경상도가 고향 인데요
옛날에 마른 파래를 망사 주머니에 넣어
고추장독에
묻어두었다 어느정도 시일이
지나면 꺼내서 고추장은
훑어버리고 흰밥에 한 젓가락씩
올려 먹으면 여름반찬으로
더좋은게 없을정도로 맛났어요
짭잘하면서 향긋하고
감칠맛나는게 너무 맛있었는데
요즘에는 만드는 집이 드문거같아요
친정 어며니가 계시면 여쭤 보겠는데
아쉽게도 기억으로만 생각나는
맛이네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고추장에 박아놓는 파래 장아찌 아시나요?
모모 조회수 : 1,137
작성일 : 2025-02-05 21:40:27
IP : 219.251.xxx.104
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 장아찌
'25.2.5 9:55 PM (211.104.xxx.83)파래는 모르겠고요
옛날에 마늘쫑이나 무같은거 고추장에 박아
훓어내고 맛있게 먹었는데 같은거 아닐까해요
파래도 먹고싶메요2. ^^
'25.2.5 9:57 PM (223.39.xxx.240)ᆢ혹시나 유투브~ 찾아보니 물파래장아찌?
는 씻고 만드는 영상이 있는듯
마른파래장아찌라니 궁금하네요
원글님 기억속에 그맛은 아니겠지만 ᆢ시도를?
요즘은 여러가지 음식양념 재료가 있으니
어떻게ᆢ맛있게 만들수도 있을것같아요3. ...
'25.2.5 10:03 PM (1.233.xxx.102) - 삭제된댓글망사 주머니에서 건강 걱정이...
맛집 주방 방송 나올 때 육수 비법 공개한다고 하더니
빨간 망사 주머니째 풍덩 담가 푹푹 고은 명품 육수 !!4. 모모
'25.2.5 10:19 PM (219.251.xxx.104)망사주머니는
그옛날 한복 안감으로
사용하는 .시아.라는 천인데
안좋았을라나요?
제나이 68이라
그당시는ᆢ5. ㅇㅇㅇㅇㅇ
'25.2.5 10:31 PM (90.149.xxx.254) - 삭제된댓글간장아닌가요?
저는 간장에 담궈논거 먹은적있어요
고추장도 맛잇겠네요6. ...
'25.2.5 11:25 PM (1.253.xxx.26)경상도인데 미역줄기 박아놓았다 먹은 건 있는데 마른 파래는 기억이 없네요
시아천 그립네요 특유의 향이 있죠
모든 한복에 안감으로 들어가던...7. ..
'25.2.5 11:41 PM (211.220.xxx.138)건파래 장아찌 레시피요.
https://m.blog.naver.com/PostView.naver?blogId=tvv517&logNo=220857898468&proxy...8. ..
'25.2.5 11:47 PM (211.220.xxx.138)건파래 장아찌 레시피 2
https://m.blog.naver.com/edoriwon/130094972548
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1698358 | 금융소득 원천징수명세서는(증권사) 2 | 세금관련 | 2025/03/28 | 569 |
| 1698357 | 빨리 인용하라고 1 | ㄴㄷ | 2025/03/28 | 275 |
| 1698356 | 곽종근 사령관 법원 제출 의견서 전문 8 | ㅅㅅ | 2025/03/28 | 685 |
| 1698355 | [확대밈] 친일파 밀정 (feat. 겸공 김ㅌㅎ) 1 | … | 2025/03/28 | 1,285 |
| 1698354 | 헌재 인용될려면 3 | 몇대몇 | 2025/03/28 | 1,124 |
| 1698353 | 곧 윤수괴가 돌아옵니다. 12 | ..... | 2025/03/28 | 3,586 |
| 1698352 | 헌재는 이재명은 안된다는 정치집단입니다. 9 | 겨울이 | 2025/03/28 | 1,091 |
| 1698351 | 싱크홀 지역 공개하지 않는 이유는 1 | ... | 2025/03/28 | 1,689 |
| 1698350 | 알뜰폰 모다에 관한 질문(현재 개통 후 유심불량으로 고통받고 다.. 10 | ........ | 2025/03/28 | 566 |
| 1698349 | 나이보다 외모가 더 중요한거 같아요 6 | ..... | 2025/03/28 | 3,597 |
| 1698348 | 대학 설명회 꼭 가야나요?무슨 얘기하나요? 8 | . . | 2025/03/28 | 630 |
| 1698347 | 파면을 안 하는 것은 내란공범이란 소리냐?? 5 | 즉시파면해!.. | 2025/03/28 | 420 |
| 1698346 | 문형배 재판관님 6 | 은혜갚자 | 2025/03/28 | 2,281 |
| 1698345 | 인용하더라도 지연에 대한 사유를 밝혀라 9 | 겨울이 | 2025/03/28 | 922 |
| 1698344 | 욕실 막힘 3 | ... | 2025/03/28 | 824 |
| 1698343 | 이재명이 알려주는 세상 구경거리 3가지 50 | ... | 2025/03/28 | 4,300 |
| 1698342 | 이금희씨가 인간관계에 관해 강의한 내용인데 5 | .... | 2025/03/28 | 3,647 |
| 1698341 | 직딩 고3 어머님들 기도하세요? 8 | ........ | 2025/03/28 | 940 |
| 1698340 | 아침에 런닝할때 공복? 머 먹고?뛰시나요? 10 | . . | 2025/03/28 | 1,333 |
| 1698339 | 어제 5:3이라고 쓴 사람입니다 19 | ㅇㅇ | 2025/03/28 | 6,430 |
| 1698338 | 20대 남자양복은 어디서 살까요? 3 | ㅇㅇ | 2025/03/28 | 931 |
| 1698337 | 딴지게시판 접속이 2 | .. | 2025/03/28 | 977 |
| 1698336 | 오늘 서울 가는데 따뜻하게 입어야할까요? 7 | .. | 2025/03/28 | 2,607 |
| 1698335 | 자식에 대한 기도는 끊임없이 해야되나봐요 12 | 기도 | 2025/03/28 | 3,177 |
| 1698334 | 헌재는 어찌 저리 여유가 있을까요? 4 | ... | 2025/03/28 | 1,351 |