경상도가 고향 인데요
옛날에 마른 파래를 망사 주머니에 넣어
고추장독에
묻어두었다 어느정도 시일이
지나면 꺼내서 고추장은
훑어버리고 흰밥에 한 젓가락씩
올려 먹으면 여름반찬으로
더좋은게 없을정도로 맛났어요
짭잘하면서 향긋하고
감칠맛나는게 너무 맛있었는데
요즘에는 만드는 집이 드문거같아요
친정 어며니가 계시면 여쭤 보겠는데
아쉽게도 기억으로만 생각나는
맛이네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고추장에 박아놓는 파래 장아찌 아시나요?
모모 조회수 : 1,083
작성일 : 2025-02-05 21:40:27
IP : 219.251.xxx.104
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 장아찌
'25.2.5 9:55 PM (211.104.xxx.83)파래는 모르겠고요
옛날에 마늘쫑이나 무같은거 고추장에 박아
훓어내고 맛있게 먹었는데 같은거 아닐까해요
파래도 먹고싶메요2. ^^
'25.2.5 9:57 PM (223.39.xxx.240)ᆢ혹시나 유투브~ 찾아보니 물파래장아찌?
는 씻고 만드는 영상이 있는듯
마른파래장아찌라니 궁금하네요
원글님 기억속에 그맛은 아니겠지만 ᆢ시도를?
요즘은 여러가지 음식양념 재료가 있으니
어떻게ᆢ맛있게 만들수도 있을것같아요3. ...
'25.2.5 10:03 PM (1.233.xxx.102) - 삭제된댓글망사 주머니에서 건강 걱정이...
맛집 주방 방송 나올 때 육수 비법 공개한다고 하더니
빨간 망사 주머니째 풍덩 담가 푹푹 고은 명품 육수 !!4. 모모
'25.2.5 10:19 PM (219.251.xxx.104)망사주머니는
그옛날 한복 안감으로
사용하는 .시아.라는 천인데
안좋았을라나요?
제나이 68이라
그당시는ᆢ5. ㅇㅇㅇㅇㅇ
'25.2.5 10:31 PM (90.149.xxx.254) - 삭제된댓글간장아닌가요?
저는 간장에 담궈논거 먹은적있어요
고추장도 맛잇겠네요6. ...
'25.2.5 11:25 PM (1.253.xxx.26)경상도인데 미역줄기 박아놓았다 먹은 건 있는데 마른 파래는 기억이 없네요
시아천 그립네요 특유의 향이 있죠
모든 한복에 안감으로 들어가던...7. ..
'25.2.5 11:41 PM (211.220.xxx.138)건파래 장아찌 레시피요.
https://m.blog.naver.com/PostView.naver?blogId=tvv517&logNo=220857898468&proxy...8. ..
'25.2.5 11:47 PM (211.220.xxx.138)건파래 장아찌 레시피 2
https://m.blog.naver.com/edoriwon/130094972548
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1680549 | 비데 찾기 힘드네요(노즐) | /// | 2025/02/06 | 302 |
| 1680548 | 고기 구을때먹는 양파,대파채 절임소스 만드는 비법 아시나요 13 | 비밀 | 2025/02/06 | 1,519 |
| 1680547 | 미국행 목표 국제학교 전망 어찌보시나요 23 | 미국 | 2025/02/06 | 1,969 |
| 1680546 | 금시세 3 | 어 | 2025/02/06 | 1,935 |
| 1680545 | 국내 극우파 파별 현황도(극우추적단 자료) 5 | ........ | 2025/02/06 | 726 |
| 1680544 | 국민의힘 39% 민주 37% 20 | nbc | 2025/02/06 | 2,068 |
| 1680543 | 장례식 안가려다 갔는데 애대학 5 | 인생 | 2025/02/06 | 3,234 |
| 1680542 | 이재명 대표의 속시원한 발언입니다 11 | 공감 | 2025/02/06 | 2,056 |
| 1680541 | 경매로 다가구 주택이 넘어가는 경우 13 | ㅜㅜ | 2025/02/06 | 1,813 |
| 1680540 | 조국혁신당 대표 권한대행 김선민입니다. 5 | ../.. | 2025/02/06 | 1,291 |
| 1680539 | 노인분들 디지털기기 못쓰는거요 17 | ........ | 2025/02/06 | 3,530 |
| 1680538 | 미치듯이 웃었어요. 웃긴 쇼츠 8 | ... | 2025/02/06 | 3,313 |
| 1680537 | 오늘도 그 기상캐스터 나왔나요? 12 | ... | 2025/02/06 | 2,947 |
| 1680536 | 아침에 부린 호사 6 | ... | 2025/02/06 | 2,821 |
| 1680535 | 이번 달에 난방비 많이 나오겠어요 4 | ㅇㅇ | 2025/02/06 | 2,240 |
| 1680534 | 김현태 "국회 단전 지시 받았다…통화 기록 있어&quo.. 7 | .... | 2025/02/06 | 2,459 |
| 1680533 | 인권위 위원 김용원 "헌법재판소를 부숴 없애자".. 13 | 허걱 | 2025/02/06 | 1,847 |
| 1680532 | 면상 1 | 무명 | 2025/02/06 | 608 |
| 1680531 | 욕심이 들어오면 눈이 어두워 7 | hgfds | 2025/02/06 | 1,834 |
| 1680530 | 아이패드 미국 가격 2 | 현지 | 2025/02/06 | 966 |
| 1680529 | 시장 오징어가 맛없기도 하나요? 6 | Q | 2025/02/06 | 991 |
| 1680528 | 10년동안 돈 고생하다가 4 | Mm | 2025/02/06 | 3,206 |
| 1680527 | 자식이랑 상극인경우 8 | 겨울 | 2025/02/06 | 2,085 |
| 1680526 | 남자허리32면 팬티100사면되나요? 7 | ... | 2025/02/06 | 1,000 |
| 1680525 | 사골 분말 추천해주세요 1 | 사고르분말 | 2025/02/06 | 601 |