집에서 담근 국간장인데 위에 흰곰팡이같은것이 생겼어요
이 국간장 먹어도 되나요?
버려야할까요
집에서 담근 국간장인데 위에 흰곰팡이같은것이 생겼어요
이 국간장 먹어도 되나요?
버려야할까요
걷어내고 끓이셔서 냉장고에.두고 드세요.
상한거 아닙니딘
필터로 거르고 끓이세요
직접 담근 된장에서 얻은 간장이라면 방부제가 없을테니
된장 발효균인 흰색 황국균일 것이니 자연스런 현상이에요.
걸러내고 드시면 돼요.
옛날에 어른들이 간장에 꽃이피었다고 표현하시더라구요
꽃핀간장이 맛있다고하셨어요
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