82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

오징어볶음 할 때...

조회수 : 1,670
작성일 : 2025-02-05 16:37:05

오징어를 한번 데쳐서 볶으면 물이 덜 생길까요?

그리고 양념은 고추가루 간장 올리고당 맛술 파 마늘 정도면 되겠죠?

IP : 223.38.xxx.20
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^
    '25.2.5 4:39 PM (223.39.xxx.150)

    요리고수들ᆢ유투브~~참고하기~해봐요

  • 2. ...
    '25.2.5 4:39 PM (175.212.xxx.141) - 삭제된댓글

    식탁에 올리기 바로전에 볶아서 김 모락모락 나는거 올리세요

  • 3. ㅇㅅㅇ
    '25.2.5 4:39 PM (61.105.xxx.88)

    네 꼭 데쳐서 하세요
    물안생기고 색도 좋아요
    위 양념에 고추장 도 좀 넣고요

  • 4. ...
    '25.2.5 4:40 PM (175.212.xxx.141)

    양파넣으세요청양고추 호박도

  • 5. ...
    '25.2.5 4:41 PM (175.192.xxx.94)

    물에 안데치고 기름 안두른 팬에 살짝 볶기도 하더라고요.

  • 6. jijiji
    '25.2.5 4:42 PM (58.122.xxx.55)

    전 채소볶고 오징어 양념장 넣고 센불에 볶아서 마무리.
    물은 오징어에서 나오는거보다 채소에 양념이 들어가면서 삼투압때문에 나오는게 더 많아요
    그래서 채소 볶아서 수분 날리고 만듭니다

  • 7. 데쳐서
    '25.2.5 4:50 PM (183.97.xxx.120) - 삭제된댓글

    무치면 충무김밥식이고
    윗님처럼 야채 양념 오징어 순으로 센불애 볶아요
    오징어 먹어보면서 질기고 연한 정도를 맞추고요
    후추 청주 생강 고추장조금 들기름 깨소금 양파 고추 당근 등도 넣어서 볶아요

  • 8. 유툽보니
    '25.2.5 5:03 PM (121.160.xxx.139)

    후라이팬에 물 안넣고 통오징어를 넣어 살짝 볶아요.
    그리고 빼낸 후에 오징어를 먹기 좋게 자르고 옆에 놔둬요.
    후라이팬에 양념을 해요.
    살짝 볶아둔 오징어를 넣어서 좀 더 볶아요.
    그렇게 하던데요.

  • 9. ㅡㅡㅡㅡ
    '25.2.5 5:47 PM (61.98.xxx.233) - 삭제된댓글

    데쳐서 해봤는데
    별 차이 모르겠어서
    전 그냥 해요.

  • 10. jijiji님 정답!
    '25.2.5 7:23 PM (112.161.xxx.138)

    오징어볶음 좋아해서 해볼수 있는건 다 해보고 유툽도 많이 보고 따라 했는데 위에 jijiji님이 정석이예요.

  • 11. ditto
    '25.2.5 8:05 PM (114.202.xxx.60) - 삭제된댓글

    오눌 저녁에 오징어 볶음 했는데 그냥 했더니 물이물이 ㅠㅠ
    그 물 증발 시키느라 좀 볶았더니 오징어가 너무 질겨져서 ㅠㅠ 다움 번엔 꼭 1번 데치는 걸로-

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1680493 한동훈은 어제 피디수첩 마약 잘 알지 않을까요? 3 .. 2025/02/05 1,447
1680492 고추장에 박아놓는 파래 장아찌 아시나요? 6 모모 2025/02/05 1,071
1680491 저아래 꼬치전 단무지 글을 읽다보니... 16 @@ 2025/02/05 3,900
1680490 남편 외도 용서가능해요? 23 dd 2025/02/05 7,149
1680489 주식관련해서 최근 본 댓글이 4 asdgwe.. 2025/02/05 3,504
1680488 엄청 추운 이번주 혼주 한복ㅜㅜ 10 jjjjj 2025/02/05 4,037
1680487 윤석열 삿대질 보니 다시 살의가.. 7 ........ 2025/02/05 4,337
1680486 사촌 동생 결혼식 축의금 얼마정도 하면 되나요? 2 ㅇㅇ 2025/02/05 1,786
1680485 엄마와 함께 산 세월보다 7 .. 2025/02/05 2,970
1680484 "尹 옥중인사".. 계엄직후 이상민과 5번통화.. 8 ㅇㅇ 2025/02/05 2,700
1680483 중고나라 신종사기… 16 어이없음 2025/02/05 4,428
1680482 제 자기파괴적인 행동 5 2025/02/05 2,168
1680481 장애연금 질문이요 5 쿠쿠 2025/02/05 866
1680480 이현이 화장실 샤워기 필터 교체하는데 웃겨요 1 .. 2025/02/05 3,267
1680479 이재명 말고 대안은 누구인가요? 45 .. 2025/02/05 3,527
1680478 모든 악의 근원은 개신교네요. 22 .. 2025/02/05 2,484
1680477 오늘자 매불쇼 방금 전에 봤는데 이재명이 차기네요 13 ........ 2025/02/05 4,907
1680476 대왕고래 마귀상어 이런복권에 돈쓰는건 안되죠 1 ..... 2025/02/05 480
1680475 아ㅠㅠ 제네시스GV70 계약 했는데 23 Fhjjk 2025/02/05 8,857
1680474 명절음식중 이해가 안되는 음식 82 족보 2025/02/05 22,505
1680473 소설책을 분철해보신 적 있나요? 5 오마이갓 2025/02/05 1,031
1680472 메모에 진심인 재판관이네요. 3 oo 2025/02/05 1,683
1680471 저는 환경 조금 생각해서 손수건, 텀블러, 옷 덜사기~ 13 음.. 2025/02/05 2,333
1680470 구충제 이제 안먹어도 될까요? 8 구충제 2025/02/05 2,609
1680469 길냥이 먹이를 주고싶은데 방법이.... 9 길냥 2025/02/05 809