경상도가 고향 인데요
옛날에 마른 파래를 망사 주머니에 넣어
고추장독에
묻어두었다 어느정도 시일이
지나면 꺼내서 고추장은
훑어버리고 흰밥에 한 젓가락씩
올려 먹으면 여름반찬으로
더좋은게 없을정도로 맛났어요
짭잘하면서 향긋하고
감칠맛나는게 너무 맛있었는데
요즘에는 만드는 집이 드문거같아요
친정 어며니가 계시면 여쭤 보겠는데
아쉽게도 기억으로만 생각나는
맛이네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고추장에 박아놓는 파래 장아찌 아시나요?
모모 조회수 : 1,083
작성일 : 2025-02-05 21:40:27
IP : 219.251.xxx.104
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 장아찌
'25.2.5 9:55 PM (211.104.xxx.83)파래는 모르겠고요
옛날에 마늘쫑이나 무같은거 고추장에 박아
훓어내고 맛있게 먹었는데 같은거 아닐까해요
파래도 먹고싶메요2. ^^
'25.2.5 9:57 PM (223.39.xxx.240)ᆢ혹시나 유투브~ 찾아보니 물파래장아찌?
는 씻고 만드는 영상이 있는듯
마른파래장아찌라니 궁금하네요
원글님 기억속에 그맛은 아니겠지만 ᆢ시도를?
요즘은 여러가지 음식양념 재료가 있으니
어떻게ᆢ맛있게 만들수도 있을것같아요3. ...
'25.2.5 10:03 PM (1.233.xxx.102) - 삭제된댓글망사 주머니에서 건강 걱정이...
맛집 주방 방송 나올 때 육수 비법 공개한다고 하더니
빨간 망사 주머니째 풍덩 담가 푹푹 고은 명품 육수 !!4. 모모
'25.2.5 10:19 PM (219.251.xxx.104)망사주머니는
그옛날 한복 안감으로
사용하는 .시아.라는 천인데
안좋았을라나요?
제나이 68이라
그당시는ᆢ5. ㅇㅇㅇㅇㅇ
'25.2.5 10:31 PM (90.149.xxx.254) - 삭제된댓글간장아닌가요?
저는 간장에 담궈논거 먹은적있어요
고추장도 맛잇겠네요6. ...
'25.2.5 11:25 PM (1.253.xxx.26)경상도인데 미역줄기 박아놓았다 먹은 건 있는데 마른 파래는 기억이 없네요
시아천 그립네요 특유의 향이 있죠
모든 한복에 안감으로 들어가던...7. ..
'25.2.5 11:41 PM (211.220.xxx.138)건파래 장아찌 레시피요.
https://m.blog.naver.com/PostView.naver?blogId=tvv517&logNo=220857898468&proxy...8. ..
'25.2.5 11:47 PM (211.220.xxx.138)건파래 장아찌 레시피 2
https://m.blog.naver.com/edoriwon/130094972548
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1680670 | 대전 송촌중학교 학부모님들 2 | 헐 | 2025/02/07 | 2,519 |
| 1680669 | 하루 12시간을 잤는데 괜찮은가요? 2 | Dd | 2025/02/07 | 2,300 |
| 1680668 | 크리스찬분들께. 아침기도 꼭 하세요.. 18 | Dd | 2025/02/07 | 4,638 |
| 1680667 | 아파트임차주신 분들 어떠세요? 3 | 임대차 | 2025/02/07 | 1,894 |
| 1680666 | 진짜 내란수괴 동조자들 상판떼기가 5 | ㅇㅇㅇ | 2025/02/07 | 1,354 |
| 1680665 | 가치관차이 부부싸움 20 | ㅇㅇ | 2025/02/07 | 5,693 |
| 1680664 | 오요안나와 김가영 사진 투샷 14 | 음 | 2025/02/07 | 18,151 |
| 1680663 | 남대문, 동대문 시장 진짜 오랜만에 가려는데 2 | 시장 | 2025/02/07 | 1,297 |
| 1680662 | 1년에 10키로 빠졌다면..... 9 | 키166 | 2025/02/07 | 3,771 |
| 1680661 | 윤석열 이진우 여인형 곽종근 홍장원 등 인상은 과학 5 | ... | 2025/02/07 | 2,295 |
| 1680660 | 제2의 덱스라는 육준서 알아요? 13 | 흠 | 2025/02/07 | 5,549 |
| 1680659 | 당뇨 전단계는 위험한건가요? 8 | ㅇㅇ | 2025/02/07 | 4,176 |
| 1680658 | 인원이란 말 써본적이 없다는 윤석열 참교육 영상 10 | ᆢ | 2025/02/07 | 2,472 |
| 1680657 | 사주나 궁합 안믿었는데요 6 | ㅇㅇ | 2025/02/07 | 3,311 |
| 1680656 | 한국에서 죽은 스웨덴인 노숙자 79 | .... | 2025/02/07 | 23,417 |
| 1680655 | 사건반장 보니까 오요안나 자살사건 5 | 연진아 | 2025/02/07 | 5,289 |
| 1680654 | 미국에서 아이가 일주일 입원했더니 생긴 일 6 | ........ | 2025/02/07 | 3,927 |
| 1680653 | 오늘 헌재에서 홍장원차장이 12/6일부터 공작했다하는데요 4 | 썩열이가 | 2025/02/07 | 3,314 |
| 1680652 | 전광훈 “북이 윤 제거했고 이제 날 노려” 21 | 미치겠다 | 2025/02/07 | 3,713 |
| 1680651 | 군입대 말고 병역특례로 가는것이ᆢ 5 | 레몬 | 2025/02/06 | 1,405 |
| 1680650 | 주위 탄핵반대집회참가 9 | .... | 2025/02/06 | 1,730 |
| 1680649 | 내일은 금요일! 넷플 추천하고 가용 11 | 넌끈나써 | 2025/02/06 | 4,721 |
| 1680648 | 불안증이 있는데요 3 | .... | 2025/02/06 | 2,137 |
| 1680647 | 컬리플라워 라이스 한달 먹으면 3 | ........ | 2025/02/06 | 2,353 |
| 1680646 | 헌재에서 아무리 개소리 헛소리 해봤자 7 | ........ | 2025/02/06 | 2,633 |