무나물 처음 했는데 너무 맛있어서 충격이었어요

[..]

그동안 먹던 남이 해준 무나물은

흐물흐물 물컹물컹했는데

제가 해보니 푹 덜 볶은건지 부드러우면서 아삭아삭한거에요. 들기름 넣고 깨소금 넣고 진짜 맛있어서 충격이에요. 고기랑 먹으니 아주 맛나던데요...많이 해놔서 며칠 먹네요..

[저도]

무나물 좋아해요
제가만든건 약간 물컹한것 같아요
레시피 좀 공유해주세요

[..]

무가 맛있었는지 그냥 스텐팬에 올리브유랑 들기름 넣고 들들 볶았거든요 근데 그게 덜 볶아진건가 싶어요. 성질이 급해서 그런지

[...]

소금에 안 절이고 볶으셨나요? 그냥 볶으니 저도 찜처럼 물컹해져서 절여서 물짜서 볶으니 식구들이 잘 안 먹어요

[이참에]

필받은 김에 다른 반찬들 성공담도 매일 하나씩 써주세요

[원래]

말랑살캉하고 부드러운 맛에 먹는거 아닌가요?

[....]

가을무, 가을 배추가 달고 맛있잖아요. 뭘해도 실패 안합니다. 전 요새 무깔고 코다리를 처음으로 해봤는데 너무 맛났어요. 양념도 제맘대로 였는데 무가 맛나니 엄청 달고 맛있었어요.

[...]

무나물은 4분정도 볶는게 젤 맛있더라구요

[..]

굵은 소금에 살짝 절이고 물기빼서 볶았는데
무생채와 무나물의 중간 식감? 그 살짝 아삭한게 좋더라고요

[ㅇㅇ]

무나물 맛있어서 가끔해먹어요

[ㆍㆍㆍ]

무나물 좋아하는데
아삭아삭하게 할 수도 있군요.

[저는]

기름이랑 다시다만 조금넣어 파마늘 추가해서 볶아요
살짝 아삭하게요 뚜껑덮고 물넣고 그런거 안하구요

[역시]

취향은 다 다르네요. 전 아삭이는 거 젤 싫은데..
너무 익히면 부서지고 좀 어렵긴하네요

[보담]

아삭하게먹을거면.. 생채를하지...
생선조림에 들어가는 무처럼 달콤하고 속까지 물컹하게 부드러운 맛으로 먹는게 무나물 인데요...

[..]

제입에 맞다는데 윗님은 굳이 또 찾아와서 댓글을..
무생채랑은 또 다르죠 들기름에 볶았는데요
물컹한 식감 별로 안좋아해서 안해먹어봤던거고요.
이가 안좋으신분들은 물컹한거 좋아하실거 같고요