/02/13 5,046
1673329 수거 리스트가 우리가 지켜야할 리스트네요 4 그렇군 2025/02/13 1,456
1673328 노상원 수첩 체포명단 영상 보고 명단 정리해옴 14 MBC 2025/02/13 3,964
1673327 좋아하는 모임 소개해봐요 12 모여 2025/02/13 3,276
1673326 강주은 두아들 말인데요 56 ㅇㅇ 2025/02/13 14,321
1673325 자녀 결혼식에 올 사람 없어요 13 As 2025/02/13 7,524
1673324 남녀피겨 오늘 다 역전시킨거죠? 5 ㅇㅇ 2025/02/13 3,103
1673323 아이가 내성발톱인데 네일샵관리랑 병원수술이랑 뭐를 10 내성발톱 2025/02/13 1,774
1673322 차준환 금~~~ 13 금메달~!!.. 2025/02/13 5,110
1673321 인싸가 아닌 내 아이 2 Fis 2025/02/13 1,965
1673320 상속세땜에 부자들 떠나면? 41 ㅇ.ㅣㄱ 2025/02/13 4,160
1673319 명신이가 저러는 이유 2 ㄱㄴ 2025/02/13 3,613
1673318 피겨 남녀 모두 금 19 2025/02/13 3,403
1673317 살해 교사, 휴직 권고받자 학교 이탈…흉기 사러 갔다 10 ... 2025/02/13 4,402
1673316 전국민 출국금지 7 .. 2025/02/13 2,972
1673315 김경수 사면 딜이 분탕 내각제 인가요? 44 .... 2025/02/13 2,027
1673314 살림만 하면서 살고싶었다는 엄마 3 목요일 2025/02/13 3,753
1673313 차준환 금메달 딸거 같어요 10 hafoom.. 2025/02/13 3,269
1673312 ABCD수거 끝나면 82쿡에서 윤명신 비난 한 우리차례네요. 25 인용 2025/02/13 2,269
1673311 그릇장을 닦아준 아이 35 청소 2025/02/13 6,290
1673310 후추 어떤게 좋나요? 4 ㄱㄱ 2025/02/13 1,616
1673309 90대 엄니 신규 핸드폰 개통해드려야하는데요 4 꼬맹이 2025/02/13 1,561