경상도가 고향 인데요
옛날에 마른 파래를 망사 주머니에 넣어
고추장독에
묻어두었다 어느정도 시일이
지나면 꺼내서 고추장은
훑어버리고 흰밥에 한 젓가락씩
올려 먹으면 여름반찬으로
더좋은게 없을정도로 맛났어요
짭잘하면서 향긋하고
감칠맛나는게 너무 맛있었는데
요즘에는 만드는 집이 드문거같아요
친정 어며니가 계시면 여쭤 보겠는데
아쉽게도 기억으로만 생각나는
맛이네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고추장에 박아놓는 파래 장아찌 아시나요?
모모 조회수 : 1,089
작성일 : 2025-02-05 21:40:27
IP : 219.251.xxx.104
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 장아찌
'25.2.5 9:55 PM (211.104.xxx.83)파래는 모르겠고요
옛날에 마늘쫑이나 무같은거 고추장에 박아
훓어내고 맛있게 먹었는데 같은거 아닐까해요
파래도 먹고싶메요2. ^^
'25.2.5 9:57 PM (223.39.xxx.240)ᆢ혹시나 유투브~ 찾아보니 물파래장아찌?
는 씻고 만드는 영상이 있는듯
마른파래장아찌라니 궁금하네요
원글님 기억속에 그맛은 아니겠지만 ᆢ시도를?
요즘은 여러가지 음식양념 재료가 있으니
어떻게ᆢ맛있게 만들수도 있을것같아요3. ...
'25.2.5 10:03 PM (1.233.xxx.102) - 삭제된댓글망사 주머니에서 건강 걱정이...
맛집 주방 방송 나올 때 육수 비법 공개한다고 하더니
빨간 망사 주머니째 풍덩 담가 푹푹 고은 명품 육수 !!4. 모모
'25.2.5 10:19 PM (219.251.xxx.104)망사주머니는
그옛날 한복 안감으로
사용하는 .시아.라는 천인데
안좋았을라나요?
제나이 68이라
그당시는ᆢ5. ㅇㅇㅇㅇㅇ
'25.2.5 10:31 PM (90.149.xxx.254) - 삭제된댓글간장아닌가요?
저는 간장에 담궈논거 먹은적있어요
고추장도 맛잇겠네요6. ...
'25.2.5 11:25 PM (1.253.xxx.26)경상도인데 미역줄기 박아놓았다 먹은 건 있는데 마른 파래는 기억이 없네요
시아천 그립네요 특유의 향이 있죠
모든 한복에 안감으로 들어가던...7. ..
'25.2.5 11:41 PM (211.220.xxx.138)건파래 장아찌 레시피요.
https://m.blog.naver.com/PostView.naver?blogId=tvv517&logNo=220857898468&proxy...8. ..
'25.2.5 11:47 PM (211.220.xxx.138)건파래 장아찌 레시피 2
https://m.blog.naver.com/edoriwon/130094972548
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1695851 | 암거도 안넣은 미역국 좋아하세요? 10 | 국 | 2025/03/18 | 1,624 |
| 1695850 | 신경치료.임플란트 고민됩니다 9 | 치과 | 2025/03/18 | 759 |
| 1695849 | 헌재가 마은혁재판관 임명하라고 했어 안했어? 4 | 대답해봐! | 2025/03/18 | 1,438 |
| 1695848 | 잘난 법조인나부랭이 뇌 2 | 파면하라. | 2025/03/18 | 419 |
| 1695847 | 사전투표함에 민주당표 쏟아졌다 202 | .. | 2025/03/18 | 4,914 |
| 1695846 | 물기 없는 오이 무침 4 | ㆍ | 2025/03/18 | 1,480 |
| 1695845 | 숙주나물이 많아서 냉동 가능할까요? 3 | 많고 | 2025/03/18 | 903 |
| 1695844 | 머리감을때 em권유해 주신분 감사합니다. 8 | .... | 2025/03/18 | 2,242 |
| 1695843 | 호박속 쓰레기 2 | ᆢ | 2025/03/18 | 669 |
| 1695842 | 페페론치노& 베트남고추 2 | 질문 | 2025/03/18 | 908 |
| 1695841 | 봄나물 저장 | 나물조아 | 2025/03/18 | 462 |
| 1695840 | 잠봉뵈르 먹고싶은데.. 잠봉없어서 스팸으로.. 9 | ㅠㅠ | 2025/03/18 | 1,874 |
| 1695839 | 포고령 이후의 세상에서 살기 싫어요 2 | 포고령 | 2025/03/18 | 602 |
| 1695838 | 사람은 환경보다 타고난게 중요한것 같아요 6 | .. | 2025/03/18 | 2,041 |
| 1695837 | 달을 보시오. 헌재재판관중 일부야! 1 | 겨울 | 2025/03/18 | 680 |
| 1695836 | 폭싹 속았수다 작가의 이상적 남성상 24 | ... | 2025/03/18 | 4,117 |
| 1695835 | mg새마을금고 예금 어쩔까요 10 | 어디다하세요.. | 2025/03/18 | 3,312 |
| 1695834 | 주택담보대출 다음달에 4.8%로 바뀌네요 ㅠㅠ 12 | ........ | 2025/03/18 | 5,019 |
| 1695833 | 종일 유투브만 보는 사람 4 | 와 | 2025/03/18 | 2,378 |
| 1695832 | 다나가고 혼자있네요 1 | 콩 | 2025/03/18 | 1,519 |
| 1695831 | 한동훈.나경원 3 | ㄴㅅ | 2025/03/18 | 785 |
| 1695830 | 이 신발 어디 제품일까요? 3 | 운동화 | 2025/03/18 | 1,377 |
| 1695829 | 유승민씨요 5 | 여러분 이사.. | 2025/03/18 | 1,288 |
| 1695828 | 남편과 딸 5 | 웃음주는 | 2025/03/18 | 1,861 |
| 1695827 | 남 일에 관심이 많은 사람들은 재미가 없어서 그렇겠죠? 11 | Dd | 2025/03/18 | 1,569 |