경상도가 고향 인데요
옛날에 마른 파래를 망사 주머니에 넣어
고추장독에
묻어두었다 어느정도 시일이
지나면 꺼내서 고추장은
훑어버리고 흰밥에 한 젓가락씩
올려 먹으면 여름반찬으로
더좋은게 없을정도로 맛났어요
짭잘하면서 향긋하고
감칠맛나는게 너무 맛있었는데
요즘에는 만드는 집이 드문거같아요
친정 어며니가 계시면 여쭤 보겠는데
아쉽게도 기억으로만 생각나는
맛이네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고추장에 박아놓는 파래 장아찌 아시나요?
모모 조회수 : 1,013
작성일 : 2025-02-05 21:40:27
IP : 219.251.xxx.104
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 장아찌
'25.2.5 9:55 PM (211.104.xxx.83)파래는 모르겠고요
옛날에 마늘쫑이나 무같은거 고추장에 박아
훓어내고 맛있게 먹었는데 같은거 아닐까해요
파래도 먹고싶메요2. ^^
'25.2.5 9:57 PM (223.39.xxx.240)ᆢ혹시나 유투브~ 찾아보니 물파래장아찌?
는 씻고 만드는 영상이 있는듯
마른파래장아찌라니 궁금하네요
원글님 기억속에 그맛은 아니겠지만 ᆢ시도를?
요즘은 여러가지 음식양념 재료가 있으니
어떻게ᆢ맛있게 만들수도 있을것같아요3. ...
'25.2.5 10:03 PM (1.233.xxx.102)망사 주머니에서 건강 걱정이...
맛집 주방 방송 나올 때 육수 비법 공개한다고 하더니
빨간 망사 주머니째 풍덩 담가 푹푹 고은 명품 육수 !!4. 모모
'25.2.5 10:19 PM (219.251.xxx.104)망사주머니는
그옛날 한복 안감으로
사용하는 .시아.라는 천인데
안좋았을라나요?
제나이 68이라
그당시는ᆢ5. ㅇㅇㅇㅇㅇ
'25.2.5 10:31 PM (90.149.xxx.254)간장아닌가요?
저는 간장에 담궈논거 먹은적있어요
고추장도 맛잇겠네요6. ...
'25.2.5 11:25 PM (1.253.xxx.26)경상도인데 미역줄기 박아놓았다 먹은 건 있는데 마른 파래는 기억이 없네요
시아천 그립네요 특유의 향이 있죠
모든 한복에 안감으로 들어가던...7. ..
'25.2.5 11:41 PM (211.220.xxx.138)건파래 장아찌 레시피요.
https://m.blog.naver.com/PostView.naver?blogId=tvv517&logNo=220857898468&proxy...8. ..
'25.2.5 11:47 PM (211.220.xxx.138)건파래 장아찌 레시피 2
https://m.blog.naver.com/edoriwon/130094972548
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1683570 | 55세 피부과 처음갔다왔는데 우울생활증 자동치료 6 | ᆢ | 2025/02/06 | 2,983 |
| 1683569 | 연희동 맛집 추천해주세요~ 22 | dd | 2025/02/06 | 1,267 |
| 1683568 | 이거 모욕죄로 신고할수 있나요 9 | dd | 2025/02/06 | 2,062 |
| 1683567 | 어젯밤 죽다살아났어요 33 | 와 | 2025/02/06 | 16,973 |
| 1683566 | 옷욕심 가방욕심 줄어드나요? 22 | ... | 2025/02/06 | 2,786 |
| 1683565 | 브레이브 브라우저 광고없앰 1 | 유튭 | 2025/02/06 | 391 |
| 1683564 | 어제 나솔ㅋㅋㅋ 13 | .... | 2025/02/06 | 2,848 |
| 1683563 | 음악 이론 배우기도 유튜브가 참 좋네요 4 | dmadkr.. | 2025/02/06 | 709 |
| 1683562 | 가스비가 많이 나왔네요.. 24 | You | 2025/02/06 | 3,609 |
| 1683561 | 지마켓) 망고가 많이싼데 올려도되는지... 22 | ㅇㅇ | 2025/02/06 | 2,410 |
| 1683560 | 정형식 헌법재판관 과 김계리 변호사의 관계? 2 | 공정한가? | 2025/02/06 | 1,383 |
| 1683559 | 현재 훌륭한정치인의 기준? | 윤싸패 | 2025/02/06 | 236 |
| 1683558 | 4대보험 중복가입되나요? 1 | 4대 | 2025/02/06 | 702 |
| 1683557 | 인테리어에 관심있는분들 보세요~ 2 | 로사 | 2025/02/06 | 1,154 |
| 1683556 | 팔자라는게 있나요? 12 | 00 | 2025/02/06 | 2,406 |
| 1683555 | 다른 미용실로 갈아타려다가 기존의 가던곳 재방문 7 | 블라 | 2025/02/06 | 1,513 |
| 1683554 | 옷 욕심.. 지를까요 말까요 18 | 옷 | 2025/02/06 | 4,307 |
| 1683553 | 맛있는 올리브유(올리브 오일) 추천좀 해주세요 3 | 추천 | 2025/02/06 | 1,172 |
| 1683552 | 윤은 거짓말을 어쩜그렇게 뻔뻔하게 하나요? 28 | ..... | 2025/02/06 | 3,515 |
| 1683551 | 도어락 고장나서 집에 못들어가고 있어요 6 | ㅇㅇ | 2025/02/06 | 2,342 |
| 1683550 | 집안이 안늙는 집안이긴한데ㅋㅋ 12 | ........ | 2025/02/06 | 3,392 |
| 1683549 | 현직설계사님 계신것 같아 질문드려요 5 | 도움 | 2025/02/06 | 554 |
| 1683548 | 4인가족 코스트코 어떤지 21 | 식비 | 2025/02/06 | 3,428 |
| 1683547 | 생활비에서 잘 모으는 18 | 분 | 2025/02/06 | 3,397 |
| 1683546 | 저희집은 오늘 세탁기 배수호스 출동했네요 8 | 오늘 | 2025/02/06 | 2,026 |