경상도가 고향 인데요
옛날에 마른 파래를 망사 주머니에 넣어
고추장독에
묻어두었다 어느정도 시일이
지나면 꺼내서 고추장은
훑어버리고 흰밥에 한 젓가락씩
올려 먹으면 여름반찬으로
더좋은게 없을정도로 맛났어요
짭잘하면서 향긋하고
감칠맛나는게 너무 맛있었는데
요즘에는 만드는 집이 드문거같아요
친정 어며니가 계시면 여쭤 보겠는데
아쉽게도 기억으로만 생각나는
맛이네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고추장에 박아놓는 파래 장아찌 아시나요?
모모 조회수 : 1,447
작성일 : 2025-02-05 21:40:27
IP : 219.251.xxx.104
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 장아찌
'25.2.5 9:55 PM (211.104.xxx.83)파래는 모르겠고요
옛날에 마늘쫑이나 무같은거 고추장에 박아
훓어내고 맛있게 먹었는데 같은거 아닐까해요
파래도 먹고싶메요2. ^^
'25.2.5 9:57 PM (223.39.xxx.240)ᆢ혹시나 유투브~ 찾아보니 물파래장아찌?
는 씻고 만드는 영상이 있는듯
마른파래장아찌라니 궁금하네요
원글님 기억속에 그맛은 아니겠지만 ᆢ시도를?
요즘은 여러가지 음식양념 재료가 있으니
어떻게ᆢ맛있게 만들수도 있을것같아요3. ...
'25.2.5 10:03 PM (1.233.xxx.102) - 삭제된댓글망사 주머니에서 건강 걱정이...
맛집 주방 방송 나올 때 육수 비법 공개한다고 하더니
빨간 망사 주머니째 풍덩 담가 푹푹 고은 명품 육수 !!4. 모모
'25.2.5 10:19 PM (219.251.xxx.104)망사주머니는
그옛날 한복 안감으로
사용하는 .시아.라는 천인데
안좋았을라나요?
제나이 68이라
그당시는ᆢ5. ㅇㅇㅇㅇㅇ
'25.2.5 10:31 PM (90.149.xxx.254) - 삭제된댓글간장아닌가요?
저는 간장에 담궈논거 먹은적있어요
고추장도 맛잇겠네요6. ...
'25.2.5 11:25 PM (1.253.xxx.26)경상도인데 미역줄기 박아놓았다 먹은 건 있는데 마른 파래는 기억이 없네요
시아천 그립네요 특유의 향이 있죠
모든 한복에 안감으로 들어가던...7. ..
'25.2.5 11:41 PM (211.220.xxx.138)건파래 장아찌 레시피요.
https://m.blog.naver.com/PostView.naver?blogId=tvv517&logNo=220857898468&proxy...8. ..
'25.2.5 11:47 PM (211.220.xxx.138)건파래 장아찌 레시피 2
https://m.blog.naver.com/edoriwon/130094972548
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1669260 | 가족 여행 홍콩 호텔 좀 추천해 주세요~~ 8 | 나무 | 2025/02/08 | 1,615 |
| 1669259 | 나이 50에 처음 화장을 하려구요 7 | 나이 50 | 2025/02/08 | 2,388 |
| 1669258 | 뉴진스가 아니고 NJZ라네요.. 42 | 헐 | 2025/02/08 | 5,601 |
| 1669257 | (5차 변론) 갑자기 이진우 변호인의 이름 묻는데.. 이유는? | oo | 2025/02/08 | 1,206 |
| 1669256 | 급)치매 엄마가 7 | .. | 2025/02/08 | 3,437 |
| 1669255 | 할부 안하니 돈 모여요 14 | ........ | 2025/02/08 | 4,174 |
| 1669254 | 섹시한 남주 나오는 영화 추천해주세요 17 | 간만에 | 2025/02/08 | 2,247 |
| 1669253 | 신문 넘기는 소리 와~ 미치겠네요 10 | gypsy | 2025/02/08 | 4,026 |
| 1669252 | 역시 맞짱을 떠야해요 8 | 진리 | 2025/02/08 | 2,598 |
| 1669251 | 눈꺼풀이 자꾸쳐지는데 뭘해야하나요 ㅜㅜ 9 | /// | 2025/02/08 | 2,617 |
| 1669250 | 오리발(롱핀) 추천 부탁드립니다 5 | 궁금 | 2025/02/08 | 961 |
| 1669249 | 블랙 식탁 어때요? 7 | ... | 2025/02/08 | 1,464 |
| 1669248 | 오늘 4시 서면 부산집회 있습니다 2 | 윤수괴파면!.. | 2025/02/08 | 846 |
| 1669247 | "중증외상 수련센터 예산, 국회가 전액 삭감".. 5 | 이새끼또거짓.. | 2025/02/08 | 1,779 |
| 1669246 | 여자애 미치면 지 새끼도 버리는게 남자인가요? 14 | 흠흠 | 2025/02/08 | 3,996 |
| 1669245 | 여론조사 전화 저만 안오나요? 2 | , . | 2025/02/08 | 846 |
| 1669244 | 백년동안의 고독 책 다시 읽고 있어요 13 | 넷플시리즈 | 2025/02/08 | 2,898 |
| 1669243 | 윤의 인간성이 드러나는 순간이 3 | ㅗㅎㄹㅇㄴㅁ.. | 2025/02/08 | 2,702 |
| 1669242 | 샤워가운 11 | 샤워가운 | 2025/02/08 | 1,853 |
| 1669241 | 여자 쇼트트렉 500미터 한국 금, 은, 동 8 | 대단하네요 | 2025/02/08 | 2,264 |
| 1669240 | 40대때랑 너무 차이나는 50대 6 | 난 | 2025/02/08 | 4,797 |
| 1669239 | 린샤오쥔 금메달이네요 16 | 임효준 | 2025/02/08 | 4,719 |
| 1669238 | 입국신고서 호텔주소 2 | … | 2025/02/08 | 1,256 |
| 1669237 | 재수도 우주예비인데… 2 | 어쩌나 | 2025/02/08 | 1,695 |
| 1669236 | 국민연금 개혁하려면 지금 받고있는 노인들도 3 | .. | 2025/02/08 | 1,640 |