경상도가 고향 인데요
옛날에 마른 파래를 망사 주머니에 넣어
고추장독에
묻어두었다 어느정도 시일이
지나면 꺼내서 고추장은
훑어버리고 흰밥에 한 젓가락씩
올려 먹으면 여름반찬으로
더좋은게 없을정도로 맛났어요
짭잘하면서 향긋하고
감칠맛나는게 너무 맛있었는데
요즘에는 만드는 집이 드문거같아요
친정 어며니가 계시면 여쭤 보겠는데
아쉽게도 기억으로만 생각나는
맛이네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고추장에 박아놓는 파래 장아찌 아시나요?
모모 조회수 : 1,083
작성일 : 2025-02-05 21:40:27
IP : 219.251.xxx.104
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 장아찌
'25.2.5 9:55 PM (211.104.xxx.83)파래는 모르겠고요
옛날에 마늘쫑이나 무같은거 고추장에 박아
훓어내고 맛있게 먹었는데 같은거 아닐까해요
파래도 먹고싶메요2. ^^
'25.2.5 9:57 PM (223.39.xxx.240)ᆢ혹시나 유투브~ 찾아보니 물파래장아찌?
는 씻고 만드는 영상이 있는듯
마른파래장아찌라니 궁금하네요
원글님 기억속에 그맛은 아니겠지만 ᆢ시도를?
요즘은 여러가지 음식양념 재료가 있으니
어떻게ᆢ맛있게 만들수도 있을것같아요3. ...
'25.2.5 10:03 PM (1.233.xxx.102) - 삭제된댓글망사 주머니에서 건강 걱정이...
맛집 주방 방송 나올 때 육수 비법 공개한다고 하더니
빨간 망사 주머니째 풍덩 담가 푹푹 고은 명품 육수 !!4. 모모
'25.2.5 10:19 PM (219.251.xxx.104)망사주머니는
그옛날 한복 안감으로
사용하는 .시아.라는 천인데
안좋았을라나요?
제나이 68이라
그당시는ᆢ5. ㅇㅇㅇㅇㅇ
'25.2.5 10:31 PM (90.149.xxx.254) - 삭제된댓글간장아닌가요?
저는 간장에 담궈논거 먹은적있어요
고추장도 맛잇겠네요6. ...
'25.2.5 11:25 PM (1.253.xxx.26)경상도인데 미역줄기 박아놓았다 먹은 건 있는데 마른 파래는 기억이 없네요
시아천 그립네요 특유의 향이 있죠
모든 한복에 안감으로 들어가던...7. ..
'25.2.5 11:41 PM (211.220.xxx.138)건파래 장아찌 레시피요.
https://m.blog.naver.com/PostView.naver?blogId=tvv517&logNo=220857898468&proxy...8. ..
'25.2.5 11:47 PM (211.220.xxx.138)건파래 장아찌 레시피 2
https://m.blog.naver.com/edoriwon/130094972548
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1680577 | 지금 매불쇼 시작합니다 !!! 6 | 최욱최고 | 2025/02/06 | 948 |
| 1680576 | 미연방의원이 한국상황 제대로 이야기힙니디. 1 | 꼬리꼬리 | 2025/02/06 | 1,038 |
| 1680575 | 유시민 매불 211뷰 9 | ㄱㄴ | 2025/02/06 | 2,258 |
| 1680574 | 요새 백일잔치 다들 하나요? 13 | 백일잔치 | 2025/02/06 | 2,215 |
| 1680573 | 삼양식품 대단하네요 20 | ㅇㅇ | 2025/02/06 | 6,486 |
| 1680572 | 권위적인 부모님 밑에서 자란 자녀분들 지금 부모님과 관계 어떠세.. 8 | ... | 2025/02/06 | 1,553 |
| 1680571 | 강아지에게 쌀밥은 아주 조금 먹여도 되나요? 15 | ... | 2025/02/06 | 1,551 |
| 1680570 | 주3회 출근 월급 150만원 이직고민이예요. 20 | 주3회 | 2025/02/06 | 3,968 |
| 1680569 | 밀가루 10키로 유통기한이 3개월 남았어요 7 | 너무해 | 2025/02/06 | 789 |
| 1680568 | 부모님 요양원에 모시게 되는 기준은 뭘까요? 24 | ... | 2025/02/06 | 3,568 |
| 1680567 | 그래도 82만한 커뮤 없는 듯 해요 27 | .... | 2025/02/06 | 2,489 |
| 1680566 | 팩트로 박살내는 홍장원 전 국정원 차장 10 | ㅇㅇ | 2025/02/06 | 3,072 |
| 1680565 | 구축빌라 9 | 난방비 | 2025/02/06 | 1,274 |
| 1680564 | 공인중개사 시험준비 5 | ᆢ | 2025/02/06 | 1,025 |
| 1680563 | 몰입 책 읽으신 분 있나요.? 5 | .... | 2025/02/06 | 1,230 |
| 1680562 | 장신영 홈쇼핑 전속으로 나오나봐요 31 | ㅇ | 2025/02/06 | 16,751 |
| 1680561 | 김계리 변호사 오늘 안 나왔죠? 2 | 파면하라 | 2025/02/06 | 3,400 |
| 1680560 | 대구에서 5만원 위조지폐 잇따라 발견 | ........ | 2025/02/06 | 897 |
| 1680559 | 반품택배수거후 송장을 안받았는데ᆢ 14 | 혹시 반품시.. | 2025/02/06 | 1,335 |
| 1680558 | 플랫폼 앱 1 | .. | 2025/02/06 | 227 |
| 1680557 | 자랑은 고치기 힘들다싶어요 23 | 방사선 | 2025/02/06 | 3,543 |
| 1680556 | 국제학교 IB 과정이 무슨 뜻인가요? 3 | ㅇㅇ | 2025/02/06 | 1,637 |
| 1680555 | 웃긴 쇼츠. 대파형님 3 | ㅋㅋㅋ | 2025/02/06 | 976 |
| 1680554 | 좋은 사람이 못되는 내 자신이 별로라 느껴져요 9 | ㅁㅁㅁ | 2025/02/06 | 1,376 |
| 1680553 | 방학중인 중고딩 아이 있으신 분 8 | 방학이길다 | 2025/02/06 | 1,025 |