82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

오징어볶음 할 때...

조회수 : 1,680
작성일 : 2025-02-05 16:37:05

오징어를 한번 데쳐서 볶으면 물이 덜 생길까요?

그리고 양념은 고추가루 간장 올리고당 맛술 파 마늘 정도면 되겠죠?

IP : 223.38.xxx.20
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^
    '25.2.5 4:39 PM (223.39.xxx.150)

    요리고수들ᆢ유투브~~참고하기~해봐요

  • 2. ...
    '25.2.5 4:39 PM (175.212.xxx.141) - 삭제된댓글

    식탁에 올리기 바로전에 볶아서 김 모락모락 나는거 올리세요

  • 3. ㅇㅅㅇ
    '25.2.5 4:39 PM (61.105.xxx.88)

    네 꼭 데쳐서 하세요
    물안생기고 색도 좋아요
    위 양념에 고추장 도 좀 넣고요

  • 4. ...
    '25.2.5 4:40 PM (175.212.xxx.141)

    양파넣으세요청양고추 호박도

  • 5. ...
    '25.2.5 4:41 PM (175.192.xxx.94)

    물에 안데치고 기름 안두른 팬에 살짝 볶기도 하더라고요.

  • 6. jijiji
    '25.2.5 4:42 PM (58.122.xxx.55)

    전 채소볶고 오징어 양념장 넣고 센불에 볶아서 마무리.
    물은 오징어에서 나오는거보다 채소에 양념이 들어가면서 삼투압때문에 나오는게 더 많아요
    그래서 채소 볶아서 수분 날리고 만듭니다

  • 7. 데쳐서
    '25.2.5 4:50 PM (183.97.xxx.120) - 삭제된댓글

    무치면 충무김밥식이고
    윗님처럼 야채 양념 오징어 순으로 센불애 볶아요
    오징어 먹어보면서 질기고 연한 정도를 맞추고요
    후추 청주 생강 고추장조금 들기름 깨소금 양파 고추 당근 등도 넣어서 볶아요

  • 8. 유툽보니
    '25.2.5 5:03 PM (121.160.xxx.139)

    후라이팬에 물 안넣고 통오징어를 넣어 살짝 볶아요.
    그리고 빼낸 후에 오징어를 먹기 좋게 자르고 옆에 놔둬요.
    후라이팬에 양념을 해요.
    살짝 볶아둔 오징어를 넣어서 좀 더 볶아요.
    그렇게 하던데요.

  • 9. ㅡㅡㅡㅡ
    '25.2.5 5:47 PM (61.98.xxx.233) - 삭제된댓글

    데쳐서 해봤는데
    별 차이 모르겠어서
    전 그냥 해요.

  • 10. jijiji님 정답!
    '25.2.5 7:23 PM (112.161.xxx.138)

    오징어볶음 좋아해서 해볼수 있는건 다 해보고 유툽도 많이 보고 따라 했는데 위에 jijiji님이 정석이예요.

  • 11. ditto
    '25.2.5 8:05 PM (114.202.xxx.60) - 삭제된댓글

    오눌 저녁에 오징어 볶음 했는데 그냥 했더니 물이물이 ㅠㅠ
    그 물 증발 시키느라 좀 볶았더니 오징어가 너무 질겨져서 ㅠㅠ 다움 번엔 꼭 1번 데치는 걸로-

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1680575 제 주장이 맞나요? 3 이론대가 2025/02/06 1,197
1680574 한지민쯤 되면 14 ㅡㅡ 2025/02/06 6,044
1680573 혹시 별내 다산 이쪽 눈오나요? 5 궁금 2025/02/06 1,137
1680572 아이폰 저장공간 해결법 부탁요 6 문의 2025/02/06 1,273
1680571 공익판정났는데 배치안되면 14 ... 2025/02/06 1,763
1680570 오늘도 거짓말만 하는 오세이돈 (feat. 박주민 의원) 4 내그알 2025/02/06 1,225
1680569 브레이브 브라우저 안전한가요? 3 인터넷 2025/02/06 466
1680568 마이크로 같이 들은 군인들 증언 또 없을까요?? 1 ㅇㅇㅇ 2025/02/06 1,235
1680567 윤석열 파면 촛불문화제 촛불행동tv에서 지금 볼 수 있습니다 1 촛불집회 2025/02/06 736
1680566 7시 정준희의 해시티비 라이브ㅡ 역사에 남아 마땅할 이 장면들.. 1 같이봅시다 .. 2025/02/06 448
1680565 곽종근 “계엄 때 지시 내용, 켜진 마이크로 생방송” 19 ㅅㅅ 2025/02/06 7,490
1680564 10기 정숙 좋겠어요 4 나솔 2025/02/06 4,106
1680563 (펌) 유시민이 이재명을 지지하는 이유.txt 37 폭설 2025/02/06 4,617
1680562 아이돌) 이런 아들 둔 부모님은 얼마나 좋으실지 10 .. 2025/02/06 2,662
1680561 극우 집회 내몰린 10대들…'미인가' 기숙학교서 "좌익.. 4 ..... 2025/02/06 1,480
1680560 고지혈증 약 먹고 근육통,피로로 힘듭니다. 15 ... 2025/02/06 4,136
1680559 엄마 껌딱지였던 아들 크면서 데면데면해지는 경우 많나요? 14 ㅇㅇ 2025/02/06 3,220
1680558 역사 예능 나오는 연예인들이 제일 부러워요 6 .. 2025/02/06 2,322
1680557 군인들은 여전히 윤을 지지할까요? ... 2025/02/06 471
1680556 남자한테 인기있는여자는 좋은여자인거에요. 15 ... 2025/02/06 4,410
1680555 2살 아이에게 불닭소스·소주 먹여 학대 살해한 부부 5 잔인한쓰레기.. 2025/02/06 1,959
1680554 조선호텔 김치 너무 맛있네요 23 ㅁㅇㅁ 2025/02/06 5,750
1680553 정치인후원..추천부탁드려요. 6 ... 2025/02/06 584
1680552 저런놈을 탄핵 기각 시키는놈은 똑같은 짐승 .. 2 2025/02/06 627
1680551 서울에 눈이 많이 왔네요 dd 2025/02/06 1,024