감자가루 감자전분 이거 뭐 할까요?

[요리전문가]

제가 요리는 제법 합니다만

이거는 대체 뭘로 써야할지..

주문을 잘못해서 1kgx4 ㅠㅠ

감자가루라고 돼 있는데 

뒷면 성분을 보니 감자전분 옥수수 전분 섞여 있어요

전분으로 수분 잡는 중식 요리에 쓰기에는 너무 많아요.

수제비 반죽 가능한가요???

가져 가실 분 오셔도 돼요!ㅎㅎㅎ

 

[****]

수제비 반죽하실때
밀가루3, 전분1 정도 비율로 하면 퍼지지 않고 쫄깃해요
ㅎㅎ 근처면 싸게 한봉 사고 싶다는

[요리전문가]

이미 늦었습니다..또르륵

[ㅇㅇ]

삶은 감자 으깨 섞어서
감자 뇨키, 감자 옹심이

감자전~

그런데 많긴 많네요 ㅎㅎ 주변에 나누기는 해야 할 듯.

[ㅇㅇ]

밀가루 대신 빵 민들어도 괜찮아요

[부침개]

부침개, 김치전.

탕수육 만드세요.

[요리전문가]

오시면 그냥 드리는뎅..
뇨키는 감자 수분 날려서 밀가루는 최소 넣어야 맛있어요.ㅎㅎ
옹심이도 비슷할 듯ㅎㅎㅎㅎㅎ
우와 웃음이 막 나요.
쓸데가 없구나!!

[ㅇㅂㅇ]

감자에 한술씩넣어서 감자전..
근데 넘많네요

[당근에]

팔수밖에 넘 많아서요
탕수육 아구찜같은거 많이 해드시고 ㅎ

[jijiji]

돼지고기 등심으로 찹쌀 탕수육...
그거 전분으로 만드는거거든요
닭튀김 할때 반죽옷으로 쓰면 눈꽃같은 튀김이 나옵니다.물전분 말고 물반죽으로

[육전]

불고기감 사다가 감자가루 앞뒤로 묻혀 계란물 입혀 육전 만들어 드세요.
휘리릭 게눈 감추듯 먹어요. 애들이나 어른이나..
고기가 얇아서 금방 익어요
초간장에 송송파 썰어서 찍어 드시면 조아요.
질리지 않고 잘먹어요. 1근 정도 사면 서너번 나눠 먹어요
저는 오뚜기 감자가루 사용해요

[ㅇ]

저도 탕수육 닭튀김할때 써요
은근 많이들어가요 튀김가루도 같이 넣기도하고요

[ᆢ]

당근~